Quels sucreries puis-je manger avec la maladie de Crohn ?
Ah, la maladie de Crohn ! C’est un peu comme ce vieux voisin grincheux qui revient toujours frapper à votre porte au mauvais moment. Vous voulez enfin profiter de votre douceur préférée, mais avec Crohn, c’est une autre paire de manches. Alors, voici la question essentielle que vous vous posez sans doute : Quels sucreries puis-je déguster sans trop de soucis ?
Ce que vous devez savoir avant de manger des sucreries
- Tolerance individuelle : Ce que l’un peut tolérer, un autre peut le trouver désastreux. Donc, écoutez votre corps.
- Modération : En gros, évitez de faire exploser votre consommation de sucre. Nous savons tous à quel point cela peut être tentant, mais une surcharge peut aggraver l’inflammation.
Types spécifiques de sucreries à considérer
Maintenant que nous avons couvert les bases, plongeons dans les délices spécifiques qui peuvent vous apporter un confort sucré sans compromettre votre estomac :
Bonbons et chocolat
- Limite : Faites attention aux bonbons et au chocolat. Trop de sucre, trop de problèmes. Mais… un bon bonbon à la menthe peut aider à la digestion ! Oui, oui, le menthol détend les muscles de votre tractus gastrointestinal. Réconfort de l’estomac, bonbon d’amour, qui a besoin de plus ?
Cookies
- Options : Pensez à des cookies à base d’avoine ou de beurre de cacahuète. Vous pouvez aussi essayer des barres de Rice Krispies — quoi de mieux qu’un bon croquant ? Limitez-vous à un ou deux cookies de taille normale, histoire de ne pas se transformer en cookie monster !
Gâteaux
- Le danger des gâteaux : Évitez les gâteaux trop riches, surtout lors d’une poussée. Si vous devez les manger, essayez des recettes avec des farines sans gluten et sucres naturels. Allez-y en douceur !
Glaces
- Surprise : Contrairement à ce que beaucoup pensent, beaucoup de personnes atteintes de Crohn peuvent digérer les produits laitiers. Une bonne idée est de se tourner vers des glaces à base de bananes — mais là encore, soyez prudent avec les produits laitiers vers ceux avec lesquels vous avez des antécédents !
D’autres douceurs
- Fruits : Optez pour des fruits à faible teneur en fibres comme les bananes, les melons et les fruits cuits. N’oubliez pas, utilisez-les comme base pour des desserts délicieux et simples.
- Puddings : Qui n’aime pas un bon pudding ? Les puddings aux graines de chia sont un excellent choix. Ils sont faciles à préparer et super sains.
- Boules de nut butter : Fabriquez vos propres boules d’énergie à base d’avoine, de beurre de cacahuète et de sirop d’érable. Réfrigérez-les pour un en-cas délicieux et nourrissant.
Quelques recettes à essayer
Cela suffit pour parler de ce que vous pouvez manger, voici quelques recettes simples et délicieuses pour cuisiner vos propres douceurs.
Boules d’énergie aux graines de chia
Ingrédients : 1 tasse d’avoine, 1⁄2 tasse de tahini ou beurre de cacahuète, un peu de sirop d’érable et des graines de chia.
Mélangez les ingrédients, formez des boules et conservez-les au réfrigérateur. Prêt pour le grignotage !
Toast au yaourt et aux fruits
Ingrédients : Pain grillé, yaourt nature, fruits frais de votre choix.
Étalez le yaourt sur le pain, ajoutez vos fruits préférés et savourez-le. Un petit délice qui inondera vos papilles !
Pudding de graines de chia
Ingrédients : 1⁄4 tasse de graines de chia, 1 tasse de lait de noix (ou tout autre lait de votre choix), un peu de miel pour sucrer.
Mélangez tous les ingrédients dans un récipient, laissez reposer au réfrigérateur pendant quelques heures et dévorez !
Commodité et sécurité
- Sucres raffinés : Limitez-les. Ils peuvent causer des symptômes graves.
- Produits laitiers : Si vous êtes intolérant, n’allez pas vers les produits laitiers. Allez vers les alternatives à base de noix ou de soja.
- Écoutez votre corps : Dernièrement, si une sucrerie vous fait du mal, laissez-la dans l’amas des souvenirs gourmands. Ce n’est pas la peine de se torturer !
En réalité, vivre avec la maladie de Crohn n’est jamais simple, mais ces petites douceurs peuvent faire la vie un peu plus douce. Choisissez judicieusement, écoutez votre estomac et n’oubliez pas de tendre la main (pour un bonbon mentholé) et de sourire, même sous l’éclat des étoiles sucrées. Bon appétit !
