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Cuisine

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Quel aliment consommé après date péremption ?
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  • 11 min
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Quel aliment consommé après date péremption ?

  • Mar Pages
Vous êtes-vous déjà demandé quels aliments pouvaient être consommés après la date de péremption ? C’est une préoccupation que beaucoup de gens ont à l’esprit lorsqu’ils font leurs courses, car…
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Comment manger les fougères ?
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  • 10 min
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Comment manger les fougères ?

  • Christian Têtedoie
Les fougères sont des plantes qui ornent nos jardins et forêts depuis des siècles. Elles sont belles à regarder, mais peu de gens savent que certaines fougères sont comestibles et…
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Est-ce que les champignons de paris donnent des gaz ?
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  • 10 min
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Est-ce que les champignons de paris donnent des gaz ?

  • Mar Pages
Saviez-vous que la consommation de champignons de Paris peut entraîner des ballonnements et des diarrhées ? Les champignons sont une des sources les plus importantes de tréhalose, un disaccharide qui…
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Pourquoi ne pas décongeler à l'air libre ?
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  • 11 min
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Pourquoi ne pas décongeler à l’air libre ?

  • Mar Pages
Vous avez peut-être entendu parler de la nécessité de laisser les aliments congelés décongeler lentement, mais pourquoi ? Quels sont les risques encourus si on décongèle à l’air libre ?…
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Pourquoi ne pas congeler les tomates ?
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  • 11 min
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Pourquoi ne pas congeler les tomates ?

  • Christian Têtedoie
Pourquoi ne pas congeler les tomates ? Qui aurait cru que la congélation des tomates pourrait être une mauvaise idée ? Mais c’est la vérité. Les tomates étant gorgées d’eau,…
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Comment réchauffer un gratin dauphinois de la veille ?
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  • 9 min
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Comment réchauffer un gratin dauphinois de la veille ?

  • Mar Pages
Réchauffer un gratin dauphinois de la veille : est-ce possible ? C’est une question que beaucoup de gens se posent, surtout lorsqu’ils ont un plat qui a été préparé la…
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Comment congeler des crêpes fait maison ?
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  • 10 min
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Comment congeler des crêpes fait maison ?

  • Frugal C.
Vous aimez les crêpes et vous voulez en conserver pour une consommation ultérieure ? Ou vous avez préparé une grande quantité de crêpes et vous ne savez pas comment les…
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Comment garder des pâtes cuites au frigo ?
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Comment garder des pâtes cuites au frigo ?

  • Christian Têtedoie
Avez-vous déjà préparé des pâtes pour seulement trouver que vous aviez préparé trop ? Une partie des pâtes peut être conservée pour le lendemain, mais comment ? Comment garder des…
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Quel est le légume préféré du lapin ?
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  • 13 min
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Quel est le légume préféré du lapin ?

  • Laura Goyer
Avez-vous déjà remarqué que les lapins adorent les légumes ? Mais savez-vous quel légume est le plus préféré des lapins ? Pour le savoir, vous devez comprendre quels légumes les…
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Comment manger des langoustes déjà cuites ?
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  • 9 min
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  • Recette

Comment manger des langoustes déjà cuites ?

  • Frugal C.
Vous avez acheté des langoustes cuites, mais vous ne savez pas exactement comment les manger ? Vous ne savez pas comment les préparer et les consommer ? Nous sommes là…
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Edito
Le Strass Editorial LeStrass est la destination idéale pour trouver de l'inspiration culinaire. Que vous cherchiez des articles écrits par des chefs professionnels ou des critiques de restaurants élaborées par des experts, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réussir votre prochaine création culinaire. LeStrass a été créé par une équipe passionnée de gastronomie et de cuisine.
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