Ah, les restes de riz, ces petits resquilleurs qui s’invitent souvent dans nos frigos sans prévenir, un peu comme des amis indésirables qui ne savent pas quand partir ! Mais pas de panique, on va transformer ces restes en véritables stars culinaires. 🍚✨
Article populaire > Combien de riz cuire par personne pour un repas parfait ?
- Transformez vos restes de riz en omelette délicieuse avec des herbes, des œufs et un soupçon de curry. Rapide, simple et parfait pour accompagner une petite salade.
- Ajoutez des légumes gorgés d’eau comme des champignons, des courgettes ou du potiron à votre riz pour créer une farce créative à utiliser pour garnir les légumes que vous avez sous la main.
- Préparez une salade exotique de crevettes en mélangeant du riz cuit avec du zeste et jus de citron bio, de l’huile d’olive, de la sauce soja sucrée, des crevettes décortiquées, des avocats en dés, des pois chiches cuits et de la coriandre.
- Transformez vos restes de riz en boulettes ou galettes à faire dorer à la poêle pour un repas original et amusant.
- Utilisez vos restes de riz pour préparer des arancini à l’italienne, des crackers pour l’apéro ou du riz frit à l’asiatique pour des plats créatifs et délicieux.
- Si jamais il vous reste encore du riz après toutes ces idées géniales, rappelez-vous que vous pouvez le réutiliser pour d’autres recettes ou le congeler pour une utilisation ultérieure.
Que faire avec des restes de riz cuit ?
1. Omelette au riz :
Prenez du riz, des herbes, des œufs et un soupçon de curry. Faites cuire le tout en une délicieuse omelette. Rapide, simple et parfait pour accompagner une petite salade. Un vrai régal !
| Recette | Description |
|---|---|
| Omelette | Riz, herbes, oeufs, curry |
| Farce | Riz avec légumes comme champignons, courgettes, potiron |
| Salade de crevettes | Riz, citron, huile d’olive, sauce soja, crevettes, avocats, pois chiches, coriandre |
| Croquettes de riz | Version italienne avec arancini |
| Crackers pour l’apéro | Recette anti-gaspi avec seulement 2 ingrédients |
| Riz frit à l’asiatique | Recette rapide avec légumes en dés |
2. Farces créatives :
Pour éviter une texture trop compacte, ajoutez à votre riz des légumes gorgés d’eau comme des champignons, des courgettes ou du potiron. Utilisez cette farce pour garnir les légumes que vous avez sous la main et obtenez un plat prêt en seulement 20 minutes.
3. Salade exotique de crevettes :
Mélangez du riz cuit avec un zeste et jus de citron bio, de l’huile d’olive, de la sauce soja sucrée, des crevettes décortiquées, des avocats en dés, des pois chiches cuits et de la coriandre. Vous pouvez même mariner les crevettes avant de les poêler pour un résultat encore plus savoureux.
Maintenant que vous savez comment sublimer votre reste de riz avec ces recettes simples et délicieuses, pourquoi ne pas essayer quelque chose d’un peu plus créatif ? Transformez ce féculent en boulettes ou galettes à faire dorer à la poêle pour un repas original et amusant !
Et si jamais il vous reste encore du riz après toutes ces idées géniales, rappelez-vous que vous pouvez le congeler pour une utilisation ultérieure lorsque l’envie se fera sentir.
Alors dis-moi maintenant, quelle est ta façon préférée de cuisiner les restes de riz ? As-tu déjà essayé l’une de ces astuces ou as-tu une recette secrète à partager ?
En fin de compte, avec un peu d’imagination et quelques tours de main culinaires simples, vos restes de riz peuvent se transformer en véritables festins dignes d’un chef étoilé ! 🍽️✨
