Ayngelina Borgan, Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

Apparence des bosses de Crohn : caractéristiques et gestion des manifestations cutanées

3 min

Santé

Apparence des bosses de Crohn : caractéristiques et gestion des manifestations cutanées

Ayngelina Borgan

Qu’est-ce que les bosses de Crohn ressemblent ? Les bosses de Crohn, c’est un peu comme des invités indésirables à une fête – elles s’invitent sans prévenir et, souvent, arrachent…

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Le nombre de poissons dans les océans : 3,5 billions et leur impact sur la vie marine

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3 min

Nutrition

Le nombre de poissons dans les océans : 3,5 billions et leur impact sur la vie marine

Ayngelina Borgan

Combien de poissons nagent sous nos pieds ? La réponse va vous surprendre (ou pas). Vous vous êtes déjà demandé combien de poissons peuplent nos vastes océans ? C’est une…

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Pâtes Maison Vertes : Comprendre les Causes et Éviter le Problème

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13 min

techniques

Pâtes Maison Vertes : Comprendre les Causes et Éviter le Problème

Ayngelina Borgan

Votre Pâtes Fraîches Maison Virent au Vert ? Pas de Panique, Voici Pourquoi (et Comment L’éviter !) Ah, les pâtes fraîches maison ! Quel bonheur de plonger ses mains dans…

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Conservation du vin : méthodes et conseils après ouverture d'une bouteille

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4 min

Conservation

Conservation du vin : méthodes et conseils après ouverture d’une bouteille

Ayngelina Borgan

Comment conserver du vin une fois la bouteille ouverte ? Ah, la bouteille de vin ouverte. Vous avez fait le premier pas, rempli votre verre, mais maintenant vous vous demandez…

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Le meilleur aliment anti-inflammatoire : choix, bienfaits et options à éviter

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7 min

Nutrition

L’aliment anti-inflammatoire le plus puissant et ses bienfaits pour votre santé

Ayngelina Borgan

Quel est l’aliment anti-inflammatoire le plus puissant ? La réponse pourrait vous surprendre (ou pas !) Alors, vous vous demandez quel est l’aliment anti-inflammatoire le plus puissant ? C’est une…

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Pourquoi le crabe passe-t-il du noir au rouge lors de la cuisson

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3 min

Cuisine

Pourquoi le crabe passe-t-il du noir au rouge lors de la cuisson ?

Ayngelina Borgan

Pourquoi le crabe devient-il rouge à la cuisson ? Ah, les crabes ! Ces délicieux crustacés qui nous font saliver rien qu’à les regarder. Mais avez-vous déjà remarqué cette transformation…

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Comment démarrer un levain et entretenir votre préparation pour le pain

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3 min

techniques

Comment démarrer un levain et entretenir votre préparation pour le pain

Ayngelina Borgan

Comment démarrer un levain ? Démarrer un levain, c’est comme adopter un petit animal de compagnie : ça demande de l’attention, un peu d’amour, et surtout beaucoup de farine !…

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Alpha Industries : Où sont fabriqués les blousons emblématiques

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produits

Alpha Industries : Où sont fabriqués les blousons emblématiques ?

Ayngelina Borgan

Alpha Industries : Made in China ? Percer le Mystère de Fabrication de Vos Blousons Préférés Alors, la question qui brûle toutes les lèvres (et réchauffe moins que votre bon…

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Pâtes idéales pour accompagner le veau Marengo : quelles choix

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Recette

Pâtes idéales pour accompagner le veau Marengo : quelles choix ?

Ayngelina Borgan

Tagliatelles Triomphantes : Les Pâtes Royales pour Votre Veau Marengo ! Ah, le veau marengo ! Plat mythique, né d’une victoire napoléonienne et d’un estomac affamé. Mais face à cette…

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Recette

Cocktails Éclatants au Prosecco : Recettes et Idées pour Épater vos Invités

Ayngelina Borgan

Le Prosecco et ses Cocktails Éclatants : Guide Ultime pour Épater vos Papilles Ah, le Prosecco ! Ce vin pétillant italien qui évoque instantanément les terrasses ensoleillées, les apéritifs entre…

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