Que boit-on en Ukraine ?
Ah, l’Ukraine ! Entre le beauty de ses paysages luxuriants et l’hospitalité de ses habitants, il y a aussi quelque chose de très spécial dans leur culture : leurs boissons. Que vous soyez amateur d’alcools puissants ou que vous préfériez les rafraîchissements sans alcool, l’Ukraine a tout pour plaire. Accrochez-vous à votre verre, car nous allons plonger dans le monde fascinant des boissons ukrainiennes. Spoiler : vous aurez soif après ça !
Les boissons alcoolisées
- Vodka (Horilka)
- La vodka est la boisson préférée des Ukrainiens. Ce ne sont pas que des paroles en l’air, la horilka a su conquérir le cœur de tous depuis des siècles.
- Le terme horilka vient du mot “горіти” qui signifie “brûler”. Oui, vous avez bien compris, c’est un indice sur sa puissance!
- Souvent, elle est assaisonnée avec des poivrons ou du miel. Une douceur pour un feu ardent !
- Bière
- Que dire de la bière ? Des marques comme Chernihivske, Obolon et Lvivske sont là pour nous rappeler que l’Ukraine n’est pas en reste dans le domaine de la mousse.
- Fun fact : Si vous êtes dans un supermarché ALDI, sachez qu’ils vendent la Chernihivske, la bière la plus adorée d’Ukraine. Il faudrait presque une carte de fidélité !
- Boisson signature ukrainienne
- La horilka reste la star incontestée des boissons traditionnelles. N’essayez pas de lui voler la vedette !
- Les toasts
- À l’heure de trinquer, oubliez “Cheers” ! Les Ukrainiens préfèrent dire “будьмо” (bud’mo) ce qui veut dire “soit”. Mystérieux, n’est-ce pas ?
- Comme convention sociale, le troisième toast est dédié à l’amour ou aux femmes. Qui a dit que la gentillesse n’était pas afjordée !
Les boissons non alcoolisées
- Kvas
- Ce petit bijou est une boisson fermentée à base de pain de seigle. Ça pique un peu mais c’est comme un câlin à l’intérieur – un peu de douceur, un peu de frissons.
- Il est non seulement délicieux, mais aussi santé avec ses probiotiques. Qui a dit que dorénavant, la bière était la seule qui vous vaut un avant-goût d’été ?
- Uzvar
- Ce n’est pas un sort de Harry Potter, mais un mélange de fruits secs comme des poires, pommes et prunes. Parfait pour Noël ou toute autre occasion où vous avez besoin d’un régal fruité.
- Thé
- Pour une pause, essayez le ‘Ukrainian Caravan’, un mélange traditionnel de thés noir. Parce que de temps en temps, il est bon de se calmer, non ?
- Eau
- Avis aux amateurs : L’eau du robinet est safe en Ukraine. Mais un petit bouillon ne fait jamais de mal, juste une précaution, comme une bonne vieille ceinture de sécurité !
Autres considérations
- Âge légal pour boire : La vente d’alcool est interdite aux moins de 18 ans. Désolé, petits, pas de cocktails avant l’heure !
- Apporter de l’alcool en Ukraine : Vous pouvez emporter avec vous 1 litre de spiritueux et 2 litres de vin. Quoi de mieux qu’un peu de générosité ?
Les boissons insolites à essayer
- Spotykach : Un liqueur sucré épicé fait à partir de baies qui vous fera frissonner de plaisir, tout en gardant vos papilles en éveil.
- Medovukha : Une boisson à base de miel, comme un câlin de douceur pour votre palais. Qui peut résister? Pas moi, en tout cas !
- Varenukha : Un mélange chaud à base de vodka, honnie et épices, idéal pour les soirées d’hiver. En gros, un câlin dans une tasse !
- Sbiten : Du vin chaud à base de miel, idéal pour combattre le froid. Car oui, l’hiver c’est beau, quand on a un bon verre dans la main !
Conclusion
En résumé, l’Ukraine n’est pas seulement un pays beau à pleurer, mais c’est aussi un trésor de boissons savoureuses. Que vous soyez en train de trinquer avec un verre de horilka ou de savourer un uzvar fumant, il y en a pour tous les goûts. Laissez votre cœur (et votre verre) s’ouvrir aux merveilleuses boissons de ce beau pays. N’oubliez pas : l’important, c’est de profiter des moments avec ceux qui nous entourent, que ce soit autour d’un verre ou pas !
Alors, la prochaine fois que vous tomberez amoureux de l’Ukraine (ce qui est inévitable), assurez-vous d’essayer quelques-unes de ces boissons. Santé !
