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L’eau de céleri : bénéfices, hydratation et enjeux de bien-être

  • Sylvie Knockaert
  • 3 minutes de lecture
L'eau de céleri : bénéfices, hydratation et enjeux de bien-être
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Mais au fait, pourquoi donc cette obsession pour l’eau de céleri ?

Ah, l’eau de céleri ! La boisson verte qui a envahi les réseaux sociaux et les frigos healthy. On la voit partout, on entend tout et son contraire à son sujet. Mais soyons honnêtes, entre nous, vous vous êtes déjà demandé : mais pourquoi diable les gens boivent-ils de l’eau de céleri ?

La réponse courte, et accrochez-vous, c’est pour s’hydrater pardi ! Oui, oui, aussi simple que ça. Et figurez-vous que ce n’est pas si bête que ça en a l’air.

Alors, creusons un peu cette affaire, voulez-vous ? Parce que bon, de l’eau et du céleri, dit comme ça, ça ne fait pas rêver. Mais attendez la suite, ça pourrait bien vous surprendre et même vous donner envie de troquer votre soda habituel contre un bon verre de verdure liquide. Enfin, peut-être pas tout de suite, mais qui sait ?

Le céleri : champion caché de l’hydratation

Le céleri, ce légume souvent relégué au second plan, avouons-le, est en réalité une petite bombe d’eau. Figurez-vous qu’il est composé d’environ 95% d’eau ! Oui, 95% ! C’est presque plus qu’une pastèque, c’est dire. Alors, quand on le mixe pour en faire de l’eau de céleri, on concentre cette hydratation dans un verre. C’est un peu comme boire une éponge gorgée d’eau fraîche, mais en plus… euh… vert.

Et pourquoi l’hydratation c’est important, me direz-vous ? Bonne question ! L’hydratation, c’est un peu la base de tout. C’est comme l’huile dans un moteur, sans ça, rien ne tourne rond. Un corps bien hydraté, c’est un corps qui fonctionne mieux, tout simplement. Votre digestion vous remerciera, vos reins aussi, et même votre peau fera la fête. Alors, au lieu de vous ruiner en crèmes hors de prix, commencez peut-être par boire un verre d’eau de céleri ? On dit ça, on ne dit rien…

Plus qu’une simple eau : un cocktail de bienfaits (en douceur)

Attention, attention, ne nous emballons pas. L’eau de céleri n’est pas non plus une potion magique qui va vous transformer en super-héros du jour au lendemain. Mais soyons clairs, elle a quand même quelques atouts dans sa manche verte. Outre l’hydratation, elle apporte son lot de vitamines et de minéraux. On parle notamment de vitamine K, vitamine A, vitamine C, et de potassium. De quoi faire plaisir à votre organisme sans le brusquer.

Et ce n’est pas tout ! Le céleri contient aussi des antioxydants. Ces petits soldats invisibles qui luttent contre les radicaux libres, ces vilains responsables du vieillissement de nos cellules. Alors, boire de l’eau de céleri, c’est un peu comme offrir un bouclier protecteur à votre corps. Bon, encore une fois, ne vous attendez pas à devenir immortel, mais c’est toujours ça de pris, non ?

Certains lui prêtent aussi des vertus anti-inflammatoires et digestives. Alors, si vous avez un peu abusé de la raclette la veille (ça arrive à tout le monde), un petit verre d’eau de céleri pourrait vous aider à remettre les pendules à l’heure de votre estomac. Mais attention, ça ne dispense pas d’une alimentation équilibrée, hein ! Faut pas pousser mémé dans les orties non plus.

Eau de céleri : mode passagère ou véritable allié bien-être ?

Alors, l’eau de céleri, simple effet de mode ou véritable tendance durable ? Difficile à dire. Ce qui est sûr, c’est que s’hydrater, c’est essentiel. Et si vous avez du mal à boire de l’eau plate (on vous comprend, c’est parfois un peu tristounet), l’eau de céleri peut être une alternative intéressante. Elle a un goût… particulier, disons-le comme ça. Certains adorent, d’autres moins. Mais on peut l’agrémenter avec un peu de citron, de gingembre, ou même une pomme pour adoucir le côté « verdure ».

Le plus important, c’est d’écouter votre corps et de faire ce qui vous fait du bien. Si l’eau de céleri vous plaît et que vous sentez des bénéfices, tant mieux ! Si vous n’êtes pas fan, pas de panique, il existe mille et une autres façons de s’hydrater et de prendre soin de soi. L’essentiel est de trouver ce qui vous convient et de le faire avec plaisir. Après tout, le bien-être, ça doit aussi être un peu fun, non ?

En résumé, boire de l’eau de céleri, c’est avant tout une façon originale et (potentiellement) bénéfique de s’hydrater. C’est un petit plus, un allié bien-être à intégrer dans une hygiène de vie saine et équilibrée. Mais n’oubliez pas, l’eau de céleri ne remplacera jamais une bonne pizza (quoique…).

Alors, prêt à tenter l’expérience de l’eau de céleri ? Si oui, lancez-vous ! Sinon, pas de souci, l’eau plate, c’est déjà très bien aussi. L’important, c’est de boire, tout simplement. Et avec modération, bien sûr, surtout si vous ajoutez du gin. Humour.

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Sylvie Knockaert

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