Sophie Coste

Spekkoek : Plus qu’un simple gâteau aux mille feuilles Le Spekkoek, ou Lapis Legit pour les intimes, est une star de la pâtisserie indonésienne. Imaginez un gâteau aux épices légèrement…

Picon Bière : L’Apéritif Amer-Doux Qui Fait Valser Vos Papilles Ah, le Picon Bière… Cette boisson à la couleur caramel, souvent commandée d’un air entendu dans les bars du Nord-Est…

Marrons en Boîte : Le Guide Ultime pour Accompagner Vos Viandes (et Bien Plus Encore !) Alors, vous avez des marrons en boîte qui traînent dans votre placard ? Ne…

Pâté : Plus qu’une simple pâte à tartiner, une affaire de connaisseurs (et de foies gras !) Ah, le pâté ! Ce mot évoque instantanément la France, les pique-niques chics…

Tout Savoir Sur la Chayotte : Ce Légume Mystérieux Qui Va Vous Surprendre La chayotte, christophine, chouchou… autant de noms pour ce légume un peu bizarre qui traîne parfois sur…

La Crème de la Crème : Fraîche, Chantilly et Fouettée – Le Guide Ultime (et un Peu Sarcastique) Ah, la crème. Cette substance onctueuse, versatile, capable de transformer un simple…

Le Mezze : Plus qu’un Encas, un Voyage Culinaire Méditerranéen Vous avez déjà entendu parler du mezze, mais vous vous demandez ce que c’est vraiment ? Imaginez une table débordante…