Ah, la magie du riz ! Combien de grammes de riz cuit par petit pot, te demandes-tu ? Eh bien, laisse-moi te guider à travers les méandres culinaires de la cuisson du riz avec humour et savoir-faire !
- Pour chaque portion de riz cru (environ 50 grammes), tu obtiendras trois portions de riz cuit.
- Utilise un verre doseur ou une cuillère à soupe bombée pour mesurer la quantité de riz.
- La quantité recommandée de riz cru par personne varie de 60 à 90 grammes, selon l’appétit.
- Verse le riz dans une casserole, recouvre-le d’eau froide à hauteur de la première phalange de ton doigt et ajoute une pincée de sel. Laisse mijoter doucement pendant 8 minutes sans soulever le couvercle.
- Les quantités de riz varient légèrement selon le type de riz utilisé : blanc, complet ou basmati.
- Maintenant que tu maîtrises l’alchimie des grains dorés, prépare-toi à épater tes invités avec des portions parfaitement dosées.
Doser le Riz Comme un Pro
Étape 1: Découvrons le Ratio Magique
Alors, pour chaque portion de riz cru (environ 50 grammes), tu obtiendras trois portions de riz cuit. C’est comme transformer un petit caillou en rocher ! Tu peux utiliser un verre doseur ou même une cuillère à soupe bombée pour mesurer ta précieuse quantité.
| Quantité de riz par personne | Grammes de riz cru | Equivalence riz cru/riz cuit |
|---|---|---|
| Portion standard | 60-70 grammes | 1 portion de riz cru équivaut à 3 portions de riz cuit |
| Repas copieux ou gourmands | 80-90 grammes | 1 portion de riz cru équivaut à 3 portions de riz cuit |
| Verre = 2 portions de riz | 60 grammes environ | 1 portion de riz cru équivaut à 3 portions de riz cuit |
| Recommandation nutritionnelle | 50 grammes de riz cru | 150 grammes de riz cuit par repas pour un adulte |
Étape 2 : La Magie de la Cuisson
Versez ton riz dans une casserole, recouvre-le d’eau froide (à hauteur de la première phalange de ton doigt) et ajoute une pincée de sel. Laisse mijoter doucement pendant 8 minutes sans jamais soulever le couvercle (sinon, le sortilège du riz parfait sera brisé) !
Recherches associées – Comment réchauffer du riz déjà cuit sans le rendre sec ?
Astuce Bonus: Le Type de Riz Compte
Selon que tu utilises du riz blanc, complet ou basmati, les quantités varient légèrement. Pour du riz blanc standard, prévois environ 60 à 70 grammes par personne. Mais si tes convives ont des appétits d’oiseaux voraces, tu peux viser jusqu’à 90 grammes !
Les Secrets du Riz Révélés
Ah, le mystère du riz dévoilé ! Maintenant que tu maîtrises l’alchimie des grains dorés, prépare-toi à épater tes invités avec des portions parfaitement dosées.
Alors, prêt(e) à défier le monde avec ta nouvelle expertise en matière de dosage du riz ? Que tes pots soient toujours pleins et tes repas délicieux ! Bon appétit ! 🍚🔮
