Laura Goyer, Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

Pourquoi mettre du citron quand on fait de la confiture ?

Laura Goyer

Faire de la confiture peut sembler facile, mais demande en réalité de la précision et une bonne connaissance des ingrédients. Nombreux sont ceux qui se demandent pourquoi mettre du citron…

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Comment rafraîchir un croissant ?

Laura Goyer

Comment rafraîchir un croissant ? C’est une question qui revient souvent, car rien n’est plus décevant que de croquer dans un croissant sec et rassis. Mais pas de panique :…

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Quel est le prix d’une longe de porc ?

Laura Goyer

Vous êtes à la recherche d’un morceau de porc savoureux et abordable ? Si c’est le cas, la longe est un excellent choix. Il s’agit d’une partie du porc riche…

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9 min

Quel est le rôle du safran ?

Laura Goyer

Le safran est une épice précieuse qui a de nombreuses propriétés médicinales et culinaires. Il est riche en antioxydants et a été utilisé depuis des siècles pour ses bienfaits sur…

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Est-ce qu'on peut congeler des asperges crues ?

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9 min

Est-ce qu’on peut congeler des asperges crues ?

Laura Goyer

Tout le monde aime les asperges fraîches, mais vous vous demandez peut-être s’il est possible de les conserver au congélateur pour pouvoir les déguster plus tard ? Vous vous demandez…

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Pourquoi ne pas congeler les pommes de terre ?

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9 min

Pourquoi ne pas congeler les pommes de terre ?

Laura Goyer

Les pommes de terre sont un aliment incontournable dans de nombreuses cuisines. Elles sont savoureuses et faciles à cuisiner, mais il n’est pas toujours possible de les consommer immédiatement. Beaucoup…

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Comment réchauffer une saucisse de morteau déjà cuite ?

Laura Goyer

Vous avez préparé une saucisse de Morteau la veille et vous vous demandez comment la réchauffer sans altérer ses saveurs uniques ? Est-ce que vous pouvez faire réchauffer une choucroute…

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10 min

Est-ce que le chocolat se périme ?

Laura Goyer

Le chocolat est un produit délicieux et riche en saveurs, qui est populaire auprès des enfants et des adultes. Mais est-ce que le chocolat se périme ? Est-ce que vous…

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11 min

Quel est le prix d’un kilo de gambas ?

Laura Goyer

Quel est le prix d’un kilo de gambas ? Si vous vous posez cette question, vous êtes au bon endroit ! Dans cet article, nous allons vous expliquer le prix…

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Est-ce que l'huile se conserve longtemps ?

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11 min

Est-ce que l’huile se conserve longtemps ?

Laura Goyer

Est-ce que l’huile se conserve longtemps ? La question se pose souvent, lorsque nous achetons des produits alimentaires et que nous souhaitons les conserver le plus longtemps possible. Nous savons…

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