Laura Goyer, Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

9 min

Recette

Plat Délicieux : L’Art de Savourer et d’Exprimer le Goût en Cuisine Française

Laura Goyer

L’Art de Savourer et d’Exprimer le Délicieux en Cuisine Française Ah, la cuisine française ! Plus qu’une simple nécessité, c’est un art, une passion, une conversation sans fin. Vous venez…

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6 min

Cuisine

Dépecer un Lapin : Comprendre Sa Culture et Ses Expressions Riches

Laura Goyer

Le Lapin : Plus Qu’un Simple Rongeur en Français Ah, le lapin. Ce petit animal aux longues oreilles qui gambade dans nos imaginaires et parfois, dans nos jardins. Mais en…

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8 min

Recette

Temps de cuisson gigot d’agneau désossé au four : Guide pratique pour une cuisson réussie

Laura Goyer

Gigot d’agneau : Le guide ultime pour une cuisson parfaite (et sans prise de tête !) Vous avez décidé de cuisiner un gigot d’agneau ? Excellente idée ! C’est une…

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8 min

produits

Margarine Feuilletage Carrefour: Choisir la Meilleure Margarine pour une Pâte Croustillante et Économique

Laura Goyer

Margarine Feuilletage Carrefour: Le Guide Ultime pour une Pâte Croustillante (et Économique!) Vous rêvez de croissants dorés et d’une tarte Tatin à la pâte feuilletée qui croustille sous la dent?…

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13 min

Recette

Cuire la Salade : Bienfaits, Préparation et Astuces pour une Dégustation Savoureuse

Laura Goyer

Cuisiner la Salade : L’Art Subtil de Transformer la Verdure en Délice La salade, souvent reléguée au rang de simple base croquante et fraîche de nos repas, mérite bien plus…

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3 min

Cuisine

Kokotxas : Le Poisson Méconnu à Découvrir et à Déguster

Laura Goyer

Kokotxas : Ce Morceau de Poisson Méconnu Qui Va Vous Rendre Dingue Vous cherchez à impressionner vos convives avec un plat à la fois original et délicieux ? Laissez tomber…

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6 min

Recette

Recette de la Coca Catalane : Un Pain Plat aux Saveurs Espagnoles

Laura Goyer

Coca Catalane et Coca (boisson): Au-delà de la confusion, un monde de saveurs et d’histoires Ah, la « coca »! Ce mot qui, à lui seul, évoque des images bien différentes selon…

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13 min

Recette

Recettes Savoureuses pour Cocottes Individuelles : Techniques et Astuces à Découvrir

Laura Goyer

La Cocotte : Votre Alliée Ultime en Cuisine, Bien Plus Qu’un Simple Plat Ah, la cocotte ! Plus qu’un simple récipient, c’est un véritable pilier de la cuisine, surtout quand…

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5 min

produits

Les Légumes Chinois : Découverte d’une Richesse Culinaire et Culturelle

Laura Goyer

Exploration du Monde Fascinant des Légumes Chinois Vous êtes-vous déjà demandé ce qui rend la cuisine chinoise si unique et savoureuse ? La réponse réside en grande partie dans l’incroyable…

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5 min

Recette

Quand le Gin et le Champagne se Rencontrent : Recettes et Secrets des Cocktails Pétillants

Laura Goyer

Quand le Gin Rencontre le Champagne : Un Mariage Pétillant et Inattendu Le gin et le champagne, deux boissons nobles, s’unissent pour créer des cocktails à la fois sophistiqués et…

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