Mais pourquoi donc ce yaourt Siggi’s coûte-t-il un bras ? Décryptage d’un prix qui pique !
Vous êtes devant le rayon yaourts, l’œil attiré par un pot au packaging épuré, promettant une expérience gustative authentique. C’est un Siggi’s. Vous le prenez en main, prêt à succomber à la tentation d’un petit-déjeuner sain et gourmand. Et là, c’est le drame. Le prix ! Votre sourcil se fronce, votre porte-monnaie tousse. Alors, pourquoi diable ce Siggi’s est-il si cher ? La réponse courte est simple : Siggi’s mise sur la qualité, et ça, ça a un prix. Ils utilisent de vrais fruits et banni les arômes artificiels, ce qui, dans le monde merveilleux de l’industrie agroalimentaire, est déjà un acte de rébellion en soi.
Mais creusons un peu, voulez-vous ? Parce que dire « c’est de la qualité », c’est un peu court, jeune homme ! Il faut comprendre les mécanismes qui font grimper l’addition. Imaginez un instant : pour un yaourt lambda, l’industriel peut se dire « Tiens, on va mettre un ‘goût fraise' ». Traduction : un arôme artificiel de fraise, fabriqué en laboratoire, pour une fraction du prix d’une vraie fraise. C’est économique, c’est pratique, et le consommateur lambda y voit du feu. Enfin, du rose, plutôt.
Siggi’s, lui, refuse cette facilité. Chez eux, quand c’est marqué « myrtille », c’est de la vraie myrtille. La vraie de vraie, celle qui pousse dans les champs, qui a le goût du soleil et de la rosée (oui, rien que ça !). Et la myrtille, figurez-vous, c’est capricieux. Ça ne pousse pas n’importe où, n’importe quand, et ça coûte un certain prix. Hilmarsson, le fondateur de Siggi’s, le reconnaît lui-même : les myrtilles, c’est cher. Il pourrait opter pour un arôme, et hop, le prix du yaourt baisserait comme par magie. Mais non, il persiste et signe : ce sera de la vraie myrtille, ou rien.
Et ce n’est pas que les myrtilles ! C’est valable pour tous les fruits qu’ils utilisent. Des framboises gorgées de soleil, des pêches juteuses, des citrons parfumés… Toute cette ribambelle de délices naturels, ça ne pousse pas dans le labo du coin. Ça demande de la logistique, des approvisionnements parfois complexes, et forcément, ça se répercute sur le prix final. Pensez-y : trouver des myrtilles de qualité en plein hiver, ce n’est pas une sinécure !
Alors, oui, le Siggi’s est plus cher que le yaourt industriel lambda. Mais en réalité, on ne compare pas des choses comparables. C’est un peu comme comparer une Dacia et une voiture de luxe. Les deux vous emmènent d’un point A à un point B, certes. Mais le confort, les matériaux, l’expérience… sont radicalement différents. Avec Siggi’s, on est plus proche de la voiture de luxe, enfin, du yaourt de luxe, si vous me permettez l’expression. On paie pour la qualité des ingrédients, pour le goût authentique, pour le respect du produit. Et mine de rien, c’est un luxe qui se savoure à chaque cuillère.
Et puis, soyons honnêtes deux secondes. Combien coûte un café à emporter ? Souvent plus cher qu’un yaourt Siggi’s ! Et qu’est-ce qu’on a dans un café à emporter ? Du café, de l’eau chaude, parfois du lait, du sucre… Pas de quoi casser trois pattes à un canard, et pourtant, on l’achète sans broncher. Alors, remettre en perspective le prix d’un Siggi’s, c’est peut-être aussi ça, consommer de manière plus éclairée. Se demander ce qu’on met vraiment dans son assiette, et être prêt à payer un peu plus pour quelque chose de meilleur.
Bien sûr, tout le monde n’a pas les moyens de manger du Siggi’s tous les jours. Et c’est bien normal. Mais le comprendre, c’est déjà un premier pas. C’est réaliser que derrière ce prix plus élevé, il y a une démarche, une philosophie. Celle de proposer un produit sain, authentique, et bon pour la planète (dans la mesure du possible, soyons réalistes, on parle toujours d’industrie agroalimentaire). Alors, la prochaine fois que vous hésiterez devant un pot de Siggi’s, repensez à tout ça. Repensez aux vraies myrtilles, aux arômes artificiels bannis, à l’engagement pour la qualité. Et peut-être que, finalement, le prix vous semblera un peu moins salé. Enfin, moins amer, devrais-je dire, pour un yaourt !
En résumé, pourquoi Siggi’s est plus cher ?
- Ingrédients de qualité supérieure : Utilisation de vrais fruits, plus coûteux et parfois difficiles à trouver.
- Absence d’arômes artificiels : Siggi’s refuse les solutions de facilité et privilégie le goût authentique des fruits.
- Engagement pour l’authenticité : Une philosophie de marque axée sur la qualité et le respect des ingrédients naturels.
- Coûts de production plus élevés : L’approvisionnement en ingrédients de qualité et la production sans artifices ont un impact sur le prix.
Alors, prêt à craquer pour un Siggi’s ? Votre palais (et peut-être votre porte-monnaie, de temps en temps) vous remercieront !
