Sophie Coste, Chef chez Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

10 min

Pourquoi il ne faut pas manger trop de lentilles ?

Sophie Coste

Les lentilles sont une source riche en protéines et en nutriments qui peuvent aider à améliorer la santé et le bien-être. Elles sont également très populaires parmi les végétariens et…

Découvrir

Quelle est la différence entre cranberry et canneberge ?

Découvrir

10 min

Quelle est la différence entre cranberry et canneberge ?

Sophie Coste

Le mot « cranberry » est très souvent utilisé pour désigner des fruits provenant d’Amérique du Nord. Mais quelle est exactement la différence entre « cranberry » et « canneberge…

Découvrir

Comment conserver des sablés fait maison ?

Sophie Coste

Les sablés font maison sont délicieux, mais la délicatesse de leur texture et de leur saveur nécessite un stockage approprié pour les préserver. Savoir comment conserver des sablés faits maison…

Découvrir

Découvrir

10 min

Où mettre les bananes ?

Sophie Coste

Où mettre les bananes ? C’est une question que de nombreuses personnes se posent. Les bananes sont des fruits délicieux et sains qui font partie de notre alimentation quotidienne. Mais…

Découvrir

Découvrir

10 min

Pourquoi rincer les grains de kéfir ?

Sophie Coste

Le kéfir est une boisson délicieuse et riche en probiotiques qui peut être obtenue à partir des grains de kéfir. Ces grains sont une combinaison de levures et de bactéries…

Découvrir

Pourquoi ne pas manger du poisson le soir ?

Découvrir

11 min

Pourquoi ne pas manger du poisson le soir ?

Sophie Coste

Pourquoi ne pas manger du poisson le soir ? Cette question est très pertinente, car la consommation de poisson le soir peut avoir des conséquences sur la santé et le…

Découvrir

Découvrir

10 min

Quel est le lait le plus sain ?

Sophie Coste

Saviez-vous que boire du lait était une pratique saine pour votre corps ? Le lait est riche en nutriments et est un produit alimentaire très populaire dans le monde entier.…

Découvrir

Découvrir

11 min

Quel goût a le poulet périmé ?

Sophie Coste

Avez-vous déjà mangé un poulet qui avait un goût étrange, désagréable, piquant ou aigre ? Si c’est le cas, vous savez que cela n’est pas très agréable. Mais saviez-vous que…

Découvrir

Pourquoi il ne faut pas mélanger tomate et concombre ?

Découvrir

12 min

Pourquoi il ne faut pas mélanger tomate et concombre ?

Sophie Coste

Tous les amateurs de salades le savent : les tomates et les concombres sont les légumes incontournables de toute salade estivale. Mais saviez-vous qu’il est préférable de ne pas mélanger…

Découvrir

Découvrir

11 min

Comment utiliser la margose ?

Sophie Coste

Si vous êtes à la recherche d’un aliment sain, riche en vitamines et en antioxydants, la margose est un choix idéal. Cette petite baie, originaire des Caraïbes, est connue pour…

Découvrir