C’est la question à un million d’euros, celle qui taraude tous les cordons bleus et les apprentis sorciers des fourneaux : qui de Cookeo ou de la plaque à induction remporte le match de la consommation électrique ? Accrochez-vous à vos tabliers, on décortique la question avec une pincée d’humour et une louche de faits croustillants. Alors, qui est le plus gourmand en énergie entre le multicuiseur star de Moulinex et la plaque de cuisson high-tech qui chauffe à la vitesse de l’éclair ? La réponse, mes amis, est plus nuancée qu’une simple recette de gratin dauphinois. Mais pour vous mettre l’eau à la bouche, disons que le Cookeo a plus d’un tour dans son sac (ou plutôt, dans sa cuve) pour alléger votre facture d’électricité. Décortiquons tout ça ensemble, sans prise de tête et avec une bonne dose de bonne humeur, parce que cuisiner, ça doit rester un plaisir, même quand on surveille sa consommation !
Cookeo contre Plaque induction : Le match des watts est lancé !
Imaginez un peu : d’un côté, Cookeo, le robot cuiseur multifonction qui mijote, rissole, cuit à la vapeur et sous pression, le tout en un seul appareil. De l’autre, la plaque à induction, reine de la rapidité et de la précision, qui fait bouillir l’eau en un clin d’œil et saisir les steaks comme un chef étoilé. Deux champions de la cuisine moderne, mais qui ne boxent pas dans la même catégorie quand il s’agit de dépenser de l’énergie. Selon les tests réalisés par Les Numériques, notre Cookeo, en mode écran allumé mais sans chauffer, consomme un petit watt, autant dire presque rien. Quand il se met en mode « chauffe », au début du préchauffage et pendant la cuisson, il grimpe à environ 1180 watts. Et là, surprise ! C’est déjà moins qu’une plaque à induction classique. Et le meilleur, c’est qu’à mi-préchauffage, hop, la consommation redescend à 1 watt avant de remonter pendant la cuisson. Malin, le petit robot ! Mais alors, comment expliquer cette différence ? Et surtout, est-ce que ça veut dire qu’il faut ranger sa plaque induction au placard et ne jurer que par Cookeo ? Pas si vite, Sherlock Holmes des fourneaux, continuons notre enquête pour y voir plus clair.
Pourquoi Cookeo est-il moins gourmand ? Les secrets de sa consommation
Le Cookeo, c’est un peu le champion de l’optimisation énergétique en cuisine. Son secret ? Une cuisson intelligente et maîtrisée. Contrairement à une plaque induction qui chauffe en continu pour maintenir une température, le Cookeo gère la chaleur de manière plus fine. Il monte en température rapidement, puis stabilise la cuisson en utilisant juste ce qu’il faut d’énergie. C’est un peu comme conduire une voiture : plutôt que d’accélérer à fond tout le temps, on préfère une conduite souple et régulière pour économiser du carburant. De plus, le Cookeo est souvent utilisé pour des cuissons mijotées, à la vapeur ou sous pression, des modes de cuisson qui sont généralement moins énergivores que la cuisson à feu vif sur une plaque. Pensez à un bon pot-au-feu qui mijote doucement pendant des heures : avec le Cookeo, vous utilisez moins d’énergie que si vous deviez le laisser sur une plaque traditionnelle pendant tout ce temps. Et puis, il y a l’effet « tout-en-un » du Cookeo. Avec un seul appareil, vous pouvez remplacer plusieurs casseroles et poêles sur votre plaque. Moins de surfaces de cuisson utilisées, c’est aussi moins d’énergie consommée. C’est un peu le principe de la colocation : on partage les dépenses, et c’est plus économique pour tout le monde !
Plaque induction : La puissance au service de la rapidité… et de la consommation ?
Attention, ne vous méprenez pas, la plaque induction a aussi ses atouts, et de taille ! Sa rapidité de chauffe est inégalable. Faire bouillir de l’eau pour les pâtes en un temps record, saisir une viande à la perfection en quelques minutes, c’est son terrain de jeu. Et pour ça, elle a besoin de puissance, beaucoup de puissance. Les plaques induction peuvent atteindre des puissances très élevées, souvent supérieures à 2000 ou 3000 watts par foyer. C’est ce qui leur permet de chauffer si vite. Mais forcément, qui dit puissance élevée dit aussi consommation électrique potentiellement plus importante. Si vous utilisez votre plaque induction à pleine puissance pendant de longues périodes, la facture d’électricité peut grimper plus vite qu’une mayonnaise ratée. Cependant, il faut nuancer. L’induction est aussi très efficace. Elle chauffe directement le récipient, et non la plaque en verre elle-même. Il y a donc moins de déperdition de chaleur qu’avec des plaques électriques classiques. De plus, la rapidité de cuisson peut aussi être un atout pour l’économie d’énergie : si vous cuisinez rapidement, vous utilisez la plaque moins longtemps. C’est un peu comme prendre un taxi : c’est plus cher au kilomètre qu’en bus, mais si vous allez plus vite, vous arrivez plus vite et vous consommez moins de temps (et potentiellement moins d’argent au final).
Alors, Cookeo ou Plaque induction : Qui gagne le match de l’économie d’énergie ?
Si l’on se base uniquement sur la consommation brute, le Cookeo semble avoir une longueur d’avance. Sa consommation instantanée est généralement plus faible que celle d’une plaque induction, surtout pendant la cuisson. Pour les cuissons longues et mijotées, il est clairement plus économique. Mais attention, le choix entre Cookeo et plaque induction ne se résume pas à une simple question de consommation électrique. Tout dépend de vos besoins, de vos habitudes de cuisine et de votre budget. Si vous êtes adepte des plats mijotés, des cuissons vapeur et que vous cherchez un appareil polyvalent qui vous simplifie la vie, le Cookeo est un excellent choix, et en plus, il vous aidera à alléger votre facture d’électricité. Si vous privilégiez la rapidité, la précision et que vous aimez saisir, griller et faire des cuissons à feu vif, la plaque induction reste incontournable. Dans ce cas, pour optimiser votre consommation, pensez à : * Choisir la bonne taille de foyer : adaptez la taille du foyer à la taille de votre casserole pour éviter les déperditions de chaleur. * Utiliser des récipients adaptés : les fonds plats et magnétiques sont indispensables pour une cuisson induction efficace. * Ne pas surchauffer : la puissance maximale n’est pas toujours nécessaire. Réduisez la puissance une fois que la température souhaitée est atteinte. * Couvrir les casseroles : ça paraît bête, mais couvrir vos casseroles permet de conserver la chaleur et de cuire plus rapidement, donc de consommer moins d’énergie. C’est le principe de la cocotte-minute, mais en version plaque induction !
En conclusion : Cuisinez malin, et votre portefeuille vous remerciera !
Que vous soyez team Cookeo ou team Plaque induction, l’important est de cuisiner de manière réfléchie et de ne pas gaspiller l’énergie. Le Cookeo a clairement un avantage en termes de consommation, surtout pour certaines utilisations. Mais la plaque induction reste un outil puissant et efficace pour d’autres types de cuisson. Alors, plutôt que de les opposer, pourquoi ne pas les voir comme deux alliés complémentaires dans votre cuisine ? Vous pouvez utiliser le Cookeo pour les mijotés économiques et la plaque induction pour les cuissons rapides et précises. L’important, c’est de trouver le bon équilibre et de cuisiner avec plaisir, sans faire exploser votre budget énergie. Et ça, c’est une recette qu’on adore !
