Laura Goyer

Crème Pâtissière et Nutella : Un Duo Gourmand Décrypté (et quelques copains aussi) Ah, la crème pâtissière, ou « pastry cream » pour les intimes anglophones, parlons-en ! C’est un pilier de…

Voilà, vous avez décidé de recevoir. Un apéritif dînatoire, quelle brillante idée ! Mais entre la peur de manquer de tout, de ne pas être prêt à temps et de…

Morue à Lagareiro : Le Plat Portugais Iconique Révélé Le Bacalhau à Lagareiro, ou Morue à Lagareiro, est bien plus qu’un simple plat au Portugal. C’est une véritable institution culinaire.…

Le Rutabaga: Le Légume Racinaire Méconnu qui Mérite Votre Attention Ah, le rutabaga! Ce légume racine souvent relégué au second plan, voire oublié, dans nos cuisines modernes. Pourtant, derrière son…

Secrets de l’Aubergine Confite au Four : Du Mini Format au Maximum de Saveur L’aubergine confite au four, c’est un peu la magie qui opère dans votre cuisine. Ce légume,…

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Yaourtière SEB : Le Guide Ultime pour des Yaourts Maison Parfaits (et sans Ratage !) Vous rêvez de yaourts maison onctueux, savoureux et surtout, réussis à coup sûr avec votre…

La Sauce Bordelaise : Un Classique Français Riche en Histoire et en Goût Ah, la sauce bordelaise ! Un nom qui évoque immédiatement les grands crus, les repas raffinés et…