Quelle est une idée d’apéro simple et pas cher ?
Ah, l’apéro ! Ce moment sacré où l’on se retrouve entre amis avec un verre à la main, des rires au cœur, et où tout le monde s’interroge sur le contenu du frigo. En termes de plats apéritifs, on a parfois l’impression que la créativité se cache sous un rocher. Ne vous inquiétez pas, car aujourd’hui, je vais vous présenter une sélection d’idées d’apéro simples et pas chères. Et oui, même un budget serré peut rimer avec délices !
Les bouchées tomates mozzarella basilic
Commençons par ces bouchées. Elles sont si simples, qu’un enfant pourrait les faire (et il mangera la moitié des ingrédients, bien sûr). Il suffit de piquer une tomate cerise, une boule de mozzarella et une feuille de basilic sur un petit cure-dent. Voilà, c’est prêt ! En plus, ça fait joli sur le plateau. Vous pouvez presque vous vanter d’être un chef étoilé !
- Ingredients: Tomates cerises, boules de mozzarella, basilic frais.
- Coût: Moins de 5 euros pour une belle quantité !
Tartines grillées au chèvre et confiture de fraise
Qui aurait cru qu’un mélange sucré-salé pouvait faire fureur ? Prenez du pain et faites-le griller. Tartinez ensuite généreusement de fromage de chèvre et ajoutez une cuillère de confiture de fraise. Oh là là, c’est la douceur incarnée !
- Ingredients: Pain, fromage de chèvre, confiture de fraise.
- Coût: Environ 7 euros pour un bon nombre de tartines.
Nems croustillants au poulet et légumes
On passe au croustillant ! Les nems, c’est comme un hug pour vos papilles. Prenez des galettes de riz, farcissez-les avec du poulet et des légumes, puis faites-les frémir dans l’huile. Vous pouvez même les préparer à l’avance. L’odeur vous fera saliver avant même de les sortir !
- Ingredients: Galettes de riz, poulet, carottes, courgettes.
- Coût: Environ 10 euros pour un paquet de nems maison.
Mini quiche lorraine
On ne peut pas parler d’apéritif sans les quiches, n’est-ce pas ? Pour des mini quiches, prenez une pâte brisée, des œufs, de la crème et du jambon. Versez le mélange dans des petits moules, enfournez, et regardez les merveilles se former. C’est un peu comme de la magie, mais sans les lapins !
- Ingredients: Pâte brisée, œufs, crème fraiche, jambon.
- Coût: Environ 8 euros pour une trentaine de mini quiches.
Gougères au fromage
Des gougères, c’est un peu les chaussons de fromage qui s’invitent à la fête. Préparez une pâte à choux, incorporez du fromage (vous pouvez même utiliser les restes de fromages) et enfournez. Quand ça sort du four, douce mélodie pour les narines ! C’est l’apothéose du fromage en bouche!
- Ingredients: Farine, œufs, fromage râpé.
- Coût: Moins de 6 euros pour une excellente quantité.
Wraps apéritifs au saumon fumé et fromage frais
Le wrap, c’est un classique. Prenez une tortilla, étalez du fromage frais, ajoutez quelques tranches de saumon fumé, et enroulez. Coupez en morceaux et voilà, votre apéro est prêt à être dévoré ! Pas besoin de vaisselle fancy pour faire sensation.
- Ingredients: Tortillas, fromage frais, saumon fumé.
- Coût: Environ 10 euros pour un bon nombre de wraps.
Bâtonnets de légumes crus avec sauce au yaourt
Pour ceux qui veulent jouer la carte santé, des bâtonnets de légumes crus accompagnés d’une sauce au yaourt sont idéaux. Coupez des carottes, concombres et poivrons en bâtonnets, et servez-les avec un mélange de yaourt nature et d’herbes fraîches. C’est comme un jardin dans un bol !
- Ingredients: Légumes frais, yaourt, herbes.
- Coût: Un peu moins de 5 euros. Que demander de plus ?
Bruschettas tomates mozzarella
Et terminons brièvement avec les bruschettas. Prenez du pain, frottez-le avec de l’ail, ajoutez des tomates, un peu d’huile d’olive et, vous l’avez deviné, de la mozzarella. Comme une petite explosion de saveurs. C’est l’Italie dans votre assiette, sans le vol !
- Ingredients: Pain, tomates, mozzarella, ail.
- Coût: Moins de 8 euros pour plusieurs bouchées.
Conclusion
Voilà, vous avez là une belle liste d’idées d’apéro simples et pas chères. Vous pouvez impressionner vos amis sans vous ruiner. Qu’il s’agisse de bouchées raffinées, de mini quiches, ou de bâtonnets de légumes, il y en a pour tous les goûts. Alors, à vos fourneaux et à vos verres ! Santé !
