Ayngelina Borgan, Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

Comment attendrir les pois : techniques et astuces pour des légumes tendres

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Comment attendrir les pois : techniques et astuces pour des légumes tendres

Ayngelina Borgan

Vous en avez assez des pois durs comme des billes qui gâchent vos plats ? Ne vous inquiétez plus, vous êtes au bon endroit ! On va explorer ensemble comment…

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Le Petit-Déjeuner Portugais : Pain, Café et Douceurs au Menu

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Cuisine

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Ayngelina Borgan

Le Petit-Déjeuner Portugais Typique : Plus Qu’un Simple Café et un Pastel de Nata (Enfin, Presque !) Alors, qu’est-ce qu’un petit-déjeuner portugais typique ? Imaginez ceci : vous vous réveillez…

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Noms de plats humoristiques : 10 idées comiques pour agrémenter vos recettes culinaires

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Recette

Noms de plats humoristiques : 10 idées comiques pour agrémenter vos recettes culinaires

Ayngelina Borgan

Quel est un nom de plat humoristique ? Découvrez un festival de termes culinaires hilarants ! Vous vous êtes déjà retrouvé devant une carte de restaurant, un sourire en coin,…

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Gâteau : Définition, caractéristiques et types en français

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Cuisine

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Ayngelina Borgan

Qu’est-ce que « gâteau » en français ? Alors, lâchons les chevaux : gâteau, c’est plus qu’un simple mot. Oui, ma chère amie, cela veut dire cake en français. Mais, attendez une…

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Peut-on remplacer la pectine par des pommes Guide et conseils pour réussir vos confitures.

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Peut-on remplacer la pectine par des pommes ? Guide et conseils pour réussir vos confitures.

Ayngelina Borgan

Peut-on vraiment remplacer la pectine par des pommes ? La réponse pourrait bien vous surprendre ! Alors, la question qui brûle toutes les lèvres des marmiton(ne)s en herbe et confirmé(e)s…

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Les bienfaits surprenants du kaki pour la santé

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Nutrition

Les bienfaits surprenants du kaki pour la santé

Ayngelina Borgan

Quel bien fait du kaki ? Perdez-vous dans le monde de ce fruit magique ! Ah le kaki! Ce fruit orangé qui ressemble à quelque chose entre une tomate et…

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Court-bouillon pour poisson : Recettes, astuces et secrets pour une saveur inégalée

Ayngelina Borgan

Le Court-Bouillon pour Poisson : Votre Allié Secret pour des Plats Marins Époustouflants Ah, le court-bouillon… Ce nom un peu pompeux pour un liquide de cuisson qui, soyons honnêtes, ne…

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Le fromage coulant français : les secrets de la gourmandise et des variétés à découvrir

Ayngelina Borgan

Quel est le nom d’un fromage coulant français ? La réponse pourrait bien vous faire fondre de plaisir ! Ah, la question existentielle ! « Quel est le nom d’un fromage…

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Le secret des chefs : l'importance du lait chaud pour une purée parfaite

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Nutrition

Le secret des chefs : l’importance du lait chaud pour une purée parfaite

Ayngelina Borgan

Pourquoi mettre du lait chaud dans la purée ? Le secret (bien gardé) des chefs révélé ! Ah, la purée de pommes de terre… Ce plat simple en apparence, mais…

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Perdre 20 livres en un mois : réalités, conseils et risques à considérer

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Santé

Perdre 20 livres en un mois : réalités, conseils et risques à considérer

Ayngelina Borgan

Peut-on perdre 20 livres en un mois ? Réponse courte : Oui, c’est possible, mais c’est aussi une idée un peu folle ! Si vous regardez votre balance et que…

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