Laura Goyer

Le Vacherin: Fromage Fondant et Merveille Glacée – Un Guide Gourmand (et Un Peu Moqueur) Ah, le vacherin! Ce mot évoque-t-il pour vous un fromage crémeux qui coule voluptueusement ou…

L’Oursin : Plus qu’un Simple « Hérisson de Mer » L’oursin, souvent surnommé « châtaigne de mer » ou « hérisson de mer », n’est pas un coquillage ordinaire. En réalité, il appartient à la famille…

Céleri Rémoulade : Le Classique Français Revisité Ah, la céleri rémoulade. Plus qu’une simple salade, c’est une institution en France, un incontournable des bistrots et des pique-niques chics. Imaginez :…