Laura Goyer, Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

6 min

Recette

Fricandeau et Lentilles : Recette Savoureuse et Astuces de Préparation

Laura Goyer

Fricandeau et Lentilles : Duo Rustique et Savoureux, Mode d’Emploi Ah, la cuisine française ! Elle nous régale avec ses plats aux noms parfois mystérieux, mais toujours plein de saveurs.…

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6 min

Recette

Tout savoir sur les tapas : histoire, variétés et conseils pour une soirée réussie

Laura Goyer

Tapas : Petites Bouchées, Grande Histoire Espagnole Les tapas, ces fameuses bouchées espagnoles, sont bien plus que de simples amuse-gueules. Imaginez, vous êtes en Espagne, le soleil tape, et au…

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7 min

Cuisine

Dégustation des rolls indiens : Roti, Naan et autres pains plats savoureux

Laura Goyer

Exploration savoureuse des pains plats indiens : Roti, Naan et au-delà Ah, le pain. Cette merveille culinaire universelle, déclinée sous mille formes à travers le globe. Mais aujourd’hui, concentrons-nous sur…

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7 min

Recette

Joues de Bœuf au Vin Blanc : Recette et Astuces pour une Viande Tendre et Savoureuse

Laura Goyer

Joues de Bœuf au Vin Blanc : Le Guide Ultime pour une Tendreté Inégalée Alors, vous avez décidé de vous attaquer aux joues de bœuf ? Excellente initiative ! Ces…

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2 min

Recette

La Sauce Graine : Recette et Dégustation d’un Plat Ivoirien Indispensable

Laura Goyer

La Sauce Graine : Un Incontournable de la Gastronomie Ivoirienne Si vous vous aventurez dans les délices de la cuisine ivoirienne, il y a une expérience gustative que vous ne…

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10 min

Recette

Porc Tandoori : Entre Saveurs Épicées et Questions de Santé

Laura Goyer

Porc Tandoori : L’union inattendue qui Titille vos Papilles (et Soulève Quelques Questions) Le porc tandoori. Rien que le nom évoque un mariage culinaire audacieux, un pont jeté entre deux…

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10 min

Recette

Recettes de Poules: Guide Complet pour Cuisiner une Volaille Savoureuse et Saine

Laura Goyer

Ma Poule Tendre et Heureuse: Guide Ultime pour une Volaille Savoureuse et en Pleine Santé Ah, la poule! Plus qu’un simple volatile de basse-cour, c’est une star potentielle dans votre…

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8 min

Cuisine

Utilisations de la Crème Balsamique : Recettes et Bienfaits Inattendus

Laura Goyer

Crème Balsamique : Le Condiment Secret (et Pas Si Secret) Que Vous Devez Absolument Connaître La crème balsamique, vous en avez sûrement déjà vu des filets élégants napper une burrata…

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Recette

Boeuf Bourguignon Mariné : Recette Complète et Conseils pour un Plat Savoureux

Laura Goyer

Boeuf Bourguignon Mariné : Le Guide Ultime pour un Plat Royal (et Bourgeois) Ah, le bœuf bourguignon. Ce plat français mijoté, souvent considéré comme la « mère de tous les ragoûts »,…

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10 min

Recette

Recette de jambon de sanglier : guide complet pour une charcuterie réussie

Laura Goyer

Le Jambon de Sanglier Maison : Guide Complet pour une Charcuterie Sauvage Réussie Vous avez l’âme d’un aventurier culinaire et l’envie de transformer ce magnifique sanglier en un jambon digne…

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