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Quelle semoule choisir ?

  • Sophie Coste
Lorsque vous êtes à la recherche de la meilleure semoule pour votre préparation culinaire, vous vous demandez certainement quelle semoule choisir ? La taille de la semoule et le type…
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Comment conserver des os ?
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Comment conserver des os ?

  • Laura Goyer
Les os sont un matériau très utile pour de nombreuses applications, mais comment les conserver afin de préserver leur intégrité et de les garder en bon état ? C’est une…
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Comment accompagner des bouchées à la reine ?
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Comment accompagner des bouchées à la reine ?

  • Frugal C.
Vous connaissez sûrement la recette des bouchées à la reine, ce mélange savoureux et succulent de pâtes, de viande et de légumes. Mais avez-vous déjà réfléchi à la manière dont…
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Est-ce que je peux congeler un paris-brest ?

  • Sophie Coste
Est-ce que je peux congeler un Paris-Brest ? Cette question est souvent posée par ceux qui veulent accéder à un délicieux dessert à tout moment. Une fois le Paris-Brest préparé,…
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Comment décongeler du poulet au micro-onde ?
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Comment décongeler du poulet au micro-onde ?

  • Sophie Coste
Décongeler du poulet au micro-onde est une tâche relativement simple, mais il est important de prendre quelques précautions pour s’assurer que le poulet se réchauffe correctement et en toute sécurité.…
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Pourquoi mettre une feuille de laurier sous l'oreiller ?
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Pourquoi mettre une feuille de laurier sous l’oreiller ?

  • Laura Goyer
Avez-vous déjà entendu parler de la tradition de mettre des feuilles de laurier sous l’oreiller ? Cette pratique ancestrale remonte à plusieurs siècles et, selon certaines croyances, elle offrirait des…
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Pourquoi mettre du citron quand on fait de la confiture ?

  • Laura Goyer
Faire de la confiture peut sembler facile, mais demande en réalité de la précision et une bonne connaissance des ingrédients. Nombreux sont ceux qui se demandent pourquoi mettre du citron…
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Comment rafraîchir un croissant ?

  • Laura Goyer
Comment rafraîchir un croissant ? C’est une question qui revient souvent, car rien n’est plus décevant que de croquer dans un croissant sec et rassis. Mais pas de panique :…
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Comment transformer une poudre en crème ?
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Comment transformer une poudre en crème ?

  • Mar Pages
En tant que passionnées de maquillage, nous voulons toujours trouver des moyens innovants pour exprimer notre créativité. Une des techniques les plus populaires et les plus intéressantes est le «…
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Comment réchauffer une saucisse de morteau déjà cuite ?

  • Laura Goyer
Vous avez préparé une saucisse de Morteau la veille et vous vous demandez comment la réchauffer sans altérer ses saveurs uniques ? Est-ce que vous pouvez faire réchauffer une choucroute…
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Edito
Le Strass Editorial LeStrass est la destination idéale pour trouver de l'inspiration culinaire. Que vous cherchiez des articles écrits par des chefs professionnels ou des critiques de restaurants élaborées par des experts, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réussir votre prochaine création culinaire. LeStrass a été créé par une équipe passionnée de gastronomie et de cuisine.
La Crème de la crème
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