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Courgette en anglais : Comprendre l’usage du terme zucchini et son histoire intéressante

  • Ayngelina Borgan
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Courgette en anglais : Comprendre l'usage du terme zucchini et son histoire intéressante
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Courgette en Anglais : Le Guide Ultime pour Ne Plus Jamais Être Perdu !

Courgette en anglais : Zucchini ! Mais attendez, l’histoire est plus savoureuse que vous ne le pensez !

Ah, la courgette ! Ce légume d’été humble, mais ô combien polyvalent. Vous vous demandez comment dire « courgette » en anglais ? La réponse directe est : zucchini. Voilà, mystère résolu ! Mais comme on aime bien vous donner plus que le strict minimum, plongeons ensemble dans le monde fascinant des mots et des légumes.

Imaginez la scène : vous êtes en vacances en Angleterre, au milieu d’un marché fermier pittoresque. Vous cherchez des courgettes pour votre fameuse ratatouille. Vous demandez naturellement : « Excuse me, where can I find courgettes? ». Bingo ! On vous comprendra parfaitement. C’est parce qu’en anglais britannique, on utilise le mot français « courgette ». Simple, non ?

Traversons maintenant l’Atlantique, direction les États-Unis. Là, si vous demandez des « courgettes », vous risquez de lever quelques sourcils interrogateurs. Nos amis américains, eux, préfèrent le terme « zucchini ». Prononcez « zou-ki-ni » avec l’accent s’il vous plaît, pour une immersion totale ! C’est un mot qui sonne joyeux, un peu comme l’été, vous ne trouvez pas ?

Alors, pourquoi cette différence linguistique ? C’est une histoire de voyages, de goûts et de traditions. La courgette, ou plutôt sa cousine, la courge, est originaire des Amériques. Elle a ensuite traversé les océans pour conquérir l’Europe. En France, on l’a baptisée « courgette », diminutif de « courge », qui signifie « gourde ». Logique, non ? C’est comme appeler un petit chien, un « chiot ».

De l’autre côté des Alpes, en Italie, on l’a appelée « zucchino », qui signifie « petite citrouille ». Encore une fois, c’est une affaire de famille, la courgette étant de la même famille que la citrouille. Les Américains, toujours pragmatiques, ont adopté le terme italien « zucchini ». Pourquoi faire simple quand on peut faire italien, n’est-ce pas ?

Donc, pour résumer, si vous êtes au Royaume-Uni, dites « courgette ». Si vous êtes aux États-Unis, optez pour « zucchini ». Et si vous êtes perdu entre les deux, dites simplement « summer squash » (courge d’été). Tout le monde comprendra, et vous passerez pour un expert en légumes internationaux.

Parlons un peu plus de ce légume star. La courgette, qu’on l’appelle courgette ou zucchini, est un membre de la grande famille des cucurbitacées. Elle est cousine du concombre, du melon et de la citrouille. Une famille nombreuse et pleine de saveurs ! Elle est généralement récoltée jeune, quand elle est encore tendre et pleine de fraîcheur. C’est à ce moment-là qu’elle est la plus délicieuse, croyez-moi.

Mais saviez-vous qu’on peut aussi laisser grandir la courgette ? Si on la laisse mûrir plus longtemps, elle devient ce qu’on appelle une « marrow » en anglais, ou une courge-courgette en français, si on veut être précis. La « marrow » est plus grosse, avec une peau plus épaisse et une chair plus dense. Elle est parfaite pour les soupes et les gratins d’hiver. Mais c’est une autre histoire pour un autre jour !

En Afrique du Sud, on utilise aussi le terme « baby marrow » pour désigner les jeunes courgettes. Encore une preuve que ce légume voyage beaucoup et qu’il adopte des noms différents selon les pays et les cultures. C’est un peu comme nous, non ? Chacun son nom, chacun sa langue, mais tous unis par l’amour des bonnes choses.

Alors, la prochaine fois que vous croiserez une courgette, souvenez-vous de son voyage linguistique. De la « courgette » française au « zucchini » américain, en passant par le « baby marrow » sud-africain, elle nous raconte une histoire de migration, d’échange et de gourmandise. Et n’oubliez pas, peu importe comment vous l’appelez, elle restera toujours cette délicieuse et humble courgette que l’on aime tant cuisiner et déguster !

En résumé :

  • Courgette (français) = Courgette (anglais britannique)
  • Courgette (français) = Zucchini (anglais américain)
  • Les deux termes désignent le même légume, une variété de courge d’été.
  • Marrow (anglais) désigne une courgette plus mûre et plus grosse.

Voilà, vous êtes maintenant incollable sur la courgette en anglais ! Vous pouvez briller en société, impressionner vos amis anglophones, et surtout, ne plus jamais vous tromper au marché. Et si jamais vous hésitez encore, rappelez-vous : « zucchini » sonne comme un mot joyeux, parfait pour accompagner vos salades d’été et vos barbecues ensoleillés. Bon appétit, et à bientôt pour de nouvelles aventures linguistiques et culinaires !

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Ayngelina Borgan

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