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Cuisine

1054 posts
Les Italiens et le Poulet avec des Pâtes : Une Règle Controversée Expliquée
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  • Ayngelina Borgan
Les Italiens Mangent-ils du Poulet avec des Pâtes ? La Vérité Révélée (et un peu moqueuse) Alors, la question qui brûle toutes les lèvres, celle qui divise les familles et…
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Saison des pois gourmands : choix, cuisine et conservation
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  • Ayngelina Borgan
Quelle est la saison pour les pois gourmands ? Si vous êtes un aficionado des légumes verts, vous avez probablement croisé le chemin du pois gourmand, cette petite merveille olivâtre…
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Siciliens : Gravy ou Sauce Plongée dans une Tradition Culinaire.
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Siciliens : Gravy ou Sauce ? Plongée dans une Tradition Culinaire.

  • Sylvie Knockaert
Do Sicilians Call It Gravy or Sauce? Alors, la grande question qui agite l’Italie et qui fait bouillir les eaux de la Méditerranée : est-ce que les Siciliens appellent ça…
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L'artichaut à l'honneur : alliances savoureuses et classiques incontournable
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Mais alors, avec quoi diable marier nos chers artichauts ? Ah, l’artichaut ! Ce légume mystérieux, à la fois fleur et armure, qui divise autant qu’il passionne. On l’aime pour…
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Temps de cuisson lente : conseils et astuces pour des repas savoureux
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  • Sylvie Knockaert
Combien de temps faut-il cuire lentement ? La réponse qui mijote ! Ah, la cuisson lente ! Cette douce mélodie culinaire qui embaume la maison et nous promet des saveurs…
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Chateaubriand et Beef Wellington : deux plats différents à découvrir
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  • Ayngelina Borgan
Est-ce que le Chateaubriand est identique au Beef Wellington ? Ah, la cuisine française et ses délicieuses merveilles ! On se retrouve souvent plongé dans un débat passionnant. Entre le…
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Lahmacun : Une Pizza Turque Délicieuse qui Remplace les Classiques

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Lahmacun : La « Pizza Turque » qui Va Vous Faire Oublier les Pizzas Classiques (Oui, Oui!) Le lahmacun, souvent surnommé « pizza turque » ou « pizza arménienne », est bien plus qu’une simple 유사품.…
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La Pâtisserie la Plus Consommée en France : Focus sur le Croissant et Autres Délices
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  • Sylvie Knockaert
Quel est le pâtisserie la plus consommée en France? Vous êtes-vous déjà demandé quel est le pâtisserie la plus consommée en France? Spoiler alert! C’est le croissant, ce joli petit…
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Toshiro Mifune : L’Héritage du Samouraï entre Amour, Arts Martiaux et Cinéma

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Toshiro Mifune : Le Samouraï qui a Dit Non à la Force, Mais Oui à l’Amour et aux Arts Martiaux Toshiro Mifune, un nom qui résonne comme le claquement d’un…
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Comprendre le terme jarret d'agneau en anglais et ses traductions connexes
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  • Sylvie Knockaert
What is Jarret d’Agneau in English? Ah, jarret d’agneau, that delightful French term that rolls off the tongue like melted butter on a warm croissant! But what is it in…
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Edito
Le Strass Editorial LeStrass est la destination idéale pour trouver de l'inspiration culinaire. Que vous cherchiez des articles écrits par des chefs professionnels ou des critiques de restaurants élaborées par des experts, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réussir votre prochaine création culinaire. LeStrass a été créé par une équipe passionnée de gastronomie et de cuisine.
La Crème de la crème
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