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Recette

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Guide des Desserts Italiens à la Pistache : Crème, Recettes et Saveurs Incontournables

  • Laura Goyer
Le Guide Ultime des Desserts Italiens à la Pistache : Du Bronte au Cannoli Ah, la pistache ! Cette petite merveille verte qui transforme un dessert banal en une expérience…
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Remplacer le jambon dans un croque-monsieur : alternatives savoureuses et conseils pratiques
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Remplacer le jambon dans un croque-monsieur : alternatives savoureuses et conseils pratiques

  • Sylvie Knockaert
Quel aliment peut remplacer le jambon dans un croque-monsieur ? Ah, le croque-monsieur ! Ce délice bien français qui vous fait tout de suite aimer votre cuisine plus qu’un croissant…
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Apéro Gourmand: Confit de Figues et Saveurs Inattendues

  • Ayngelina Borgan
Le Confit de Figues: Plus Qu’une Simple Gourmandise, un Allié Culinairé Inattendu Ah, le confit de figues! Ce nectar ambré, à la fois doux et légèrement acidulé, souvent relégué au…
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Légumes à Mélanger avec le Poireau : Guide des Meilleures Associations et Écueils à Éviter
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Légumes à Mélanger avec le Poireau : Guide des Meilleures Associations et Écueils à Éviter

  • Ayngelina Borgan
Quel Légume Mélanger avec du Poireau ? Le Guide Ultime pour des Associations Savoureuses (et Quelques Ratés à Éviter !) Ah, le poireau ! Ce légume longiligne et élégant, souvent…
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Guide Complet pour Préparer un Foie Gras Parfait et Éviter les Erreurs Communes

  • Laura Goyer
Le Foie Gras : Guide Ultime pour une Préparation Royale (et Sans Crise de Foie) Ah, le foie gras! Ce produit noble, au goût raffiné et unique. Mais soyons honnêtes,…
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L’Antipasto Italien : Saveurs, Types et Accord Mets-Vins à Découvrir

  • Laura Goyer
L’Antipasto Italien : Plus qu’une Simple Mise en Bouche, une Véritable Invitation au Festin Quand on s’attable pour un repas italien, la tradition veut que le premier acte soit l’antipasto.…
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Recettes de Piadina : Garnitures Créatives et Techniques de Cuisson Essentielles

  • Sylvie Knockaert
La Piadina Romagnola : Plus qu’une Galette, une Institution Italienne Ah, la piadina ! Si vous n’avez jamais entendu parler de cette merveille culinaire, préparez-vous, car vous êtes sur le…
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Sublimez votre Prosecco : Fruits, liqueurs et garnitures pour un apéritif pétillant unique
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Sublimez votre Prosecco : Fruits, liqueurs et garnitures pour un apéritif pétillant unique

  • Ayngelina Borgan
Comment sublimer votre Prosecco : Le guide ultime pour transformer votre apéritif en chef-d’œuvre pétillant Vous vous demandez comment donner un coup de fouet à votre Prosecco ? Excellente question…
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Persil Hache : Pourquoi Choisir Cette Lessive Iconique et Ses Ingrédients Secrets

  • Laura Goyer
Persil : Le Guide Ultime sur cette Marque de Lessive Iconique (et Pourquoi Votre Linge Va Vous Remercier) Ah, le linge propre. Cette douce odeur de fraîcheur qui embaume la…
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Cacio e Uova : La Carbonara Sans Viande Révélée
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Cacio e Uova : La Carbonara Sans Viande Révélée

  • Sylvie Knockaert
Carbonara sans viande : mais comment appelle-t-on cette merveille ? Ah, la carbonara… Ce plat divin, crémeux, réconfortant… Mais attendez une minute ! Et si, horreur suprême, on décidait de…
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Edito
Le Strass Editorial LeStrass est la destination idéale pour trouver de l'inspiration culinaire. Que vous cherchiez des articles écrits par des chefs professionnels ou des critiques de restaurants élaborées par des experts, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réussir votre prochaine création culinaire. LeStrass a été créé par une équipe passionnée de gastronomie et de cuisine.
La Crème de la crème
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    Quelle est la taille d’une coupe julienne et comment la réaliser chez vous ?
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