Frugal C., Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

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Quelle boisson chaude quand on manque de fer ?

Frugal C.

Manger suffisamment de fer est très important pour la santé, mais parfois, il est difficile d’atteindre les doses recommandées. Alors, quelle boisson chaude pouvez-vous prendre pour rétablir votre taux de…

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12 min

Quel est le plat le plus rentable ?

Frugal C.

Quel est le plat le plus rentable ? C’est une question que se posent de nombreux restaurateurs et propriétaires de restaurants. La rentabilité est l’un des principaux éléments à prendre…

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Est-ce que le chorizo est bon pour la santé ?

Frugal C.

Le chorizo est une charcuterie très populaire, mais est-il vraiment bon pour la santé ? Est-ce que ses avantages nutritionnels surpassent les risques pour la santé ? Certains disent que…

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Est-ce grave de manger du gruyère périmé ?

Frugal C.

Les aliments périmés sont un sujet qui suscite beaucoup de questions et de controverses. Quand le gruyère arrive à sa date de péremption, est-il dangereux de le consommer ? Peut-on…

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Pourquoi ne pas boire d'eau après le melon ?

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10 min

Pourquoi ne pas boire d’eau après le melon ?

Frugal C.

Saviez-vous que boire de l’eau après avoir mangé du melon peut être nocif pour votre santé ? Les effets secondaires de ce mélange peuvent être sous-estimés, et c’est pour cette…

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Est-ce que je peux recongeler de la viande cuite ?

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10 min

Est-ce que je peux recongeler de la viande cuite ?

Frugal C.

Peut-on recongeler un aliment cuit ? Cette question revient souvent lorsqu’il s’agit de conserver des aliments pour longtemps et de les réutiliser plus tard. Il est possible de recongeler certains…

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Comment savoir si un burger est cuit ?

Frugal C.

Savoir si un burger est cuit à point est tout un défi. Comment savoir si votre burger est suffisamment cuit et sûr à manger ? Quelle est la meilleure façon…

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Comment conserver des pâtes longtemps ?

Frugal C.

Les pâtes sont un aliment délicieux et nutritif qui peut facilement être transformé en un repas savoureux. Néanmoins, il peut être difficile de savoir comment conserver les pâtes correctement pour…

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Quel est le maximum sur l'échelle de scoville ?

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10 min

Quel est le maximum sur l’échelle de scoville ?

Frugal C.

L’échelle de Scoville est un outil de mesure de la concentration de capsaïcine, un produit chimique présent dans les piments qui donne leur piquant. Mais quel est le maximum sur…

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Comment réchauffer de la viande rouge déjà cuite ?

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10 min

Comment réchauffer de la viande rouge déjà cuite ?

Frugal C.

Réchauffer de la viande rouge déjà cuite peut s’avérer complexe si vous ne savez pas comment vous y prendre. Comment réussir à obtenir une viande tendre, juteuse et savoureuse ?…

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