Ayngelina Borgan, Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

Comment réaliser une chaudrée de chou délicieuse en quelques étapes simples

5 min

Recette

Comment réaliser une chaudrée de chou délicieuse en quelques étapes simples

Ayngelina Borgan

Comment faire une délicieuse chaudrée de chou : Le guide infaillible (et un peu sarcastique) Vous vous demandez comment préparer une chaudrée de chou qui ne soit pas seulement mangeable,…

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Le gribiche, sauce incontournable pour accompagner poissons, viandes et légumes

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3 min

Recette

Le gribiche, sauce incontournable pour accompagner poissons, viandes et légumes

Ayngelina Borgan

Avec quoi mange-t-on le gribiche ? La réponse qui va vous mettre l’eau à la bouche ! Ah, la sauce gribiche ! On en parle, on en rêve, mais parfois,…

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Pourquoi il faut jeter les châtaignes flottantes et reconnaître les bonnes châtaignes

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4 min

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Pourquoi il faut jeter les châtaignes flottantes et reconnaître les bonnes châtaignes

Ayngelina Borgan

Pourquoi jeter les châtaignes qui flottent ? La réponse surprenante (et délicieuse !) Ah, les châtaignes ! Ce petit fruit d’automne qui nous fait tant rêver de soirées au coin…

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Aldi et la certification biologique : Les vérités sur ses aliments bio et non-GMO

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3 min

Nutrition

Aldi et la certification biologique : Les vérités sur ses aliments bio et non-GMO

Ayngelina Borgan

Est-ce que les aliments biologiques d’Aldi sont vraiment biologiques ? Ah, Aldi, ce sanctuaire économique pour ceux qui ont un compte bancaire qui pleure. Enflé de nos souvenirs d’enfance à…

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Le vinaigre de cidre et ses alternatives pour une sauce gribiche réussie

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3 min

Recette

Le vinaigre de cidre et ses alternatives pour une sauce gribiche réussie

Ayngelina Borgan

Quel vinaigre dans la sauce gribiche ? Vous êtes perdu dans l’univers complexe des vinaigres ? Pas d’inquiétude, mon ami ! Vous êtes au bon endroit. Parlons de la star…

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VUSA et Extra Extra Hot : Quelle sauce est la plus piquante

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3 min

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VUSA et Extra Extra Hot : Quelle sauce est la plus piquante ?

Ayngelina Borgan

Est-ce que VUSA est plus chaud que l’Extra Extra Hot? Vous êtes ici parce que vous avez un goût prononcé pour le feu dans l’assiette, n’est-ce pas? Préparez-vous à explorer…

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Le skyr : un choix bénéfique pour le ventre et la santé digestive

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3 min

Nutrition

Le skyr : un choix bénéfique pour le ventre et la santé digestive

Ayngelina Borgan

Est-ce que le skyr est bon pour le ventre ? Ah, le skyr ! Cet extraordinaire yaourt islandais qui a conquis nos cœurs et nos papilles. Mais au-delà de son…

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L'Épice Rouge du Moyen-Orient : Secrets et Caractéristiques Révélés

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4 min

produits

L’Épice Rouge du Moyen-Orient : Secrets et Caractéristiques Révélés

Ayngelina Borgan

Le Mystère de l’Épice Rouge du Moyen-Orient enfin Dévoilé ! (Et ce n’est pas du paprika…) Vous vous êtes déjà demandé quel était ce petit quelque chose de rouge éclatant…

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6 min

Recette

Patates douces sautées caramélisées : guide complet pour des plats savoureux et sains

Ayngelina Borgan

Patates douces sautées légèrement caramélisées : le guide ultime pour des tubercules divins Ah, la patate douce ! Ce légume racine à la chair orangée, souvent confondu avec son cousin…

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Antibiotiques et variole aviaire : Comprendre l'absence de traitement efficace

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5 min

Santé

Antibiotiques et variole aviaire : Comprendre l’absence de traitement efficace

Ayngelina Borgan

Quel antibiotique contre la variole aviaire ? La réponse courte et directe, pour ceux qui sont pressés : aucun ! Oui, vous avez bien lu. Malheureusement, il n’existe pas de…

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