Pâtes ou Riz : Le Grand Duel des Féculents – Qui Remporte la Bataille de Votre Assiette ?
Ah, la question existentielle qui taraude l’humanité depuis l’invention de la fourchette et des baguettes (oui, on suppose que c’était à peu près au même moment) : faut-il succomber à l’appel des pâtes ou se laisser tenter par la douceur du riz ? C’est un débat aussi passionnant que de savoir qui a commencé le premier : l’œuf ou la poule, sauf qu’ici, on a au moins le droit de manger les protagonistes !
Alors, tranchons net dans le vif du sujet : il n’y a pas de vainqueur absolu ! Non, ne partez pas en claquant la porte, ce n’est pas aussi simple que ça. Imaginez un peu : comparer les pâtes et le riz, c’est comme comparer un marathonien à un sprinteur. Les deux sont des athlètes, mais ils n’ont pas les mêmes atouts ni les mêmes stratégies. Eh bien, pour les pâtes et le riz, c’est pareil : chacun a ses petits secrets et ses moments de gloire.
Pour vous aider à y voir plus clair dans cette jungle de glucides, on a décortiqué pour vous le match Pâtes vs Riz, round par round. Accrochez-vous, ça va fariner et rizoler sévère !
Chapitre 1 : Calories, Glucides, Protéines : Le Match des Chiffres
Commençons par le commencement, le bilan énergétique. Si vous êtes du genre à compter vos calories comme un banquier compte ses billets (avec une application et un laser, probablement), alors cette partie est pour vous. Accrochez-vous à vos calculettes, ça va chiffrer !
Pâtes et Riz : Presque Kif-Kif Bourricot Côté Calories
Figurez-vous que, sur le ring calorique, nos deux champions sont étonnamment proches. Pour 100 grammes de bonheur cuisiné, pâtes et riz affichent un score quasi identique : entre 100 et 120 calories. Autant dire que si vous cherchez à départager ces deux-là uniquement sur la ligne de départ calorique, vous risquez de rester sur votre faim (de réponses, pas de nourriture, on espère !).
Côté macronutriments, c’est un peu le même refrain. Les nouilles de riz et les pâtes, si on en croit les experts, jouent à égalité en termes de calories, de glucides et de protéines. C’est un peu comme si elles avaient fait un pacte secret pour ne pas se départager et laisser le suspense planer.
Par contre, si on zoome un peu plus, on commence à voir quelques subtilités. Prenez les nouilles aux œufs, par exemple, la diva des pâtes. Elle affiche environ 206 calories pour une portion moyenne, avec 1,2 grammes de matières grasses. Les nouilles de riz, plus discrètes, pointent à 162 calories et zéro matière grasse. Alors, si vous jouez la carte de la légèreté absolue, les nouilles de riz pourraient bien tirer leur épingle du jeu. Mais attention, on parle de nuances, pas de révolution !
Vitamines et Minéraux : Le Riz Brun Monte sur le Podium
Maintenant, passons au rayon des vitamines et des minéraux, le casting des indispensables pour notre organisme. Ici, le match se corse un peu, et une star commence à se détacher : le riz complet, ou riz brun pour les intimes.
Selon les nutritionnistes pointus, le riz complet, c’est un peu le champion toutes catégories. Pourquoi ? Parce que c’est un aliment « entier », non transformé, brut de décoffrage, comme dirait un bon boucher. Et qui dit aliment entier, dit trésor de nutriments. Protéines, fibres, vitamines, minéraux : il a tout ce qu’il faut pour plaire à notre corps.
Le riz, en général, est déjà une bonne source de minéraux comme le calcium et le fer. Il est aussi généreux en vitamines, notamment la niacine (vitamine B3) et la vitamine D, sans oublier les précieuses fibres alimentaires, ces alliées de notre digestion.
Alors, si on devait faire un choix purement nutritionnel, le riz complet, avec sa panoplie de bienfaits, prendrait une légère avance sur les pâtes classiques. Mais attention, on parle ici de riz complet. Le riz blanc, lui, est un peu moins flamboyant sur ce terrain-là. C’est un peu le cousin moins dégourdi, qui a perdu quelques plumes en chemin (ou plutôt, quelques couches d’enveloppe nutritive).
