Sophie Coste, Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

6 min

Recette

L’Art et la Science de l’Omelette Pascal : Éléments, Variations et Astuces de Chefs

Sophie Coste

L’Omelette : Plus qu’un Simple Plat d’Œufs, une Science et un Art L’omelette. Un plat si simple en apparence, deux ou trois œufs battus, une poêle chaude, et hop, le…

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8 min

Recette

Recette de Liqueur de Sureau : Fabrication, Utilisation et Secrets de cette Boisson Florale

Sophie Coste

Liqueur de Sureau : Plus Qu’Une Simple Boisson, Une Épopée Florale En Bouteille Ah, la liqueur de sureau! Plus qu’une simple boisson sucrée, c’est un peu comme capturer l’essence d’un…

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6 min

Recette

Maîtriser le Temps de Cuisson du Cabillaud au Four pour un Résultat Parfait

Sophie Coste

Maîtriser le Temps de Cuisson du Cabillaud au Four : Le Guide Ultime pour un Poisson Parfait Ah, le cabillaud au four ! Un classique indémodable, léger, sain et tellement…

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Quelle est la saison du bar ?

Sophie Coste

La pêche du bar est devenu de plus en plus populaire ces dernières années. Beaucoup de pêcheurs et de pêcheuses sont à la recherche de cette variété de poisson, mais…

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Est-ce que le kiwi est une baie ?

Sophie Coste

Vous êtes-vous déjà demandé si le kiwi était une baie ? Les fruits sont consommés depuis des siècles et sont connus pour leurs bienfaits nutritionnels. Mais est-ce que le kiwi…

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11 min

Est-ce bon de manger des châtaignes ?

Sophie Coste

Les châtaignes font partie des aliments traditionnels français et sont très appréciées pour leurs saveurs sucrées et leurs nombreux bienfaits pour la santé. Mais est-ce bon de manger des châtaignes…

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Comment manger du pho ?

Sophie Coste

Le phô est une soupe vietnamienne délicieuse et nutritive. Elle est faite à base de nouilles de riz, de boeuf, de légumes et d’herbes aromatiques. Cette soupe est un grand…

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11 min

Quelle quantité de figues par jour ?

Sophie Coste

Les figues sont une excellente source d’énergie et de nutriments, mais combien devriez-vous en consommer chaque jour ? Les figues sont un fruit savoureux et nutritif qui offre de nombreux…

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Est-ce que le persil est bon pour l’hypertension ?

Sophie Coste

L’hypertension est un problème de santé qui est très répandu, et qui peut entraîner des complications sérieuses si elle n’est pas gérée correctement. Alors, est-ce que le persil est bon…

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Puis-je faire des bisous à mon chat enceinte ?

Sophie Coste

Vous êtes enceinte et vous êtes sûrement préoccupée par le fait de savoir si vous pouvez toujours câliner votre chat. Vous vous demandez peut-être: « Puis-je encore faire des bisous…

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