Ayngelina Borgan, Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

La soubressade de Minorque : caractéristiques, dégustation et conseils de conservation

6 min

produits

La soubressade de Minorque : caractéristiques, dégustation et conseils de conservation

Ayngelina Borgan

La soubressade de Minorque, c’est bien plus qu’une simple saucisse, c’est une explosion de saveurs en bouche, un héritage culinaire et une fierté locale ! Ah, la soubressade de Minorque…

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La sauce épaisse aux haricots noirs : recettes, conservation et astuces de pro

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4 min

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La sauce épaisse aux haricots noirs : recettes, conservation et astuces de pro

Ayngelina Borgan

Ah, la fameuse sauce noire et épaisse ! Vous êtes tombé sous son charme, n’est-ce pas ? On se le demande tous à un moment donné : mais comment s’appelle…

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Le brocoli est-il pollinisé par les abeilles

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4 min

Nutrition

Le brocoli est-il pollinisé par les abeilles ?

Ayngelina Borgan

Is Broccoli Pollinated by Bees? Accrochez-vous à votre brocoli, mes amis ! Aujourd’hui, on se penche sur la grande question : Est-ce que le brocoli est pollinisé par des abeilles…

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Le Fond en Cuisine Française : Un Trésor de Saveurs à Utiliser Pour Sublimer Vos Plats

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4 min

Cuisine

Le Fond en Cuisine Française : Un Trésor de Saveurs à Utiliser Pour Sublimer Vos Plats

Ayngelina Borgan

Le Fond en Cuisine Française : Plus qu’un Simple Reste, un Trésor de Saveurs ! Vous vous êtes déjà demandé ce que signifiait ce mot mystérieux, « fond », qui…

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Guide complet pour préparer des chipirones croustillants et savoureux

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5 min

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Guide complet pour préparer des chipirones croustillants et savoureux

Ayngelina Borgan

Comment faire des chipirones ? Le guide ultime pour des calamars frits croustillants et délicieux Ah, les chipirones ! Ces petites bouchées de bonheur marin qui croustillent sous la dent…

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Les Plats Indispensables de la Cuisine Russe : Découvrez le Borscht, Pelmeni et Plus

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Nutrition

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Ayngelina Borgan

Quel est le plat le plus consommé en Russie ? Ah, la Russie ! Un pays immense et mystérieux où les névroses se rencontrent avec les cimes enneigées. Mais n’oublions…

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L'assaisonnement préféré de la cuisine mexicaine : Salsa Verde et Salsa Roja en tête

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4 min

Cuisine

L’assaisonnement préféré de la cuisine mexicaine : Salsa Verde et Salsa Roja en tête

Ayngelina Borgan

Quel assaisonnement est le plus utilisé dans la cuisine mexicaine ? Accrochez-vous, ça pique (un peu) ! Ah, la cuisine mexicaine… Un feu d’artifice de saveurs, une explosion de couleurs,…

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Recettes Savoureuses Avec La Guinness : Plats et Cocktails À Découvrir

Ayngelina Borgan

Guinness Dévoilée : Tout Ce Que Vous Devez Savoir Sur La Bière Noire Iconique (Et Bien Plus Encore) La Guinness. Rien que le nom évoque des images de pubs irlandais…

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Huiles à éviter pour la friture : conseils et choix éclairés

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4 min

Nutrition

Huiles à éviter pour la friture : conseils et choix éclairés

Ayngelina Borgan

Quelle huile ne faut-il pas frire ? Ah, la cuisine et ses mille et une possibilités ! Mais à un moment donné, on se retrouve avec une question existentielle :…

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Prunes : Sont-elles de Vrais Laxatifs Comme les Pruneaux

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6 min

Santé

Prunes : Sont-elles de Vrais Laxatifs Comme les Pruneaux ?

Ayngelina Borgan

Les Prunes Fraîches : Sont-elles de Vrais Laxatifs Comme les Pruneaux ? Les Prunes Fraîches : Sont-elles de Vrais Laxatifs Comme les Pruneaux ? La Vérité Révélée ! Ah, les…

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