Perte de Poids : Ni Pâtes Ni Riz, Mais l’Équilibre Avant Tout !
Et la question fatidique : pâtes ou riz, lequel fait le moins grossir ? Suspense insoutenable… Roulement de tambour… Réponse : aucun des deux, si on les consomme avec modération et intelligence !
Le nombre de calories étant quasi identique, ni les pâtes ni le riz ne sont intrinsèquement des ennemis de la ligne. Ce qui compte, c’est ce qu’on met autour et comment on les cuisine. Des pâtes à la carbonara dégoulinantes de crème et de lardons, ou un riz frit baignant dans l’huile, forcément, ça pèse plus lourd sur la balance qu’une portion de pâtes al dente avec des légumes ou un riz vapeur.
La clé, comme souvent, c’est l’équilibre et la variété. Manger des pâtes ou du riz nature, sans excès de matières grasses ou de sauces riches, ne vous fera pas prendre du poids comme par magie. Au contraire, ces féculents peuvent même être vos alliés minceur, à condition de les intégrer dans une alimentation variée et équilibrée. Mais on y reviendra plus en détail dans le chapitre spécial « Perte de poids ».
Chapitre 2 : Indice Glycémique : Le Match des Sucres
Passons maintenant à un autre critère crucial : l’indice glycémique (IG). Pour ceux qui ne sont pas familiers avec ce terme barbare, l’IG, c’est un peu comme le thermomètre de la glycémie, le taux de sucre dans notre sang. Plus un aliment a un IG élevé, plus il fait grimper rapidement notre glycémie, ce qui peut avoir des conséquences sur notre énergie, notre poids et notre santé, surtout si on est diabétique.
Riz Blanc VS Pâtes : Le Match Inégal
Sur le ring de l’IG, le match est un peu plus déséquilibré. Le riz blanc a tendance à avoir une réponse glycémique plus élevée que les pâtes, surtout les pâtes riches en protéines ou les pâtes classiques cuites al dente.
En clair, après avoir mangé du riz blanc, le sucre monte plus vite dans le sang qu’après une portion de pâtes. C’est un peu comme comparer une fusée à une montgolfière : les deux montent, mais pas à la même vitesse !
Pourquoi cette différence ? C’est une question de digestion et d’absorption des glucides. Le riz blanc, surtout s’il est bien cuit et moelleux, est digéré et absorbé rapidement par l’organisme. Les pâtes, surtout si elles sont al dente, ont une structure plus compacte qui ralentit la digestion des glucides et donc la montée du sucre dans le sang.
Glycémie et Durée : Le Marathon des Pâtes VS le Sprint du Riz
L’effet sur la glycémie ne se limite pas à la vitesse de montée. Il y a aussi la durée de cet effet à prendre en compte. Et là encore, nos deux compétiteurs se distinguent.
Selon des études pointues, l’effet d’un repas de pâtes sur la glycémie diminue en environ 2 heures après le début du repas. Avec le riz blanc, il faut attendre jusqu’à 5 heures pour que l’effet s’estompe. Autrement dit, les pâtes, c’est un sprint glycémique, tandis que le riz blanc, c’est plutôt un marathon.
Cette différence de durée peut avoir son importance, notamment pour les personnes diabétiques ou celles qui cherchent à contrôler leur glycémie. Un effet prolongé sur la glycémie peut être moins souhaitable qu’un pic rapide mais de courte durée.
Diabète : Pâtes Oui, mais avec Modération, Riz Blanc Attention !
Alors, diabétiques, faut-il rayer le riz blanc de votre menu ? Pas forcément, mais il faut être plus vigilant qu’avec les pâtes.
Si les pâtes impactent la glycémie, il n’est pas nécessaire de les bannir complètement. On peut manger des pâtes quand on est diabétique, à condition de surveiller les quantités et de choisir les bonnes cuissons (al dente, on insiste !). L’idéal est de demander conseil à son médecin ou à un diététicien pour adapter les portions et les types de pâtes à sa situation personnelle.
Pour le riz blanc, c’est un peu plus délicat. De nombreuses études ont montré que le riz blanc après cuisson induit une glycémie postprandiale élevée, car il est digéré rapidement. Certaines études suggèrent même que la consommation régulière de riz blanc pourrait augmenter le risque de diabète à long terme.
