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Quel fruit étonnant commence par la lettre U ? Découverte de l’ugli et d’autres fruits.

  • Sylvie Knockaert
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Quel fruit étonnant commence par la lettre U Découverte de l'ugli et d'autres fruits.
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Quel fruit commence par u ? La réponse surprenante et fruitée !

Ah, la lettre U ! Une lettre qui se fait discrète dans le monde fruité, n’est-ce pas ? Quand on pense aux fruits, on imagine des pommes rouges, des bananes jaunes, des oranges éclatantes. Mais la nature, toujours pleine de surprises, nous réserve des délices cachés qui commencent par cette fameuse lettre U. Alors, quel est ce fruit mystérieux qui ose commencer par un U ? Accrochez-vous à vos paniers, la réponse va vous étonner !

Vous êtes en pleine partie de Scrabble fruité ou vous essayez simplement d’impressionner vos amis avec votre culture générale botanique ? Ne cherchez plus ! Le fruit qui commence par la lettre U, et qui est probablement le plus connu, c’est l’ugli. Oui, vous avez bien entendu, « ugli ». Un nom qui ne fait pas vraiment rêver, on vous l’accorde. Mais ne vous fiez pas aux apparences ! L’ugli est un fruit absolument délicieux qui mérite toute votre attention.

L’ugli : le fruit « moche » mais tellement bon !

Imaginez un peu : un fruit hybride, né de l’amour improbable entre un pamplemousse et une mandarine. Un peu comme si Roméo et Juliette avaient eu un enfant agrume ! L’ugli, originaire de Jamaïque, ressemble à un pamplemousse qui aurait fait un peu trop de sport et qui aurait une peau un peu rugueuse, un peu cabossée. D’où son nom, qui vient de l’anglais « ugly », signifiant « moche ». Mais, comme on dit, l’habit ne fait pas le moine, et la peau rugueuse de l’ugli cache une chair juteuse, sucrée et légèrement acidulée. Un vrai régal !

L’ugli, c’est un peu le vilain petit canard des agrumes, qui se révèle être un magnifique cygne une fois qu’on le goûte. Ne vous laissez pas intimider par son apparence un peu particulière. Sa peau, bien que rugueuse, est super facile à peler. Et une fois en bouche, c’est une explosion de saveurs ! C’est moins acide qu’un pamplemousse, plus doux qu’une orange, avec une petite touche exotique qui vous transporte directement sous le soleil des Caraïbes. Fermez les yeux et imaginez-vous sur une plage, un cocktail à la main… Euh, non, plutôt un quartier d’ugli juteux et rafraîchissant !

Mais l’ugli n’est pas le seul fruit en U !

Alors, l’ugli est le champion incontesté des fruits en U ? Presque ! Mais la nature est généreuse, et elle nous offre d’autres pépites fruitées qui commencent aussi par cette lettre. Peut-être moins connues, mais tout aussi intéressantes à découvrir. Préparez-vous à un voyage gustatif autour du monde, à la découverte des autres fruits en U :

