Ah, le riz, ce grain incroyable qui peut transformer un plat fade en une explosion de saveurs ! Parlons calories maintenant, parce que oui, même les meilleurs grains doivent être pesés… en calories. Alors, combien de calories pour 100 g de riz cuit ? 🤔
Eh bien, accroche-toi, car voici la réponse en détail :
- Le riz complet cuit renferme 156 calories pour 100 grammes, avec 3,5 g de protéines, 31,7 g de glucides et 1,1 g de lipides.
- Le riz blanc cuit contient environ 205 calories pour la même quantité, avec une légère teneur en lipides de 0,4 g.
- Pour contrôler sa consommation de calories, il est conseillé de mesurer la portion de riz avant cuisson, car il absorbe l’eau et double presque sa taille.
- Le mythe selon lequel le riz est l’ennemi des régimes est à déboulonner, car il peut être un allié dans une alimentation équilibrée.
- Le riz, qu’il soit complet ou blanc, peut être apprécié avec reconnaissance pour ses apports nutritionnels, et il n’est pas juste un accompagnement, mais une star à part entière dans l’alimentation.
Décortiquons les Calories du Riz Cuit :
1. Riz Complet Cuit :
Le riz complet cuit est votre ami minceur avec seulement 156 calories pour 100 grammes. Oui, tu as bien lu ! Ce n’est pas grand-chose comparé à tout ce qu’il a à offrir : des protéines (3,5 g), des glucides (31,7 g) et un soupçon de lipides (1,1 g). C’est comme si chaque bouchée était un petit miracle nutritionnel !
| Type de riz | Calories pour 100g | Protéines (g) | Glucides (g) | Lipides (g) |
|---|---|---|---|---|
| Riz complet cuit | 156 | 3,5 | 31,7 | 1,1 |
| Riz blanc cuit | 140-160 | – | – | – |
| Riz basmati cuit | – | – | – | – |
2. Riz Blanc Cuit :
Passons au riz blanc cuit qui n’est pas en reste non plus avec ses 205 kcal pour la même quantité. Un peu plus calorique que son homologue complet mais toujours aussi délicieux. Il sait se faire apprécier malgré sa légère teneur en lipides (0,4 g).
À lire : Comment redonner vie à ton riz de la veille avec brio?
Astuces de Pro :
- Pour contrôler ta consommation de calories sans sacrifier le plaisir du riz, mesure toujours ta portion avant cuisson. Le riz absorbe l’eau comme une éponge et double presque sa taille !
Mythe à Déboulonner :
Croire que le riz est l’ennemi numéro un des régimes est une idée reçue bien répandue ! En réalité, le riz peut être ton allié dans une alimentation équilibrée.
Alors voilà, maintenant tu sais combien de calories se cachent dans ces petits grains magiques ! N’oublie pas de savourer chaque bouchée avec reconnaissance pour tout ce qu’elles t’apportent. Et souviens-toi, le riz n’est pas juste un accompagnement, c’est une star à part entière dans ton assiette ! 🍚✨
