Ayngelina Borgan, Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

Manger un homard mort avant cuisson : risques et précautions essentielles

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Santé

Manger un homard mort avant cuisson : risques et précautions essentielles

Ayngelina Borgan

Est-il dangereux de manger un homard mort avant cuisson ? Ah, le homard! Ce délice des mers souvent associé aux dîners chics et aux vacances d’été sur la côte. On…

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La Maladie de Behçet : Comprendre ses symptômes et son impact sur la vie quotidienne

Ayngelina Borgan

La Maladie de Behçet : Un Voyage Déroutant le Long de l’Ancienne Route de la Soie La maladie de Behçet, un nom qui sonne presque comme un conte des mille…

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Calories d'une banane : tailles, nutrition et impact sur la perte de poids

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Calories d’une banane : tailles, nutrition et impact sur la perte de poids

Ayngelina Borgan

Combien de calories contient une banane ? La réponse va vous surprendre (ou pas !) Ah, la banane ! Ce fruit jaune et joyeux, toujours prêt à nous accompagner dans…

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Champignons et foie : amis ou ennemis Vérifiez les risques et les astuces essentielles.

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Champignons et foie : amis ou ennemis ? Vérifiez les risques et les astuces essentielles.

Ayngelina Borgan

Est-ce que les champignons sont mauvais pour le foie ? La vérité révélée (et quelques blagues en prime !) Alors, la grande question qui brûle toutes les lèvres des mycophiles…

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Aliments avec le plus grand apport calorique : huiles, noix et fast-food en tête

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Ayngelina Borgan

Quel aliment détient le record du nombre de calories ? Accrochez-vous, ça va décoiffer ! Ah, la question fatidique ! Celle qui taraude les esprits affamés de savoir et, soyons…

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Fabrication de vinaigre de vin : guide complet et astuces pour un condiment fait maison

Ayngelina Borgan

Faire son vinaigre maison: Guide simple et (presque) sans effort Fabriquer son propre vinaigre à la maison, ça vous tente? Figurez-vous que c’est d’une simplicité enfantine. Oubliez les idées reçues,…

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Utiliser de la pâte filo congelée : conseils pour un croustillant parfait

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Ayngelina Borgan

Puis-je utiliser du filo directement sorti du congélateur ? La vérité croustillante ! Alors, vous voilà devant votre congélateur, une envie soudaine de réaliser une délicieuse tarte aux épinards ou…

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Le gigot : comprendre ce terme et ses différentes variétés en anglais

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Le gigot : comprendre ce terme et ses différentes variétés en anglais

Ayngelina Borgan

Gigot : Mais c’est quoi ce mot bizarre ? (Et comment le dire en anglais !) Alors, vous êtes là, tranquillement en train de lire une recette française, peut-être un…

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Aliments commençant par la lettre V : un aperçu complet

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Ayngelina Borgan

Quel aliment commence par la lettre V ? Vous vous êtes déjà demandé quel aliment commence par la lettre V ? Rassurez-vous, vous n’êtes pas seul. Beaucoup d’entre nous, surtout…

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Faut-il bouillir les côtes avant de les mettre au barbecue Conseils et alternatives.

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Should I boil ribs before BBQ? La réponse simple et honnête à cette question brûlante est : peut-être ! Vous savez, la cuisine c’est un peu comme la vie, parfois…

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