Ayngelina Borgan, Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

Pourquoi le steak Aldi est-il si bon marché et est-ce vraiment une bonne affaire

4 min

produits

Pourquoi le steak Aldi est-il si bon marché et est-ce vraiment une bonne affaire ?

Ayngelina Borgan

Le Mystère Dévoilé : Pourquoi le Steak Aldi Est-il Si Bon Marché ? (Et si C’était un Bon Plan ?) Vous êtes là, devant le rayon boucherie d’Aldi, le regard…

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La Pippin : Un Voyage au Coeur des Saveurs Cidriques et Gourmandes

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4 min

Nutrition

La Pippin : Un Voyage au Coeur des Saveurs Cidriques et Gourmandes

Ayngelina Borgan

Mais au fait, c’est quoi, un plat Pippin ? La Pomme Pippin Démystifiée ! Alors, vous vous demandez peut-être, en toute légitimité, ce qu’est exactement un « plat Pippin » ? Ne…

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Où et comment couper une cuisse de poulet avec efficacité et précision

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3 min

techniques

Où et comment couper une cuisse de poulet avec efficacité et précision ?

Ayngelina Borgan

Où couper une cuisse de poulet ? Ah, la cuisse de poulet ! Un délice pour les papilles ! Mais avant de balancer cette belle pièce de viande dans votre…

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3 min

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La Reine Claude : La Petite Prune aux Saveurs Riches et à l’Histoire Royale

Ayngelina Borgan

La Reine Claude : Petite Prune, Grande Saveur Ah, la Reine Claude ! Ce nom évoque peut-être des images de royauté et de jardins luxuriants, et bien, vous n’êtes pas…

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Agneau ou Bœuf : Quelle Viande Est la Plus Saine

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9 min

Nutrition

Agneau ou Bœuf : Quelle Viande Est la Plus Saine ?

Ayngelina Borgan

Agneau contre Bœuf : Lequel est le plus sain ? La Grande Bataille des Viandes Rouges ! Alors, l’agneau est-il vraiment plus sain que le bœuf ? C’est la question…

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Acheter des BRICS : Guide complet sur Kriptomat et autres options fiables

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4 min

produits

Acheter des BRICS : Guide complet sur Kriptomat et autres options fiables

Ayngelina Borgan

Où acheter des BRICS ? Votre guide (un peu décalé) pour plonger dans la BRICS Chain Alors, vous êtes là, devant votre écran, une question brûlante à l’esprit : où…

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Les Différentes Feuilles Pour Nems : Choix, Préparation et Cuisson Croustillante

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9 min

Recette

Les Différentes Feuilles Pour Nems : Choix, Préparation et Cuisson Croustillante

Ayngelina Borgan

Alors, quelles feuilles choisir pour des nems croustillants à souhait ? La réponse est simple : les feuilles de riz, aussi appelées galettes de riz, sont vos meilleures alliées !…

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6 min

Recette

Composer un Plateau de Fruits de Mer : Guide Complet pour Éblouir à Table

Ayngelina Borgan

L’Art de Composer un Plateau de Fruits de Mer : Guide du Gourmet Malin Se lancer dans la composition d’un plateau de fruits de mer, c’est un peu comme diriger…

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Pourquoi consommer l'eau de cuisson des asperges et ses bienfaits

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4 min

Nutrition

Pourquoi consommer l’eau de cuisson des asperges et ses bienfaits ?

Ayngelina Borgan

Eau de cuisson des asperges : Ne la jetez plus, buvez-la (ou presque) ! Alors, parlons franchement. Vous venez de savourer une belle botte d’asperges, vertes et croquantes, un vrai…

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8 min

Recette

Composition et Utilisation du Bouquet Garni : Guide Complet pour Cuisine Savoureuse

Ayngelina Borgan

Le Bouquet Garni : Votre Allié Secret pour des Plats Pleins de Goût (mais Pas Très Joli à Manger Cru) Ah, le bouquet garni! Ce petit fagot d’herbes discrètement glissé…

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