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Comment savourer l'eierlikör : idées et recettes pour chaque occasion
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Comment savourer l’eierlikör : idées et recettes pour chaque occasion

  • Ayngelina Borgan
Comment boire de l’eierlikör ? Le guide ultime et décadent ! Ah, l’eierlikör ! Cette délicieuse liqueur à base d’œufs, qui fait chanter vos papilles et danser votre esprit! Vous…
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Saumonette : Recette, nutrition, conservation et conseils pratiques pour apprécier ce poisson

  • Sylvie Knockaert
Saumonette : Tout ce que vous devez savoir sur ce poisson mystérieux (et délicieux !) Alors, vous êtes face à un étal de poissonnerie et vous voyez « saumonette ». Intrigué ?…
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Quel accompagnement pour apprécier la choucroute cuite ? Guide des viandes, boissons et recettes amuse-bouches.

  • Ayngelina Borgan
Que diable manger avec de la choucroute cuite ? Le Guide Ultime (et un peu sarcastique) Ah, la choucroute. Ce monticule fermenté de bonheur (ou de malheur, selon votre estomac).…
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Comment savourer l'onglet : Guide complet pour les amateurs de viande
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Comment savourer l’onglet : Guide complet pour les amateurs de viande

  • Ayngelina Borgan
Comment se mange l’onglet ? Le guide (presque) complet pour les carnivores aventureux Alors, vous vous demandez comment se mange l’onglet ? Excellente question ! L’onglet, ce morceau de bœuf…
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Desserts Brésiliens : Découverte des Saveurs Sucrées et de Leur Culture Gastronomique

  • Sophie Coste
Voyage au Pays des Saveurs Sucrées : Les Desserts Brésiliens Dévoilés Ah, le Brésil ! Terre de samba, de plages ensoleillées et, surtout, d’une explosion de saveurs sucrées qui vous…
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Cuisson parfaite des asperges vertes au Thermomix : le guide simple et efficace
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Cuisson parfaite des asperges vertes au Thermomix : le guide simple et efficace

  • Sylvie Knockaert
Comment cuire des asperges vertes au Thermomix ? La méthode infaillible et délicieusement simple ! Comment cuire des asperges vertes au Thermomix ? La méthode infaillible et délicieusement simple !…
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L’Assiette de Crudités : Les Secrets d’une Composition Végétale Savoureuse et Équilibrée

  • Ayngelina Borgan
L’Assiette de Crudités : Plus Qu’un Plateau de Légumes Crus (et Pourquoi Vous Devriez L’adopter) Avouons-le, le mot « crudités » évoque souvent l’image d’un plateau tristounet de carottes rabougries et de…
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La fabrication de la pâte : ingrédients, processus et secrets révélés
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La fabrication de la pâte : ingrédients, processus et secrets révélés

  • Ayngelina Borgan
Comment est faite la pâte ? L’art mystérieux dévoilé (avec une pincée d’humour !) La pâte, mes amis, c’est un peu comme la magie en cuisine. C’est la base de…
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L’Art de Créer des Toasts Apéro Simples et Savoureux pour Vos Réunions

  • Laura Goyer
Le Toast : Plus Qu’une Simple Tartine, Un Art de Vivre Ah, le toast ! Qui aurait cru qu’une simple tranche de pain grillée pourrait susciter autant de discussions ?…
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Asperges : Secrets de Préparation et Techniques de Cuisson pour un Plat Réussi

  • Sophie Coste
Asperges : Secrets de Préparation et Maîtrise de la Cuisson Ah, l’asperge ! Ce légume printanier qui pointe le bout de son nez et annonce le retour des beaux jours.…
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Edito
Le Strass Editorial LeStrass est la destination idéale pour trouver de l'inspiration culinaire. Que vous cherchiez des articles écrits par des chefs professionnels ou des critiques de restaurants élaborées par des experts, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réussir votre prochaine création culinaire. LeStrass a été créé par une équipe passionnée de gastronomie et de cuisine.
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