Ayngelina Borgan, Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

Le chien chaud : histoire, culture et mystères de ce classique de la street food

4 min

Recette

Le chien chaud : histoire, culture et mystères de ce classique de la street food

Ayngelina Borgan

Mais au fait, c’est quoi un chien chaud ? La question existentielle du siècle, enfin presque. Vous vous êtes déjà demandé ce que signifiait réellement ce terme étrange, « chien chaud »…

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Pourquoi mon porc est-il sec Guide pour un porc juteux et astuces pour l'éviter

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5 min

Cuisine

Pourquoi mon porc est-il sec ? Guide pour un porc juteux et astuces pour l’éviter

Ayngelina Borgan

Pourquoi mon porc est-il sec ? Le guide ultime pour un porc juteux à souhait (et comment éviter le désert du Sahara dans votre assiette) Ah, le porc… Cette viande…

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Doit-on piquer les saucisses au barbecue Mythes et conseils pour une cuisson réussie

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8 min

techniques

Doit-on piquer les saucisses au barbecue ? Mythes et conseils pour une cuisson réussie

Ayngelina Borgan

Doit-on piquer les saucisses au barbecue ? La question existentielle de l’été ! Ah, le barbecue ! Le soleil qui brille, les amis qui arrivent, l’odeur enivrante des grillades… et…

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Sauces idéales pour accompagner vos nems : tradition et créativité à la clé

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5 min

Recette

Sauces idéales pour accompagner vos nems : tradition et créativité à la clé

Ayngelina Borgan

Quelle sauce utiliser pour des nems ? La réponse qui va révolutionner vos apéros ! Ah, les nems ! Ces petits rouleaux croustillants qui ensoleillent nos apéritifs et repas exotiques.…

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Miracle Whip contre Mayonnaise Hellman's : Décryptage des Différences et Choix Gourmands

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8 min

produits

Miracle Whip contre Mayonnaise Hellman’s : Décryptage des Différences et Choix Gourmands

Ayngelina Borgan

Miracle Whip contre Mayonnaise Hellman’s : Le Duel des Condiments Décrypté ! Ah, la grande question existentielle qui divise les familles et enflamme les débats passionnés autour des barbecues :…

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7 min

Recette

Cuisiner le Pourpier : Guide Pratique pour Sa Culture et Ses Bienfaits Santé

Ayngelina Borgan

Le Pourpier : Ce « Mauvaise Herbe » Gourmande et Bonne pour la Santé – Guide Complet Le pourpier, cette petite plante rampante que certains considèrent comme une mauvaise herbe, est en…

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Une Pavlova : Histoire et recettes de ce dessert incontournable en français

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5 min

Recette

Une Pavlova : Histoire et recettes de ce dessert incontournable en français

Ayngelina Borgan

Mais au fait, c’est quoi une Pavlova en français ? Plongée hilarante dans ce dessert mystérieux ! Ah, la Pavlova ! Ce nom qui sonne comme une danseuse étoile russe…

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Raisons de cette sensation étrange de se sentir observé sans présence réelle

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7 min

Santé

Raisons de cette sensation étrange de se sentir observé sans présence réelle

Ayngelina Borgan

Pourquoi ai-je l’impression que quelqu’un me regarde alors qu’il n’y a personne ? Les raisons surprenantes derrière cette sensation étrange ! Ah, cette sensation étrange… Vous êtes tranquillement chez vous,…

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Alimentation Japonaise : Secrets pour Perdre du Poids avec le Thé Vert et un Style de Vie Équilibré

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4 min

Nutrition

Alimentation Japonaise : Secrets pour Perdre du Poids avec le Thé Vert et un Style de Vie Équilibré

Ayngelina Borgan

Secrets Minceur Japonais : Perdez du Poids… Avec Style ! Vous vous demandez sûrement, devant votre assiette de crudités tristounettes, quel est le secret des Japonais pour garder la ligne,…

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5 min

Recette

Saucisse Basque : Recette, Ingrédients et Art de la Dégustation

Ayngelina Borgan

La Saucisse Basque : Plus Qu’une Simple Charcuterie, Une Histoire de Goût et de Tradition Ah, la saucisse… Ce cylindre de bonheur gustatif qui se décline sous mille et une…

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