Alors, si vous êtes diabétique ou si vous avez des antécédents familiaux de diabète, mieux vaut limiter votre consommation de riz blanc et privilégier les alternatives à IG plus bas, comme le riz complet, les pâtes complètes ou d’autres féculents moins glycémiants. Mais on y reviendra dans le chapitre des alternatives.
Chapitre 3 : Recommandations Santé : La Diversité, Maître Mot !
Maintenant qu’on a passé en revue les calories, les nutriments et l’indice glycémique, penchons-nous sur les recommandations santé plus générales. Comment intégrer pâtes et riz dans une alimentation équilibrée et saine ? Y a-t-il des règles d’or à suivre ? Accrochez-vous, on vous livre les secrets des nutritionnistes !
Quantité et Fréquence : Tous les Jours, Mais Pas N’importe Comment !
Bonne nouvelle pour les amoureux des féculents : pâtes, riz, pain, pommes de terre, semoule… tous ces aliments peuvent être consommés tous les jours, selon les experts en nutrition. Oui, vous avez bien entendu, tous les jours !
Alors, on se goinfre de spaghettis carbonara et de riz au lait matin, midi et soir ? Euh, pas exactement. « Tous les jours » ne veut pas dire « à tous les repas » et encore moins « en quantités astronomiques ». La modération reste de mise, comme toujours quand il s’agit de bien manger.
La portion idéale ? Elle dépend de votre appétit, de votre activité physique, de votre âge, de votre sexe, de votre poids… Bref, c’est du cas par cas. Mais en général, une portion raisonnable de féculents, c’est environ 150 à 200 grammes cuits, soit l’équivalent d’une bonne poignée ou d’un petit bol. À adapter selon vos besoins et vos envies, bien sûr.
Diversité Alimentaire : Le Secret d’une Santé de Fer
Le vrai secret d’une alimentation saine et équilibrée, ce n’est pas de se priver de tout, mais plutôt de miser sur la diversité. Et ça vaut aussi pour les féculents.
Manger des pâtes, c’est bien. Manger du riz, c’est bien aussi. Mais manger uniquement des pâtes ou uniquement du riz tous les jours, à long terme, c’est moins bien. Pourquoi ? Parce qu’aucun aliment, aussi parfait soit-il, ne contient à lui seul tous les nutriments dont notre corps a besoin.
Les pâtes, par exemple, sont une bonne source de glucides, mais elles ne fournissent pas tous les nutriments essentiels si elles ne sont pas associées à d’autres types d’aliments : légumes, protéines, produits laitiers, fruits… C’est un peu comme un orchestre : il faut tous les instruments pour faire une belle symphonie, pas seulement les violons !
Alors, variez les plaisirs et les féculents ! Alternez riz, pâtes, pommes de terre, quinoa, sarrasin, patate douce, lentilles… Chaque féculent a ses propres atouts nutritionnels, ses vitamines, ses minéraux, ses fibres. En diversifiant votre assiette, vous vous assurez de couvrir tous vos besoins et d’éviter les carences.
Céréales Complètes : Les Champions des Fibres
Si vous voulez vraiment optimiser votre apport en nutriments et en fibres, misez sur les céréales complètes. Riz complet, pâtes complètes, pain complet, semoule complète… ces versions « intégrales » sont de véritables concentrés de bienfaits.
Pourquoi ? Parce qu’elles conservent l’enveloppe extérieure du grain, le son, qui est riche en fibres, en vitamines et en minéraux. Les céréales raffinées, comme le riz blanc ou les pâtes blanches, ont été débarrassées de cette enveloppe, et donc d’une partie de leurs trésors nutritionnels.
Il est donc recommandé de consommer des féculents complets ou semi-complets quand ils sont à base de céréales. Le riz complet, comme on l’a déjà dit, est particulièrement intéressant car il est non transformé et naturellement riche en nutriments. Les pâtes complètes sont aussi une excellente option, plus riches en fibres et en protéines que les pâtes blanches.
