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Quel est le vrai nom de la sauce à spaghetti en Italie Sugo, Ragù, Marinara et plus.
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  • Sylvie Knockaert
Quel est le nom de la sauce à spaghetti en Italie ? La réponse pourrait vous surprendre ! Ah, la sauce à spaghetti ! Ce nectar rougeoyant, symbole de repas…
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La Grigliata : Comprendre le Barbecue Traditionnel Italien
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Alors, vous vous demandez quel est le nom italien pour un barbecue ? C’est une excellente question, car avouons-le, le monde des barbecues est parfois un peu un labyrinthe linguistique.…
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Tableau des Températures de Cuisson des Viandes pour des Repas Réussis

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Maîtrisez la Cuisson de la Viande : Le Guide Ultime pour des Repas Parfaits (et Épater Belle-Maman) Ah, la viande. Ce morceau de bravoure sur notre table, souvent source de…
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La Sauce au Poivre : Tout Savoir sur le Nom et la Recette Française
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Quel est le nom français de la sauce au poivre ? La réponse (et bien plus encore !) Vous vous êtes déjà demandé comment on appelle cette sauce divine, riche…
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Le ramequin en cuisine : définitions, avantages, choix de matériaux et idées recettes
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Mais au fait, un ramequin, c’est quoi exactement en cuisine ? Ah, le ramequin ! Ce petit mot qui sonne presque comme une danse joyeuse dans une cuisine animée. Mais…
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Calamari : Origine Italienne ou Japonaise Histoire et Influence Culinaire
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Calamari : Origine Italienne ou Japonaise ? Histoire et Influence Culinaire

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Calamari : Italien ou Japonais ? Percer le Mystère de ce Délice Marin Ah, le calamar ! Cette merveille marine qui se présente à nous, tantôt croustillante et dorée, tantôt…
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Les 3 repas français : Petit-Déjeuner, Déjeuner, Dîner et leurs traditions
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  • Sylvie Knockaert
Les 3 repas en France : Un voyage savoureux ! Ah, la France ! Le pays de la tour, des baguettes magiques, et des repas délicieux. Mais attendez ! Ce…
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Desserts traditionnels de l'Algarve : Doce Fino, Figues et Florado de Lagoa
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Le cassoulet : un plat français traditionnel expliqué en anglais
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Qu’est-ce que le cassoulet en anglais ? Accrochez-vous, c’est plus qu’un simple ragoût ! Le cassoulet, ce plat français emblématique, riche et réconfortant, se traduit en anglais simplement par… « cassoulet »…
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Pourquoi les Français ne servent-ils pas de beurre avec le pain
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  • Sylvie Knockaert
Pourquoi les Français ne servent-ils pas de beurre avec le pain ? Bon, asseyez-vous, prenez une baguette (mais pas un couteau, ne vous attendez pas à du beurre) et découvrons…
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Edito
Le Strass Editorial LeStrass est la destination idéale pour trouver de l'inspiration culinaire. Que vous cherchiez des articles écrits par des chefs professionnels ou des critiques de restaurants élaborées par des experts, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réussir votre prochaine création culinaire. LeStrass a été créé par une équipe passionnée de gastronomie et de cuisine.
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