Quel est le nom anglais du fruit du kaki ? Accrochez-vous, c’est une histoire de dattes et de prunes !
Alors, vous vous demandez quel est le nom anglais de ce fruit orange vibrant qu’on appelle kaki ? La réponse directe, sans fioritures, est : persimmon. Voilà, c’est dit. Vous pouvez arrêter de lire ici et aller impressionner vos amis lors de votre prochain dîner. Mais… où serait le plaisir ?
Restez avec moi, car l’histoire derrière ce nom est bien plus juteuse qu’un kaki mûr à point. Accrochez-vous, on part en voyage linguistique et gustatif, direction la Perse ancienne et les vergers ensoleillés !
Persimmon : Un nom venu d’ailleurs, comme un fruit exotique en plein hiver
Le mot « persimmon », aussi étrange qu’il puisse paraître à nos oreilles francophones, a une histoire fascinante. Il ne vient pas de l’anglais pur jus, non, non. Figurez-vous qu’il a traversé les âges et les continents pour atterrir dans nos dictionnaires. Et tout commence, tenez-vous bien, avec le dattier lotus, ce cousin un peu oublié du kaki que l’on connaît.
Le dattier lotus, ou Diospyros lotus pour les intimes et les botanistes, est une espèce d’arbre originaire d’Asie tempérée et du sud-est de l’Europe. C’est un peu l’ancêtre sauvage du kaki, celui qui a voyagé et muté pour donner naissance à ce fruit orange que l’on adore (ou que l’on adore détester, selon les palais !).
Et c’est là que le persan entre en scène ! Le nom anglais « persimmon » dériverait, selon toute vraisemblance, du mot persan khormaloo (خرمالو). Prononcez-le à voix haute, vous verrez, ça a une certaine musicalité, non ? Khormaloo. Ça sonne presque comme une incantation magique pour faire apparaître des fruits.
Mais alors, que signifie ce fameux « khormaloo » ? Accrochez-vous à votre chaise, car la traduction littérale est… roulement de tambour… « datte-prune » ! Oui, oui, vous avez bien lu. Datte-prune. Comme si ce fruit indécis n’arrivait pas à choisir entre la douceur sirupeuse de la datte et la fraîcheur acidulée de la prune.
Datte-prune ? Mais ça ressemble à quoi, un kaki, alors ?
Et c’est là toute la beauté de la chose ! Le kaki, avec sa texture parfois gélatineuse et son goût sucré et légèrement épicé, évoque effectivement un mélange subtil de saveurs. On y retrouve des notes de prune, c’est certain, mais aussi une douceur qui rappelle celle de la datte, surtout lorsque le fruit est bien mûr, limite confit.
Imaginez un peu la scène : les premiers explorateurs anglais, découvrant ce fruit étrange et délicieux, cherchant désespérément un nom pour le décrire. Ils goûtent, ils réfléchissent, ils comparent. « Ça a un petit goût de prune, non ? Mais c’est sucré comme une datte… Attendez, et si on disait… datte-prune ? En persan, bien sûr, ça fait plus exotique ! ».
Bon, l’histoire n’est peut-être pas exactement comme ça, mais l’idée est là. Le nom « persimmon » est un hommage indirect à cette double identité gustative du kaki, ce fruit qui hésite entre la prune et la datte, pour notre plus grand plaisir (et parfois notre plus grand désarroi, quand il n’est pas assez mûr et qu’il vous râpe la langue !).
Le kaki, un fruit aux mille et une facettes (et aux mille et un noms !)
Alors, la prochaine fois que vous croquerez dans un kaki bien mûr, pensez à son nom anglais, « persimmon », et à son origine persane, « khormaloo », la fameuse datte-prune. Savourez ce voyage linguistique et gustatif, cette histoire de fruits voyageurs et de noms qui traversent les frontières.
Et n’oubliez pas, le kaki, c’est bien plus qu’un simple fruit. C’est une aventure en bouche, une énigme gustative, un mélange de textures et de saveurs qui ne ressemble à rien d’autre. C’est un peu comme un caméléon des fruits, capable de se transformer et de surprendre à chaque bouchée.
Alors, persimmon ou kaki, peu importe le nom, l’important, c’est de se régaler ! Et si jamais vous croisez un anglophone un peu perdu devant un étal de kakis, vous pourrez toujours l’éclairer en lui expliquant l’histoire fascinante de ce fruit et de son nom venu d’Orient. Succès garanti !
En résumé, pour répondre clairement à votre question : le nom anglais du fruit du kaki est « persimmon ». Mais maintenant, vous savez que c’est bien plus qu’un simple mot. C’est une invitation au voyage, une histoire de dattes, de prunes, et de saveurs exotiques qui viennent chatouiller nos papilles en plein cœur de l’hiver. Alors, à vos kakis, prêts, dégustez !