Alors, la prochaine fois que vous ferez vos courses, osez les versions complètes ! Votre corps vous remerciera, et vos papilles aussi, car les céréales complètes ont souvent un goût plus prononcé et une texture plus agréable.
Cuisson Al Dente : Le Secret des Pâtes (et du Riz) à IG Bas
Dernière astuce pour optimiser l’impact santé de vos pâtes et de votre riz : la cuisson ! La façon de cuire ces féculents peut influencer leur indice glycémique et leur digestion.
Pour les pâtes, le mot d’ordre, c’est « al dente » ! Cuire les pâtes « al dente », c’est-à-dire légèrement fermes sous la dent, est la façon la plus saine de les manger. Pourquoi ? Parce que la cuisson al dente préserve la structure des glucides et ralentit leur digestion. Résultat : le sucre est libéré plus progressivement dans le sang, sans pic de glycémie ni stockage de graisses excessif.
Pour le riz, c’est un peu le même principe. Plus le riz est cuit longtemps et devient moelleux, plus il se digère rapidement et plus son IG augmente. Pour réduire l’IG du riz, il faut donc le cuire moins longtemps, pour qu’il reste un peu ferme. Le riz basmati ou le riz thaï, par exemple, ont tendance à avoir un IG plus bas que le riz rond, même bien cuits.
Alors, la prochaine fois que vous préparez des pâtes ou du riz, soyez attentifs à la cuisson ! Goûtez régulièrement pendant la cuisson pour vérifier la texture. Des pâtes al dente et un riz légèrement ferme, c’est non seulement plus agréable en bouche, mais aussi meilleur pour votre santé.
Chapitre 4 : Pâtes et Riz pour la Perte de Poids : Alliés ou Ennemis ?
On l’a vu, ni les pâtes ni le riz ne sont intrinsèquement des aliments qui font grossir. Au contraire, ils peuvent même être intégrés dans un régime amaigrissant, à condition de respecter certaines règles. Alors, pâtes et riz, alliés ou ennemis de la perte de poids ? Enquête minceur !
Régime Amaigrissant : Les Féculents Ont Leur Place (Mais Pas N’importe Comment)
Contrairement aux idées reçues, les féculents ne sont pas à bannir des régimes amaigrissants. Au contraire, ils sont même essentiels pour fournir de l’énergie et éviter les fringales et les frustrations. Le tout est de choisir les bons féculents, les bonnes quantités et les bonnes associations.
Dans le match pâtes-riz pour la perte de poids, le riz brun pourrait bien avoir une légère longueur d’avance. Pourquoi ? Parce que sa richesse en fibres et en minéraux en fait un carburant idéal pour atteindre ses objectifs fitness. Les fibres, notamment, favorisent la satiété et aident à réguler l’appétit, ce qui est précieux quand on surveille sa ligne.
Mais attention, riz brun ne veut pas dire « à volonté » ! Même le riz brun, consommé en excès, peut contribuer à la prise de poids. La modération reste la clé, même avec les aliments les plus sains.
Le Déjeuner, Heure Idéale pour le Riz ?
Si votre objectif est de perdre du poids, des études suggèrent que le déjeuner serait le meilleur moment pour manger du riz. Pourquoi le déjeuner plutôt que le dîner ? Parce que notre corps a plus de temps pour brûler les calories et les glucides pendant la journée, avec nos activités quotidiennes.
Manger du riz le soir, surtout en grande quantité, pourrait favoriser le stockage des graisses, car notre métabolisme ralentit pendant la nuit. Alors, si vous êtes au régime, privilégiez une portion de riz (brun de préférence) au déjeuner, et optez pour un dîner plus léger et moins riche en glucides.
Légumes et Protéines : Le Duo Gagnant avec les Féculents
Pour optimiser l’effet minceur des pâtes et du riz, associez-les à des légumes riches en fibres et à des protéines maigres. C’est la combinaison gagnante pour un repas rassasiant, équilibré et peu calorique.
Des pâtes complètes avec des légumes verts et du poulet grillé, un riz brun avec des lentilles et des légumes vapeur, voilà des exemples de repas minceur gourmands et efficaces. Les légumes apportent des fibres, des vitamines et des minéraux, les protéines rassasient et préservent la masse musculaire, et les féculents fournissent l’énergie nécessaire pour tenir la journée sans coup de fatigue.
