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Filet Mignon Fondant : Tendreté, Accompagnements et Douceurs Sucrées

  • Ayngelina Borgan
Le Filet Mignon : Plus Qu’un Simple Bifteck, Une Ode à la Tendreté Ah, le filet mignon. Rien que le nom évoque déjà un certain prestige, n’est-ce pas ? Mais…
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Salade de Chou Chinois à la Japonaise : Bienfaits, Recettes et Techniques de Préparation

  • Laura Goyer
Le Chou Chinois à la Japonaise : Plus Qu’une Simple Salade, une Révélation Croquante et Digestive Le chou chinois est souvent considéré comme un légume peu intéressant. Pourtant, lorsqu’il est…
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Recette de Crêtes de Coq : Savourez un Ingrédient Méconnu et Sain en Cuisine

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Crêtes de Coq : Plus qu’une Simple Parure, Tout un Monde à Découvrir Ah, la crête de coq ! Ce petit appendice charnu qui trône fièrement sur la tête de…
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Le Croissant Portugais : Définition, Comparaisons et Valeurs Nutritionnelles

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Le Croissant Portugais : Plus qu’une Simple Viennoiserie Oubliez tout de suite le croissant français que vous avez en tête. Imaginez une viennoiserie, oui, mais avec un petit twist portugais.…
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Punch au cognac pour 30 personnes : recette, préparation et conseils pour une fête réussie

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Maîtriser l’Art du Punch : Guide Ultime pour Ne Jamais Être à Sec (Ni Trop Arrosé) Organiser une fête mémorable, c’est un peu comme diriger un orchestre : chaque détail…
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Baguette Burger : Mystères, Techniques et Controverses autour d’une Fusion Gourmande

  • Ayngelina Borgan
Le Mystère de la Baguette et du Burger : Un Guide Décalé pour les Gourmands Ah, la baguette ! Ce symbole français par excellence, plus long qu’un jour sans pain…
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Choux Rave Violet : Guide Complet de Recettes et Bienfaits Nutritionnels

  • Sophie Coste
Le Chou-rave Violet : Guide Complet et Croustillant pour les Gourmets Curieux Le chou-rave violet, ce légume souvent délaissé sur les étals, mérite pourtant toute votre attention. Avec sa chair…
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Mafé Boeuf : L’Art du Ragoût Africain à Base de Cacahuète

  • Ayngelina Borgan
Mafé Boeuf : Un Ragoût Africain Réconfortant et Savoureux Vous cherchez un plat qui réchauffe le cœur et titille les papilles ? Ne cherchez plus, le Mafé Boeuf est là…
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Le Martini au Gin : Guide pour Choisir, Préparer et Apprécier ce Classique

  • Sylvie Knockaert
Le Martini au Gin : Guide Essentiel pour les Connaisseurs (et les Novices) Ah, le Martini au gin. Plus qu’un simple cocktail, c’est une déclaration. Un symbole d’élégance, de sophistication,…
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Cocktail Limoncello Perrier: L’Alliance Parfaite de la Liqueur Italienne et de l’Eau Pétillante

  • Sylvie Knockaert
Le Limoncello: Plus qu’une Simple Liqueur au Citron, une Expérience Italienne! Ah, le limoncello! Cette liqueur italienne ensoleillée, aussi rafraîchissante qu’une brise marine en été. Mais détrompez-vous, ce n’est pas…
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Edito
Le Strass Editorial LeStrass est la destination idéale pour trouver de l'inspiration culinaire. Que vous cherchiez des articles écrits par des chefs professionnels ou des critiques de restaurants élaborées par des experts, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin pour réussir votre prochaine création culinaire. LeStrass a été créé par une équipe passionnée de gastronomie et de cuisine.
La Crème de la crème
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