Ayngelina Borgan, Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

Quand et comment désépaissir vos carottes pour un jardin sain et productif

3 min

techniques

Quand et comment désépaissir vos carottes pour un jardin sain et productif

Ayngelina Borgan

Quand désépaissir les carottes ? Ah, les carottes ! Ces petites merveilles orange qui s’épanouissent dans nos jardins. Mais voilà, désépaissir les carottes, c’est un peu comme apprendre à jongler…

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Fabrication du velours côtelé : des fibres aux finition pour un tissu durable et polyvalent

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5 min

techniques

Fabrication du velours côtelé : des fibres aux finition pour un tissu durable et polyvalent

Ayngelina Borgan

Comment est fabriqué le velours côtelé ? Le guide ultime pour les curieux du textile Comment est fabriqué le velours côtelé ? La réponse en mode expert (mais sans se…

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Halva et diabète : risques, bénéfices et alternatives pour une consommation raisonnable

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4 min

Nutrition

Halva et diabète : risques, bénéfices et alternatives pour une consommation raisonnable

Ayngelina Borgan

Can Diabetics Eat Halva? Ah, halva! Ce délice sucré qui peut vous transporter dans un monde de saveurs sans fin. Mais si vous êtes diabétique, cette friandise peut devenir un…

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3 min

Nutrition

Le terme désignant le sang de crevette

Ayngelina Borgan

What do you call the blood of shrimp? La clé du sujet : Composition et couleur du sang de crevettes Fait de crevette de la semaine Saviez-vous qu’au lieu d’un…

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Quel mode de cuisson est le plus économique Focus sur l'induction et les conseils pratiques.

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4 min

techniques

Quel mode de cuisson est le plus économique ? Focus sur l’induction et les conseils pratiques.

Ayngelina Borgan

Quel est le mode de cuisson le plus économique ? La réponse pourrait bien vous surprendre ! La palme du mode de cuisson le plus économique revient sans conteste à…

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Quelle génération adopte les meilleures habitudes alimentaires

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3 min

Nutrition

Quelle génération adopte les meilleures habitudes alimentaires ?

Ayngelina Borgan

Quelle génération mange la plus saine ? Ah, la santé. Un mot qui évoque des images de salades, de smoothies verts, et de coureurs portant des leggings à motifs. En…

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Identifier un Coq : Caractéristiques, Comportements et Détails Essentiels

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8 min

techniques

Identifier un Coq : Caractéristiques, Comportements et Détails Essentiels

Ayngelina Borgan

Comment puis-je savoir si c’est un coq ? La grande question existentielle de la basse-cour ! Vous vous demandez si votre volatile à plumes est un monsieur ou une madame…

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Le Meilleur Moment pour Boire du Jus de Tomates : Bienfaits et Conseils Essentiels

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10 min

Nutrition

Le Meilleur Moment pour Boire du Jus de Tomates : Bienfaits et Conseils Essentiels

Ayngelina Borgan

Quel est le Meilleur Moment Pour Savourer un Jus de Tomates ? La Question Délicieusement Épineuse ! Ah, le jus de tomate ! Cette potion rougeoyante, à la fois humble…

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Comment les Britanniques prononcent-ils le mot "pasta"

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3 min

Cuisine

Comment les Britanniques prononcent-ils le mot « pasta » ?

Ayngelina Borgan

Comment les Britanniques prononcent-ils le mot « pasta » ? Ah, la pasta. Ce mot provoque, chez certains, d’ardentes discussions autour du dîner. Pour d’autres, un simple sourire en mémoire de leurs…

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La véritable histoire de la mayonnaise originale et ses secrets culinaires

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3 min

produits

La véritable histoire de la mayonnaise originale et ses secrets culinaires

Ayngelina Borgan

Mais quelle est donc la mayonnaise originale ? L’histoire savoureuse d’une émulsion iconique ! Ah, la mayonnaise ! Qui n’a jamais trempé une frite croustillante dans cette sauce onctueuse ?…

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