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Comment faire pour bien démouler une charlotte ?
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  • 9 min
  • Cuisine
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Comment faire pour bien démouler une charlotte ?

  • Christian Têtedoie
Vous venez de cuisiner une délicieuse charlotte et maintenant vous devez la démouler. Vous vous demandez probablement comment vous allez y arriver. Vous ne voulez pas que votre préparation soit…
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Comment savoir si les coquilles saint-jacques sont encore bonnes ?
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  • 9 min
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Comment savoir si les coquilles saint-jacques sont encore bonnes ?

  • Sophie Coste
Savoir si les coquilles Saint-Jacques sont encore bonnes à consommer peut être un défi. Avez-vous déjà été confronté à la situation où vous vous demandez comment évaluer la qualité des…
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Comment savoir si un burger est cuit ?
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Comment savoir si un burger est cuit ?

  • Frugal C.
Savoir si un burger est cuit à point est tout un défi. Comment savoir si votre burger est suffisamment cuit et sûr à manger ? Quelle est la meilleure façon…
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Pourquoi on appelle le cordon bleu ?
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  • 11 min
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Pourquoi on appelle le cordon bleu ?

  • Mar Pages
Depuis des siècles, la recette du cordon bleu est connue sous ce nom et est considérée comme un plat très délicieux. Mais pourquoi est-ce qu’on l’appelle « cordon bleu »…
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Comment faire chauffer la choucroute cuite ?

  • Sophie Coste
Les recettes de choucroute sont des classiques de la cuisine française. Elles sont très appréciées pour leur goût et leur simplicité. Mais comment réchauffer la choucroute déjà cuite ? C’est…
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Comment congeler des crustacés ?
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Comment congeler des crustacés ?

  • Sophie Coste
Le congélateur est un outil très pratique pour conserver les aliments. Cependant, il est important de savoir comment congeler les aliments correctement pour assurer la sécurité alimentaire et la qualité…
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Comment s’appelle une bière avec du coca ?

  • Mar Pages
Voulez-vous découvrir quelques variétés de bière à base de Coca-Cola ? La bière est une boisson alcoolisée largement appréciée et consommée dans le monde entier. Les amateurs de bière peuvent…
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Comment cuire de la saucisse congelée ?

  • Frugal C.
Comment cuire de la saucisse congelée ? C’est une question que beaucoup de gens se posent lorsqu’ils sont confrontés à un repas rapide. La saucisse congelée est une option pratique…
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Est-ce que le ras el hanout est fort ?
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Est-ce que le ras el hanout est fort ?

  • Mar Pages
Le ras el hanout est une épice très populaire qui est utilisée dans de nombreuses recettes du Maghreb. Mais est-ce que le ras el hanout est réellement fort ? Légèrement…
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Comment savoir si un flan est encore bon ?
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Comment savoir si un flan est encore bon ?

  • Sophie Coste
Comment savoir si un flan est encore bon ? C’est une question que beaucoup de personnes se posent lorsqu’elles font des desserts. Dans la cuisine française, le flan est un…
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Edito
Le Strass Editorial LeStrass est la destination idéale pour trouver de l'inspiration culinaire. Que vous cherchiez des articles écrits par des chefs professionnels ou des critiques de restaurants élaborées par des experts, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réussir votre prochaine création culinaire. LeStrass a été créé par une équipe passionnée de gastronomie et de cuisine.
La Crème de la crème
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