Ah, le dilemme du reste de riz cuit dans le frigo ! C’est un peu comme avoir trop de chaussettes gauches dans le tiroir, ça arrive plus souvent qu’on ne le voudrait ! Mais ne vous inquiétez pas, je suis là pour vous aider à transformer ce riz abandonné en véritables délices culinaires. 🍚✨
— Que concocter avec du riz cuit pour un festin gourmand ?
- Ne laissez pas votre reste de riz cuit se perdre dans le frigo, transformez-le en délices culinaires !
- Essayez le gratin de riz pour une option réconfortante et délicieuse en mélangeant simplement le riz avec de la béchamel ou de la sauce tomate, saupoudrez de fromage et hop, au four pour une gratification instantanée !
- Optez pour une salade de crevettes en mélangeant le riz cuit avec du zeste et du jus de citron, de l’huile d’olive, de la sauce soja sucrée, des crevettes décortiquées, des avocats en dés, des pois chiches cuits et de la coriandre.
- Transformez votre riz cuit en galettes en le mélangeant avec du jambon, de la mozzarella, du persil, des œufs, du sel et du poivre, puis formez des galettes pour une option savoureuse et rapide.
- Évitez le gaspillage en utilisant le riz cuit comme farce pour des légumes, en l’agrémentant de légumes riches en eau comme des champignons, des courgettes ou du potiron, pour une préparation prête en 20 minutes.
- Explorez le riz frit aux légumes en faisant sauter des légumes dans une poêle avec de l’huile d’olive, ajoutez ensuite le riz cuit, de la sauce soja, et mélangez pour une option savoureuse et équilibrée.
Que faire avec le reste de riz cuit :
1. Gratin de Riz :
Si votre riz est nature et que vous cherchez une option réconfortante, pensez au gratin ! Mélangez simplement le riz avec de la béchamel ou de la sauce tomate, saupoudrez de fromage et hop, au four pour une gratification instantanée !
| Recette | Description |
|---|---|
| Salade de crevettes | Zestez et pressez 1 citron bio, fouettez le zeste et le jus avec 4 cuil. à soupe d’huile d’olive et 2 cuil. à soupe de sauce soja sucrée. Versez sur 500 g de riz cuit, mélangez et incorporez 300 g de crevettes décortiquées, 2 avocats en dés, 50 g de pois chiches cuits et 2 cuil. à soupe de coriandre. |
| Omelette | Du riz, des herbes, des oeufs et du curry. Ça cuit en quelques minutes et c’est parfait avec une salade. |
| Farce pour légumes | Afin d’éviter une texture trop compacte, agrémenter le riz de légumes riches en eau comme des champignons, des courgettes ou du potiron. Garnir les légumes que l’on a sous la main et c’est prêt en 20 minutes. |
| Riz frit aux légumes | Faites sauter des légumes comme des carottes, des petits pois, des poivrons et des oignons dans une poêle avec de l’huile d’olive. Ajoutez ensuite le riz cuit, de la sauce soja, et mélangez. |
| Gratin de riz | Mélanger le riz à de la béchamel ou de la sauce tomate pour réaliser un gratin. |
| Riz aux épices | Faire revenir un peu le riz avec un ajout de sauce soja aux champignons noirs, ajouter des raisins secs, du mélange 4 épices et des amandes effilées. |
| Galettes de riz | Mélanger le riz avec du jambon, de la mozzarella, du persil, saler et poivrer. Battre les œufs en omelette et rajouter au riz. Former des galettes. |
| Taboulé au riz | Utiliser un reste de riz cuit pour faire une salade de taboulé en remplaçant le boulgour par du riz. |
2. Galettes de Riz Anti-Gaspi :
Une idée savoureuse pour utiliser ce reste de riz est d’en faire des galettes. Les quantités dépendront du riz restant, mais avec un peu d’imagination et les bons ingrédients, c’est parti pour une recette gourmande !
3. Salade de Riz Express :
Pour un repas léger ou un déjeuner rapide, optez pour une salade de riz. Avec des ingrédients simples comme du maïs et des haricots noirs, vous obtenez en un rien de temps une salade fraîche et délicieuse.
4. Riz Sauté aux Œufs :
Envie d’un repas complet en quelques minutes ? Faites revenir des légumes dans une poêle, ajoutez le riz cuit puis cassez des œufs par-dessus. Assaisonnez avec de la sauce soja et voilà un plat savoureux prêt à être dévoré !
Maintenant que vous avez ces idées sous la main, dites-moi tout : quelle recette avez-vous l’habitude de concocter avec vos restes de riz ? Partagez vos astuces en commentaire ! 🍲🤤
En résumé, ne laissez pas ce reste de riz se morfondre au fond du frigo ! Transformez-le en festin avec ces différentes suggestions culinaires. Soyez créatif en cuisine et régalez-vous sans gaspiller ! 🌟
