Est-ce que la Chine possède Hellmann’s?
Ah, Hellmann’s ! La mayonnaise qui est plus souvent que non étalée sur nos sandwichs. Mais attendez une minute, qui possède vraiment cette précieuse crème blanche ? C’est important, surtout si vous pensez qu’un conglomérat chinois pourrait s’attaquer à vos délicieuses recettes. En fait, la réponse est assez simple : non, la Chine ne possède pas Hellmann’s.
Ownership of Hellmann’s
- Propriétaire actuel : Hellmann’s fait partie de la grande famille de la multinationale britannique Unilever depuis 2000. Oui, vous avez bien lu, britannique, pas chinois !
- Noms de marque américains : Alors qu’Hellmann’s et Best Foods sont des noms de marque américains, ils sont sous la tutelle d’Unilever à l’étranger.
Origine d’Hellmann’s
- Création : Cette mayonnaise a été créée par Richard Hellmann, un immigrant allemand, à New York en 1905. Imaginons-le, avec un tablier et une cuillère, se battant pour la suprématie du condiment !
- Marque américaine : Hellmann’s est définitivement un icône américaine. C’est comme le baseball, l’Apple Pie, et Hillary.
Présence mondiale
- Actuellement, Hellmann’s est la marque numéro un de mayonnaise dans le monde. C’est un peu comme LeBron James, mais en version condiments !
- Sa disponibilité s’étend aux États-Unis, au Canada et ailleurs, mais pas en Afrique du Sud où elle a disparu à cause d’une forte inflation. Oui, même la mayonnaise a des limites !
Production et fabrication
- Fabriqué aux États-Unis : La mayonnaise Hellmann’s est produite à l’usine Unilever Kilbourn, à Chicago. Une vraie mayonnaise américaine, sans faux-pas.
- Fabriqué au Canada : Oh la la ! En Ontario, avec des œufs provenant du Québec et de l’Ontario, et de l’huile de colza des Prairies. Peut-être que le vrai secret d’une bonne mayonnaise, c’est d’être canadienne !
Hellmann’s comme Best Foods
- Nom de la côte ouest : Sur la côte ouest des États-Unis, Hellmann’s est connu sous le nom de Best Foods. Un peu comme Superman et Clark Kent, mais avec un meilleur goût.
- Acquisition : En 1927, Hellmann’s a été racheté par Best Foods, qui a décidé de garder les deux noms. C’est comme avoir deux chapeaux, mais pour la mayonnaise.
Ingrédients et aspects santé
- Options variées : Hellmann’s offre des options pour tous les besoins diététiques, comme sans gluten, sans produits laitiers, bio et même végane. Qui aurait cru que la mayonnaise pouvait être si ouverte d’esprit ?
- Sans MSG ajouté : Oui, pas de MSG. Juste de bonnes vieilles matières premières et un soupçon d’amour !
Facteurs de prix
- Forte inflation : Le prix de la mayonnaise peut être supérieur en raison de la hausse des coûts des ingrédients. Oui, je parle d’œufs et d’huile de soja. Ne vous inquiétez pas, ce n’est pas parce que la mayonnaise elle-même a augmenté de volume !
- Perception de marque : Hellmann’s se positionne comme une marque de haute qualité, ce qui peut contribuer à son prix plus élevé. Après tout, qui dirait « non » à une mayonnaise haut de gamme ?
Mayonnaise contre sauce
- Avant de commencer à mélanger, sachez qu’Hellmann’s est de la mayonnaise, tandis que Miracle Whip est une sauce, car elle contient moins de 65% d’huile végétale. Cela dit, ne laissez pas Miracle Whip près de votre mayonnaise – ils se battent pour le trône du condiment !
Disponibilité en Chine
- Un incontournable : La mayonnaise est devenue un assaisonnement essentiel en Chine. Oui, vous avez bien lu, la mayonnaise s’intègre même aux raviolis ! Qui aurait cru que ce doux mélange pourrait faire la conquête du monde culinaire ?
Alors voilà, pour répondre à votre question initiale : non, la Chine ne possède pas Hellmann’s. Cette délicieuse mayonnaise qui se retrouve étalée sur vos sandwichs est de fait sous l’égide d’Unilever, une entreprise britannique. Alors, la prochaine fois que vous savourez un bon vieux sandwich, soulevez une cuillère à mayonnaise avec fierté. Vous savez maintenant qui est le patron en behind-the-scenes.
Pour ceux qui veulent en savoir plus, voici quelques liens intéressants :
