Ayngelina Borgan, Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

Congeler des oignons dans des sacs Ziploc : méthode, conservation et décongélation

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Conservation

Congeler des oignons dans des sacs Ziploc : méthode, conservation et décongélation

Ayngelina Borgan

Peut-on congeler des oignons dans des sacs Ziploc ? Ah, les oignons ! Voilà un aliment qui fait pleurer plus que les montagnes russes émotionnelles des telenovelas. Mais savais-tu qu’en…

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La crème glacée au custard : une douce tradition et ses secrets de préparation

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3 min

Recette

La crème glacée au custard : une douce tradition et ses secrets de préparation

Ayngelina Borgan

Qu’est-ce que la crème glacée faite avec des œufs ? Ah, la crème glacée ! Ce délice onctueux qui fait briller nos yeux et égaye nos journées. Mais saviez-vous qu’il…

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Réussir un bon barbecue : Conseils pour maîtriser la cuisson, l'assaisonnement et le choix de la viande

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3 min

Recette

Réussir un bon barbecue : Conseils pour maîtriser la cuisson, l’assaisonnement et le choix de la viande

Ayngelina Borgan

Comment réussir un bon barbecue ? La belle saison arrive et avec elle, l’odeur délicieuse des grillades qui embaume nos jardins. Comment réussir un bon barbecue ? C’est la question…

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Bacon et grossesse : conseils pour une consommation sécurisée pendant la grossesse

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8 min

Santé

Bacon et grossesse : conseils pour une consommation sécurisée pendant la grossesse

Ayngelina Borgan

Est-ce qu’une femme enceinte peut manger du bacon ? La réponse croustillante ! Ah, le bacon ! Cette tranche de paradis salé et fumé qui croustille sous la dent… Quand…

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Le Pleurote : Habitat, Saison et Conseils pour la Chasse aux Champignons

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5 min

techniques

Le Pleurote : Habitat, Saison et Conseils pour la Chasse aux Champignons

Ayngelina Borgan

Où pousse le champignon pleurote ? L’aventure commence au coin du bois ! Alors, vous vous demandez où pousse le champignon pleurote ? Excellente question ! Imaginez-vous en détective des…

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Pourquoi deux kiwis le soir améliorent votre sommeil et votre santé

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3 min

Nutrition

Pourquoi deux kiwis le soir améliorent votre sommeil et votre santé

Ayngelina Borgan

Pourquoi manger deux kiwis le soir ? Alors, pourquoi donc se ruiner les papilles avec ce petit fruit vert en fin de journée ? La réponse est simple et savoureuse…

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Le sarrasin : bienfaits pour les intestins et conseils de recettes

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3 min

Nutrition

Le sarrasin : bienfaits pour les intestins et conseils de recettes

Ayngelina Borgan

Est-ce que le sarrasin est bon pour les intestins ? Ah, le sarrasin ! Cette petite graine avec un grand potentiel. Si vous êtes ici, c’est probablement parce que vous…

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Cuisine

Gastrique : Secrets de la Cuisine et Mystères de l’Estomac

Ayngelina Borgan

Gastrique : L’Art Culinaire Piquant et les Mystères de Votre Estomac Le mot « gastrique » évoque deux univers bien distincts : celui de la cuisine, où il désigne une…

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Perdre la graisse du ventre en 2 semaines : guide complet et efficace pour un ventre plat

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7 min

Santé

Perdre la graisse du ventre en 2 semaines : guide complet et efficace pour un ventre plat

Ayngelina Borgan

Comment perdre la graisse du ventre en 2 semaines ? Le guide (vraiment) drôle et efficace ! Vous vous regardez dans le miroir et soudain, c’est le drame : cette…

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Les propriétés anti-inflammatoires des patates douces et leurs bienfaits nutritionnels

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3 min

Santé

Les propriétés anti-inflammatoires des patates douces et leurs bienfaits nutritionnels

Ayngelina Borgan

Is Sweet Potato Anti-Inflammatory? La réponse simple? Oui ! Les patates douces sont considérées comme un aliment anti-inflammatoire. Elles sont remplies de beta-carotène, que votre corps transforme en vitamine A.…

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