Quel est le pays qui produit le plus de pommes au monde ? La réponse va vous surprendre (ou pas !)
Alors, vous vous demandez quel pays trône sur le royaume de la pomme ? Vous êtes au bon endroit pour éclaircir ce mystère fruité. Accrochez-vous, car la réponse pourrait bien vous surprendre, ou peut-être pas, si vous êtes déjà un fin connaisseur des statistiques agricoles mondiales !
La Chine est, sans conteste, le pays qui produit le plus de pommes au monde. Oui, vous avez bien lu. Quand il s’agit de croquer dans une pomme, il y a de fortes chances qu’elle ait poussé sous le soleil de l’Empire du Milieu. Et ce n’est pas une petite production, loin de là. Préparez-vous à des chiffres qui donnent le tournis.
La Chine, championne incontestée de la pomme : des chiffres à croquer
En 2021, alors que le monde se remettait doucement de ses émotions (et des confinements), la Chine a produit une quantité astronomique de pommes. Imaginez un chiffre, multipliez-le par dix, et vous n’y êtes peut-être pas encore. Pour vous donner une idée plus précise, les États-Unis, qui se classent tout de même en deuxième position, ont produit environ 4,4 millions de tonnes métriques de pommes cette même année. C’est déjà énorme, n’est-ce pas ?
Eh bien, accrochez-vous à votre trognon, car la Chine, elle, a produit… roulement de tambour… dix fois plus ! Oui, vous avez bien entendu. Dix fois plus de pommes que les États-Unis. On parle ici de montagnes de pommes, des océans de compotes, des rivières de jus de pommes. Bon, j’exagère peut-être un peu, mais vous voyez l’idée.
Pour être tout à fait exact, la production chinoise de pommes en 2021 a atteint des sommets vertigineux. Les chiffres exacts varient légèrement selon les sources, mais on parle de plusieurs dizaines de millions de tonnes métriques. C’est simple, la Chine produit plus de la moitié des pommes cultivées sur la planète entière ! De quoi faire rougir Blanche-Neige et tous les producteurs de cidre du monde.
Pourquoi la Chine est-elle une telle superpuissance de la pomme ?
Alors, comment la Chine a-t-elle réussi à devenir le roi de la pomme ? Plusieurs facteurs expliquent cette domination fruitée. Tout d’abord, la Chine dispose d’une superficie immense et de vastes zones climatiques propices à la culture des pommiers. Des régions comme le Shandong, le Shaanxi et le Xinjiang sont particulièrement réputées pour leurs vergers luxuriants.
Ensuite, la Chine a investi massivement dans l’agriculture et dans les techniques de culture modernes. Les producteurs chinois ont adopté des méthodes de pointe pour optimiser leurs rendements, améliorer la qualité des pommes et lutter contre les maladies et les parasites. Ils ne rigolent pas avec leurs pommes, les Chinois !
Enfin, la demande intérieure pour les pommes est énorme en Chine. Avec une population de plus d’un milliard d’habitants, il y a de quoi écouler des montagnes de fruits. Les pommes sont un fruit populaire en Chine, consommées fraîches, transformées en jus, en compotes, ou utilisées dans la cuisine traditionnelle. Sans oublier l’exportation, bien sûr, car une partie de cette production gargantuesque finit par atterrir sur les étals de nos supermarchés, peut-être sans que vous le sachiez !
Les États-Unis et la Turquie : les dauphins de la production de pommes
Derrière la Chine, on retrouve donc les États-Unis à la deuxième place du podium des producteurs de pommes. Avec leurs 4,4 millions de tonnes métriques en 2021, ils font figure de challengers sérieux, même s’ils sont loin derrière le leader chinois. Les États-Unis ont également une longue tradition de culture de pommes, avec des variétés emblématiques comme la Red Delicious, la Gala ou la Fuji.
La Turquie complète le trio de tête des principaux producteurs de pommes au monde. Ce pays bénéficie d’un climat favorable et d’une longue histoire agricole. La production turque de pommes est également en croissance constante, portée par la demande intérieure et les exportations vers les pays voisins.
Tableau récapitulatif des principaux pays producteurs de pommes (estimations 2021)
| Pays | Production de pommes (tonnes métriques) |
|---|---|
| Chine | Plusieurs dizaines de millions (estimation haute) |
| États-Unis | Environ 4,4 millions |
| Turquie | Environ 4 millions |
| Inde | Environ 2,3 millions |
| Pologne | Environ 2,2 millions |
Source : Statista et diverses sources agricoles
Au-delà des chiffres : la diversité du monde de la pomme
Bien sûr, les chiffres de production ne disent pas tout. La qualité, la variété et les méthodes de culture sont également des éléments importants à prendre en compte. Chaque pays producteur a ses spécificités et ses atouts.
La Chine, par exemple, produit une grande variété de pommes, allant des variétés locales traditionnelles aux variétés internationales les plus populaires. Les États-Unis sont réputés pour leurs pommes de haute qualité, souvent cultivées avec des techniques agricoles avancées. La Pologne, quant à elle, est un acteur majeur sur le marché européen, avec une production axée sur les variétés adaptées au climat continental.
Et n’oublions pas les petits producteurs, les vergers familiaux, les variétés anciennes et locales qui font la richesse et la diversité du monde de la pomme. Derrière chaque pomme, il y a une histoire, un terroir, un savoir-faire. Alors, la prochaine fois que vous croquerez dans une pomme, pensez à tout cela !
Conclusion : La Chine, un empire de pommes (et ce n’est pas une blague !)
Voilà, vous savez maintenant quel est le pays qui produit le plus de pommes au monde. La Chine règne en maître incontesté sur le royaume de la pomme, avec une production qui écrase littéralement la concurrence. Les États-Unis et la Turquie suivent loin derrière, mais restent des acteurs importants du marché mondial.
Alors, la prochaine fois qu’on vous posera cette question lors d’un dîner mondain (ou d’un quiz entre amis), vous pourrez briller de mille feux avec votre connaissance encyclopédique sur la production de pommes. Et qui sait, vous impressionnerez peut-être même votre voisin de table, à moins qu’il ne soit encore plus calé que vous sur les statistiques agricoles mondiales. Dans ce cas-là, il ne vous restera plus qu’à lui proposer une pomme, histoire de détendre l’atmosphère et de prouver que, au-delà des chiffres, il y a aussi le plaisir simple et universel de croquer dans un bon fruit frais.
