L’orzo : Cuisine et bienfaits

Est-ce que l’orzo est des pâtes ? Ah, l’orzo ! Ce petit grain mystérieux qui se faufile dans nos assiettes sans qu’on sache vraiment ce qu’il fait là. Est-ce que…

L’orzo, mais qu’est-ce que c’est que cette petite chose ? Serait-ce un cousin éloigné du riz, un grain mystérieux venu d’ailleurs, ou simplement une pâte qui a pris des cours…