  • L’umbu : Direction le Brésil ! L’umbu, aussi appelé « prune brésilienne », est un petit fruit vert qui pousse dans le nord-est du pays. Un véritable joyau brésilien, comme le disent nos amis de Kitchen Garden. Imaginez une petite prune verte, à la chair juteuse et sucrée, avec une légère acidité rafraîchissante. Parfait pour les journées chaudes et ensoleillées, ou pour accompagner une caïpirinha (avec modération, bien sûr !).
  • L’ugni : On change de continent, direction le Chili ! L’ugni, aussi appelé « myrte du Chili » ou « fraise des Andes », est une petite baie rouge foncé, un peu comme une myrtille, mais avec un goût plus prononcé, légèrement épicé. Un petit rouge qui monte en saveur, comme l’explique si bien Kitchen Garden. Idéal pour faire des confitures originales, des desserts parfumés ou simplement à déguster frais, comme des bonbons naturels.
  • L’uva : Ah, l’uva ! En italien, « uva » signifie tout simplement raisin. Le classique réinventé, comme le souligne Kitchen Garden. Mais attention, toutes les uvas ne se ressemblent pas ! Il existe une multitude de variétés de raisins, des plus classiques aux plus originales, avec des couleurs, des formes et des saveurs variées. Du raisin blanc croquant au raisin noir sucré, en passant par le raisin rouge juteux, il y en a pour tous les goûts. Et n’oubliez pas, le raisin, c’est aussi la base du vin ! Avec modération, toujours…
  • L’uvalha : Retour au Brésil, avec une autre pépite fruitée : l’uvalha. Un fruit brésilien méconnu, mais qui mérite d’être découvert. On ne sait pas grand-chose sur ce fruit mystérieux, si ce n’est qu’il est brésilien et qu’il commence par un U ! Le mystère reste entier… Mais si vous avez l’occasion d’en croiser un sur votre chemin, n’hésitez pas à le goûter et à nous raconter votre expérience !
  • L’uchuva : Encore un fruit exotique ! L’uchuva, aussi appelé « physalis » ou « amour en cage », est un petit fruit orange vif, enveloppé dans une fine membrane protectrice qui ressemble à une cage en papier. Un petit soleil orange, comme le décrit joliment Kitchen Garden. Son goût est légèrement acidulé, avec des notes exotiques qui rappellent un peu la mangue ou l’ananas. Parfait pour décorer les desserts, ajouter une touche d’originalité aux salades de fruits ou simplement à grignoter tel quel.

Et ce n’est pas tout ! La liste continue…

Vous pensiez qu’on avait fait le tour des fruits en U ? Que nenni ! La nature est encore plus généreuse qu’on ne le pense. Il existe encore d’autres fruits, plus rares, plus confidentiels, qui commencent aussi par la lettre U. Préparez-vous à élargir encore vos horizons fruités :

  • Udara : Connaissez-vous l’African Star Apple ? C’est l’udara ! Un fruit au goût mystérieux, comme le dit Bar-bisou.fr. Un fruit exotique à découvrir absolument pour les aventuriers du goût.
  • Ume : Direction le Japon ! L’ume est une prune japonaise, mais pas comme les autres. Un fruit unique en son genre, selon Marie Claire. Souvent utilisé pour faire des umeboshi (prunes marinées salées) ou de la liqueur d’ume (umeshu). Un incontournable de la cuisine japonaise.
  • Umari : Encore un fruit exotique et mystérieux ! L’umari. On avoue, on ne sait pas grand-chose sur lui. Mais il commence par un U, et ça, c’est déjà une bonne raison de s’y intéresser. Si vous croisez un umari, faites-nous signe !
  • Usuma : Décidément, les fruits en U nous réservent bien des surprises ! L’usuma. Encore un inconnu au bataillon. Mais Marie Claire le mentionne comme un fruit surprenant à découvrir. Mystère, mystère…
  • Uvaia : Un fruit rare, comme le souligne Bar-bisou.fr. L’uvaia. Encore un fruit brésilien ? Peut-être. En tout cas, il commence par un U, et ça le rend forcément intéressant.
  • Umeboshi : On en parlait juste avant, les umeboshi ! Ces fameuses prunes japonaises marinées et salées. Un condiment typique de la cuisine japonaise, au goût très particulier, à la fois salé, acide et umami. À tester, si vous êtes aventureux ! CuisineAZ nous parle aussi de l’ugli comme un fruit tropical peu connu. Décidément, les fruits en U sont plein de surprises !

En conclusion : le U, une lettre fruitée pleine de surprises !

Alors, quel fruit commence par un U ? Vous avez maintenant l’embarras du choix ! De l’ugli, le plus connu, à l’umbu brésilien, en passant par l’ugni chilien, l’uva italienne, l’uvalha mystérieuse, l’uchuva ensoleillée et tous les autres fruits rares et exotiques, la lettre U nous réserve bien des découvertes fruitées. Alors, la prochaine fois que vous ferez vos courses, osez l’originalité et partez à la recherche des fruits en U ! Votre palais vous remerciera, et votre culture générale botanique aussi ! Et pour en savoir encore plus sur les fruits qui commencent par U, n’hésitez pas à consulter Get Set Vegan et OSPI pour des listes encore plus complètes. Et si vous êtes curieux de connaître les légumes en U, Namely Marly a ce qu’il vous faut ! Alors, à vos paniers, et bonne dégustation fruitée !

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Sylvie Knockaert

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