Recette

L’Onglet à l’Échalote: Ce Morceau de Boucher que Vous Devriez Absolument Connaître L’onglet à l’échalote, ça sonne chic, non? Imaginez un plat qui combine la simplicité d’un steak avec l’élégance…

Votre langue de bœuf cuite vous fait les yeux doux depuis le frigo ? Ne la laissez pas filer à l’anglaise ! Ah, la langue de bœuf ! Ce morceau…

Godiveau : La Saucisse Lyonnaise qui Cache Bien Son Jeu Alors, parlons peu, parlons godiveau. Si vous êtes Lyonnais ou que vous avez déjà flâné dans les allées d’un marché…

Salade Cuite : Plus qu’une Simple Garniture, un Allié Santé Inattendu La salade, souvent reléguée au rang de simple accompagnement rafraîchissant, se révèle être un aliment aux multiples facettes. Mais…

Le Pigeon : Préparation et Cuisson pour les Gourmets Avisés I. Préparation du Pigeon : L’Art de Commencer en Beauté Avant de cuisiner le pigeon, quelques étapes sont essentielles. Pas…

Qu’est-ce qu’on appelle des pâtes avec des courgettes ? Eh bien, mes amis ! Quand on parle de pâtes avec des courgettes, on ne peut pas passer à côté de…

Chirashi Poulet : Tout ce que vous devez savoir sur ce plat japonais éparpillé (mais pas le poulet, hein !) Le Chirashi, ce n’est pas juste un mot japonais compliqué…

La Sauce Rémoulade à l’Ancienne : Plus qu’une Simple Mayonnaise, une Explosion de Saveurs Vous pensez tout savoir sur la mayonnaise ? Détrompez-vous ! Il existe une cousine beaucoup plus…

Vous en avez assez de surveiller votre casserole d’eau bouillante comme si elle allait s’échapper avec le butin familial ? Laissez tomber la corvée ! Avec le Cookeo, la cuisson…