Ayngelina Borgan, Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

Comment retirer la toxicité des morilles : guide complet pour éviter l’intoxication

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techniques

Comment retirer la toxicité des morilles : guide complet pour éviter l’intoxication

Ayngelina Borgan

Comment enlever la toxicité des morilles ? Le guide (vraiment) complet pour ne pas finir aux urgences ! Ah, les morilles ! Ces drôles de champignons à l’allure spongieuse qui…

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Le Negroni Sbagliato : L'Alliance Surprise entre Cocktail et Prosecco

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4 min

Recette

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Ayngelina Borgan

Le Negroni Sbagliato : Quand le Prosecco Vient Pétiller l’Apéro ! Vous vous demandez ce qu’est un Negroni avec un peu de Prosecco ? Eh bien, accrochez-vous, car on va…

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Cuisine

Cuisine géorgienne : Plats emblématiques et traditions culinaires du Caucase

Ayngelina Borgan

Voyage culinaire au carrefour du Caucase : Arménie et Géorgie, saveurs en partage Ah, l’Arménie et la Géorgie! Ces deux nations sœurs du Caucase, voisines comme les doigts de la…

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À qui appartient la marque de vitamines Centrum et quelle est son histoire

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4 min

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À qui appartient la marque de vitamines Centrum et quelle est son histoire ?

Ayngelina Borgan

Centrum : Mais au fait, à qui appartient cette marque de vitamines que tout le monde connaît ? Ah, Centrum ! Qui n’a jamais croisé cette boîte colorée dans les…

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Salade Landaise : Ingrédients et Préparation de ce Plat Traditionnel

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3 min

Recette

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Ayngelina Borgan

Qu’est-ce que la salade landaise ? Si vous vous demandez ce que contient une salade landaise, accrochez-vous à votre fourchette ! Ce plat emblématique de la région des Landes est…

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Recette

Recettes de Viande Froide Maison : Techniques, Accompagnements et Conservation

Ayngelina Borgan

La Viande Froide : Plus qu’un Reste, une Star de Votre Assiette La viande froide, souvent reléguée au rang de « reste du dîner », mérite bien mieux que ça. Oubliez l’image…

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Salami : Origines, types, santé et utilisation

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3 min

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Ayngelina Borgan

Comment dit-on salami en anglais ? Eh bien, lecteurs affamés, asseyez-vous confortablement, car aujourd’hui, nous allons plonger dans le monde fascinant du salami, cette délicatesse italienne qui fait chavirer le…

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Les effets surprenants de la surconsommation de pommes sur la santé

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Santé

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Ayngelina Borgan

Qu’est-ce qui se passe si on mange trop de pommes ? La réponse risque de vous surprendre (ou pas !) Ah, la pomme ! Fruit défendu, fruit de la connaissance,…

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Cuisine Sénégalaise : Plats Incontournables à Déguster au Sénégal

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5 min

Cuisine

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Ayngelina Borgan

Cuisine Sénégalaise : Un Voyage Gustatif Inoubliable ! Vous vous demandez que manger au Sénégal ? Préparez-vous à une aventure culinaire ! La cuisine sénégalaise, c’est un peu comme une…

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Symptômes d'empoisonnement à champignons : reconnaître les signes et agir rapidement

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5 min

Santé

Symptômes d’empoisonnement à champignons : reconnaître les signes et agir rapidement

Ayngelina Borgan

Quels sont les symptômes d’un empoisonnement à champignons ? La grande révélation ! Ah, les champignons ! Ces mystérieuses créatures de la forêt, à la fois délicieuses et potentiellement… démoniaques.…

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