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  • Cuisine

Totnes : Histoire, patrimoine et monnaie locale dans une ville authentique

  • Sophie Coste
Totnes : Plus qu’une simple ville de marché, un concentré d’histoire et d’originalité Nichée entre les paysages sauvages de Dartmoor et la côte ensoleillée du Devon Sud, Totnes n’est pas…
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Le Petit-Déjeuner Portugais : Pain, Café et Douceurs au Menu
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Le petit-déjeuner typiquement portugais : essentiels, options et culture

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Quel est un petit-déjeuner typiquement portugais ? Ah, le petit-déjeuner ! Ce moment sacré de la journée où l’on se lève en espérant que le café va rendre cette solitude…
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La soupe japonaise : tout savoir sur la soupe miso et ses bienfaits
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La soupe japonaise : tout savoir sur la soupe miso et ses bienfaits

  • Sylvie Knockaert
Comment appelle-t-on la soupe japonaise ? La réponse en bouillon ! Ah, la soupe japonaise… Vaste sujet, n’est-ce pas ? Vous vous demandez sûrement comment on appelle cette fameuse mixture…
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Nougat et nougatine : différences, saveurs et usages en pâtisserie
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Nougat et nougatine : différences, saveurs et usages en pâtisserie

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Quelle est la différence entre nougat et nougatine ? C’est une excellente question, et la réponse est plus gourmande que vous ne le pensez ! Alors que le nougat se…
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Oeuf Dur : Définition, Importance et Secrets de Réussite en Cuisine
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Oeuf Dur : Définition, Importance et Secrets de Réussite en Cuisine

  • Sylvie Knockaert
Oeuf Dur : Mais qu’est-ce que c’est que ce machin-là ? Ah, l’œuf dur! Un pilier de la cuisine, un incontournable du pique-nique, et un mystère linguistique pour certains. Vous…
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Que signifie "œufs au plat" au Mexique
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Que signifie « œufs au plat » au Mexique ?

  • Sylvie Knockaert
Comment commander des œufs au plat au Mexique ? Guide croustillant et ensoleillé ! Envie d’œufs au plat au Mexique ? Ne dites pas « sunny side up » ! Vous voilà,…
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Les Bronies : Comprendre un phénomène internet et la culture autour de « Friendship is Magic »

  • Ayngelina Borgan
Brony : Plongée hilarante dans un phénomène internet équinement improbable Accrochez-vous, car nous allons explorer un univers fascinant, peuplé de créatures colorées et d’adultes… passionnés. Oui, vous avez bien lu.…
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Prononciation de la Lasagne: Comment les Britanniques disent "La-SAN-yah"
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Prononciation de la Lasagne: Comment les Britanniques disent « La-SAN-yah »

  • Sylvie Knockaert
Comment les Britanniques Disent Lasagne ? L’Art de Prononcer à l’Anglaise! Lasagne à la Britannique: Plus Qu’un Plat, Une Question d’Accent! Alors, comment les Britanniques disent « lasagne » ? C’est une…
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Trop cuire ou juste cuire le poisson : le dilemme culinaire à maîtriser
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Trop cuire ou juste cuire le poisson : le dilemme culinaire à maîtriser

  • Sylvie Knockaert
Ah, le poisson. Ce trésor des mers qui finit souvent dans nos assiettes… ou, soyons honnêtes, parfois à la poubelle après un désastre culinaire. La question fatidique se pose à…
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Différences entre l'Entremets et le Petit Gâteau : Taille, Saveurs et Caractéristiques
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Différences entre l’Entremets et le Petit Gâteau : Taille, Saveurs et Caractéristiques

  • Ayngelina Borgan
Entremets vs Petit Gâteaux: Mais quelle est donc cette histoire de gâteaux? Vous êtes-vous déjà retrouvé devant une vitrine de pâtisserie, les yeux écarquillés, incapable de choisir entre un entremets…
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Edito
Le Strass Editorial LeStrass est la destination idéale pour trouver de l'inspiration culinaire. Que vous cherchiez des articles écrits par des chefs professionnels ou des critiques de restaurants élaborées par des experts, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réussir votre prochaine création culinaire. LeStrass a été créé par une équipe passionnée de gastronomie et de cuisine.
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