Ayngelina Borgan, Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

La saucisse au couteau, incroyable star de la gastronomie française

4 min

Recette

La saucisse au couteau, incroyable star de la gastronomie française

Ayngelina Borgan

Qu’est-ce que la saucisse au couteau ? La star méconnue de nos assiettes ! Alors, la saucisse au couteau, c’est quoi ce truc ? Vous vous demandez peut-être si c’est…

Découvrir

Découvrir

8 min

Recette

Melon et Jambon Cru : Les Secrets d’un Duo Gourmand et Savoureux en Cuisine Française

Ayngelina Borgan

Jambon Cru, Melon et « Cru » : Décortiquons ces Délices Français avec un Soupçon d’Humour (Cru !) Ah, la France ! Terre de gastronomie, de vins fins et de mots qui…

Découvrir

Découvrir

9 min

Recette

Filet de Poulet Pané : Techniques pour un Résultat Croustillant et Moelleux

Ayngelina Borgan

Filet de Poulet Pané : Le Guide Ultime pour Croustillant et Moelleux Ah, le filet de poulet pané! Ce plat simple en apparence, mais qui peut rapidement virer au cauchemar…

Découvrir

Les croissants en rouleau ne sont pas de la pâte feuilletée : explications et différences clés

Découvrir

4 min

produits

Les croissants en rouleau ne sont pas de la pâte feuilletée : explications et différences clés

Ayngelina Borgan

Les croissants en rouleau sont-ils de la pâte feuilletée ? Démystifions la pâtisserie ! Les croissants en rouleau sont-ils de la pâte feuilletée ? La réponse courte : non !…

Découvrir

Comment manger des nachos : Techniques, étiquettes et conseils humoristiques

Découvrir

4 min

techniques

Comment manger des nachos : Techniques, étiquettes et conseils humoristiques

Ayngelina Borgan

Mais comment diable mange-t-on des nachos correctement ? Le guide ultime (et hilarant) Ah, les nachos. Ces triangles de maïs croustillants recouverts d’une avalanche de délices fondus, épicés et crémeux.…

Découvrir

Le fruit le plus laxatif : Les meilleurs choix pour favoriser la digestion

Découvrir

3 min

Santé

Le fruit le plus laxatif : Les meilleurs choix pour favoriser la digestion

Ayngelina Borgan

Quel est le fruit le plus laxatif ? Ah, la constipation ! Ce sujet délicat qui frappe tout le monde, d’un jeune parent fatigué à votre grand-mère, en passant par…

Découvrir

Faut-il saler l'eau de cuisson des pois cassés Débat culinaire enfin tranché !

Découvrir

4 min

Cuisine

Faut-il saler l’eau de cuisson des pois cassés ? Débat culinaire enfin tranché !

Ayngelina Borgan

Pois Cassés : Le Sel, Ami ou Ennemi de la Cuisson ? Le Grand Débat Culiniaire Enfin Résolu ! Ah, les pois cassés ! Ces petites légumineuses modestes, souvent reléguées…

Découvrir

L'aliment numéro un pour combattre l'inflammation : le poisson gras et ses alliés

Découvrir

6 min

Nutrition

L’aliment numéro un pour combattre l’inflammation : le poisson gras et ses alliés

Ayngelina Borgan

Quel est l’aliment numéro un qui combat l’inflammation ? Ah, l’inflammation ! Ce mot barbare que l’on entend partout, mais qu’est-ce que c’est vraiment ? Imaginez votre corps comme un…

Découvrir

Mirabelles aux États-Unis : Où les Trouver et Comment les Cultiver

Découvrir

10 min

produits

Mirabelles aux États-Unis : Où les Trouver et Comment les Cultiver ?

Ayngelina Borgan

Mirabelle aux États-Unis : Le Fruit Défendu… ou Presque ! Alors, la question brûlante que tout le monde se pose : peut-on trouver des mirabelles aux États-Unis ? La réponse…

Découvrir

Tisane de feuilles de figuier : recettes, bienfaits et précautions à connaître

Découvrir

7 min

Recette

Tisane de feuilles de figuier : recettes, bienfaits et précautions à connaître

Ayngelina Borgan

Comment puis-je faire une tisane avec des feuilles de figuier ? La réponse surprenante (et délicieuse) ! Vous vous demandez comment transformer les feuilles de votre figuier en une boisson…

Découvrir