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Le Corned-Beef : Plus Qu’une Simple Conserve Le corned-beef, c’est bien plus qu’une simple boîte de conserve que l’on trouve dans le placard. C’est une histoire de patience et de…

Les Haricots Blancs en Bocaux : Le Guide Ultime pour Devenir un Pro des Légumineuses (Sans les Flatulences !) Ah, les haricots blancs en bocaux ! Ces petites légumineuses rondouillardes,…

Le Céleri et le Céleri-rave : Plus qu’un Simple Bâtonnet Vert Ah, le céleri. Ce légume souvent relégué au second plan, à tort. On le croque cru à l’apéro, on…

Le Jambon de Serrano: Plus qu’une Simple Charcuterie, une Véritable Star Espagnole Le jambon, oh là là, le jambon! Avouons-le, ce mot évoque instantanément des images de planches apéritives conviviales,…

Les Endives Crues : Plus Qu’une Simple Salade, Un Monde de Saveurs et de Bienfaits Ah, les endives ! Ce légume feuille souvent négligé dans nos rayons de supermarché, et…

Jambon de Sanglier : L’aventure gustative au cœur de la charcuterie sauvage Le jambon, on connaît. Rosette, Bayonne, Parme… Mais avez-vous déjà songé à l’échappée sauvage, à cette tranche de…

Quel est le nom anglais des haricots borlotti ? La réponse va vous surprendre (ou pas !) Ah, les haricots borlotti ! Ces petites merveilles roses tachetées qui ensoleillent nos…

Le Babeurre : Plus Qu’un Simple Lait, un Ingrédient Magique ! Vous vous demandez ce qu’est le babeurre ? Pas de panique, on décortique tout ça pour vous, sans baratte…