Cuisine : Top Articles, Recettes & Astuces - Page 28 sur 104 - Le Strass | Guides Food, Restaurants & plein d'idées gourmandes

Les spécialités culinaires célèbres de Sicile : Cannoli, Gambero Rosso et autres délices

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Cuisine

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Ayngelina Borgan

Quelles sont les spécialités culinaires du Sicile ? La Sicile est un véritable paradis gastronomique, et quand on parle de cuisine italienne, il est impossible de ne pas évoquer ses…

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Atténuer le Goût du Céleri dans une Soupe : Astuces Efficaces pour un Plat Savoureux

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Cuisine

Atténuer le Goût du Céleri dans une Soupe : Astuces Efficaces pour un Plat Savoureux

Sylvie Knockaert

Votre Soupe au Céleri Crie Miséricorde ? Domptez-la avec Ces Astuces de Chef (Sans Pleurer) Ah, le céleri ! Ce légume vertueux, croquant et… comment dire… parfois un peu trop…

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Le terme italien pour désigner les pâtes légèrement cuites : "molto al dente"

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3 min

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Le terme italien pour désigner les pâtes légèrement cuites : « molto al dente »

Ayngelina Borgan

Que font les Italiens avec des pâtes pas assez cuites? Ce que les Italiens appellent des pâtes pas assez cuites Ah, les pâtes ! Qu’est-ce qu’on ferait sans elles ?…

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Comment les Américains prononcent-ils le mot "sorbet" Mystères et confusions glacées

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Comment les Américains prononcent-ils « sorbet » et quelles en sont les différences ?

Sylvie Knockaert

Comment les Américains disent-ils Sorbet ? Ah, le sorbet! Ce dessert glacé qui évoque des souvenirs d’été et des pauses sucrées. Mais avant de partager une boule de votre parfum…

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Ramollir des haricots en conserve : méthodes simples et efficaces

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Cuisine

Ramollir des haricots en conserve : méthodes simples et efficaces

Ayngelina Borgan

Comment puis-je ramollir des haricots en conserve ? La solution rapide et facile ! Vous vous êtes déjà retrouvé face à des haricots en conserve un peu… récalcitrants ? Ces…

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Les Italiens et l'utilisation des anchois dans leur sauce : la vérité révélée

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Les Italiens et l’utilisation des anchois dans leur sauce : la vérité révélée

Ayngelina Borgan

Les Italiens mettent-ils des anchois dans leur sauce ? La réponse surprenante ! Ah, les anchois ! Ces petits poissons argentés qui divisent autant qu’ils excitent les papilles. La question…

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3 min

Cuisine

Le dessert le plus célèbre de Russie : Medovik, Ptichye Moloko et autres délices

Sylvie Knockaert

Quel est le dessert le plus célèbre de Russie ? Alors, je vais vous révéler un secret : il n’y a pas un seul dessert qui règne en maître sur…

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Utiliser la Farine Semi-Complète: Guide Pratique pour des Recettes Savoureuses

Laura Goyer

La Farine Semi-Complète: Votre Alliée Céréalière, Mode d’Emploi! Ah, la farine semi-complète, cette star discrète de nos cuisines! Souvent reléguée au second plan derrière sa cousine blanche ou sa sœur…

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Quel substitut d'herbe choisir pour une sauce verte savoureuse

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Quel substitut d’herbe choisir pour une sauce verte savoureuse ?

Ayngelina Borgan

Quel est le meilleur substitut d’herbe pour la sauce verte ? Pour tous les amateurs de sauce verte ou salsa verde, la question qui fait fréquemment le tour de la…

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Différences entre pappardelle et tagliatelle : forme, origine et sauces adaptées

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Différences entre pappardelle et tagliatelle : forme, origine et sauces adaptées

Sylvie Knockaert

Quelle est la différence entre pappardelle et tagliatelle ? Ah, la cuisine italienne. Elle est à la fois un festin pour les yeux et un régal pour le palais !…

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Peut-on utiliser un robot culinaire comme une mandoline pour des tranches parfaites ?

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