Quelle est la recette d’un Martini classique ?
Ah, le martini ! Ce merveilleux cocktail qui a su s’imposer comme le symbole du chic et du glamour, surtout lorsqu’il est bien secoué ou remué, selon vos goûts ! Quiconque a déjà vu un film avec James Bond sait que le martini est presque un personnage à part entière. Alors sans plus attendre, allons droit au but ! Voici la recette d’un Martini classique.
Ingrédients de Base
- 6 cl de gin, le héros du cocktail.
- 1 cl de vermouth blanc sec, pour le côté suave.
- 1 squeeze d’écorce de citron ou une olive verte, si ça vous chante.
Garnitures
- Une olive verte, la star du spectacle.
- Une rondelle de citron vert, pour le « je ne sais quoi ».
- Peut-être quelques olives en pique pour impressionner vos invités.
- Un zeste de citron, pour la touche finale.
- Et pourquoi pas une tranche de concombre pour les amateurs de fraîcheur ?
Préparation
- Commencez par remplir un shaker de glaçons. Nous voulons que ce cocktail soit frais comme une brise d’été !
- Ajoutez le dry gin et le vermouth. Ah, la magie commence à opérer !
- Agitez vigoureusement le shaker pendant 8 à 10 secondes, comme si vous essayiez de rappeler un ex à l’ordre !
- Filtrez dans un verre à martini en utilisant une passoire à glaçons, car nous voulons éviter l’éventuelle avalanche de glaces.
- Garnissez-le de votre accompagnement de choix et… voilà ! C’est prêt à être savouré.
Variantes
Comme la mode, le martini a ses propres tendances. Voici quelques variantes délicieuses :
- Dirty Martini : Pour ceux qui aiment un peu plus de sel dans leur vie, ajoutez un peu de jus d’olive !
- Vodkatini : Remplacez le gin par de la vodka pour un cocktail qui préfère le froid en été.
- Gibson : Ajoutez un oignon au lieu d’une olive pour une touche plus excentrique.
Choix du Vermouth
Le vermouth est souvent le petit jocker oublié. Voici mes suggestions :
- Le Vermouth blanc Kayak pour les puristes, un vrai délice !
- Le Vermouth sec Lab Val Caudalies a ma préférence, pour sa douceur unique.
- Et le vermouth rouge Dolin, un classique qui a fait ses preuves.
Choix du Gin
N’oublions pas le gin ! Pour un goût encore plus riche, essayez le gin Old Tom. Une vraie caresse pour les papilles.
Olive, qui es-tu ?
Ah, les olives ! Elles peuvent complètement changer la donne :
- Optez pour une belle Olive verte italienne, comme la Bella di Cerignola, pour un goût relevé.
- Évitez les olives trop farcies, à moins que vous ne souhaitiez un cocktail un peu trop piquant !
Déguster avec l’élégance
Voici une astuce pour sublimer votre expérience : servez votre martini dans un verre bien frais. Oui, c’est le moment d’être chic ! Associez-le à quelques amuses-bouches pour accompagner ce moment de pur bonheur.
Martini sans Alcool
Est-ce que vous êtes l’ami de la sobriété ? Le Martini Floreale est votre ami ! Un apéritif floral, sans alcool, qui conserve le style du martini.
Les Bienfaits Potentiels
- En plus d’être délicieux, le vermouth contient des antioxydants. Oui, cela veut dire que vous faites du bien à votre corps avec un martini !
- Un peu de vermouth peut même aider votre digestion. Qui aurait cru que l’alcool pouvait être aussi bénéfique ?
Information sur le Martini
Le Martini trouve ses racines à Turin, d’où vient la célèbre distillerie Martini & Rossi. Son goût mélange astucieusement le vin et différentes herbes, ce qui explique son succès intemporel.
Différences entre types de Martini
Le Dry Martini est tout ce qu’il y a de plus classique. Le Dirty, un peu plus osé, ajoute du jus d’olive. À vous de choisir selon votre humeur du jour!
Rappelez-vous, le martini est plus qu’un simple cocktail, c’est un état d’esprit. Que vous choisissiez de le déguster seul ou en bonne compagnie, faites-le avec style et un brin de folie. Bon cocktail !