Et pour la cuisson du riz, préférez la cuisson à l’eau ou à la vapeur plutôt que la friture ou la cuisson dans l’huile ou la graisse. C’est plus léger et tout aussi savoureux, surtout si vous parfumez votre riz avec des épices, des herbes aromatiques ou un bouillon de légumes.
Quinoa : L’Alternative Féculente Star pour la Perte de Poids
Si vous cherchez un féculent particulièrement intéressant pour la perte de poids, pensez au quinoa ! Le quinoa est souvent considéré comme l’un des meilleurs féculents pour maigrir. Pourquoi ? Parce qu’il a un indice glycémique bas, qu’il est riche en fibres et qu’il contient une bonne quantité de protéines complètes, ce qui est rare pour un féculent.
Le quinoa est donc un allié de choix pour les régimes amaigrissants. Il rassasie bien, il apporte des nutriments essentiels, il se cuisine facilement et il se marie avec de nombreux plats. Alors, n’hésitez pas à varier les féculents et à intégrer le quinoa dans vos menus minceur !
Chapitre 5 : Pâtes et Riz pour les Sportifs : Le Plein d’Énergie !
Les sportifs, qu’ils soient amateurs ou professionnels, ont des besoins énergétiques importants, surtout en glucides. Pâtes et riz sont-ils de bons carburants pour les sportifs ? Lesquels privilégier avant, pendant ou après l’effort ? Réponses de coach !
Glucides : Le Carburant N°1 des Sportifs
Pour les sportifs, les glucides sont la principale source d’énergie, surtout lors d’efforts prolongés. Pendant un match de foot, une course à pied, une séance de musculation intense, nos muscles puisent dans nos réserves de glucides pour fonctionner.
Les pâtes et le riz sont d’excellentes sources de glucides complexes, c’est-à-dire des glucides qui se digèrent lentement et qui fournissent une énergie durable, sans pic de glycémie brutal. Ils sont donc parfaits pour faire le plein d’énergie avant l’effort et pour reconstituer les réserves après l’entraînement.
Pour les efforts de longue durée, les recommandations sont claires : les athlètes doivent consommer des glucides en quantité suffisante. On parle même de 60 grammes de glucides par heure pour un exercice prolongé de plus de deux heures. Autant dire qu’il faut faire le plein de pâtes et de riz pour tenir la distance !
Riz Blanc : Le Chouchou des Culturistes (Avant l’Effort)
Vous avez peut-être remarqué que les culturistes, ces champions de la gonflette musculaire, mangent souvent du riz blanc. Pourquoi du riz blanc plutôt que des pâtes ou du riz complet ?
Le riz blanc est considéré comme un amidon « sûr » à consommer avant l’effort. Il est doux pour l’estomac, facile à digérer et il fournit une énergie rapide, grâce à sa faible teneur en fibres et en graisses. C’est donc un bon choix pour faire le plein de glucides juste avant une séance de musculation ou une compétition.
Après l’effort, le riz blanc est aussi intéressant pour reconstituer rapidement les réserves de glycogène (le sucre stocké dans nos muscles). Sa digestion rapide permet une absorption plus rapide des glucides, ce qui favorise la récupération musculaire.
Pâtes : Pratiques, Économiques et Délicieuses pour l’Endurance
Si le riz blanc a ses avantages pour les efforts intenses et de courte durée, les pâtes ont aussi leur carte à jouer pour les sportifs, surtout pour les sports d’endurance.
Les pâtes sont inégalables pour leur côté pratique, économique et gustatif. Elles sont faciles à préparer, à transporter, à accommoder de mille façons. Et elles sont généralement moins chères que le riz, surtout le riz complet ou le riz basmati.
Pour les sportifs d’endurance, comme les coureurs de fond, les cyclistes, les triathlètes, les pâtes sont un aliment de base. Elles permettent de faire le plein de glucides avant une compétition, de tenir la distance pendant l’effort et de récupérer après l’épreuve.
Alors, pâtes ou riz pour les sportifs ? Le choix dépend du type de sport, du moment de la consommation et des préférences personnelles. Mais dans tous les cas, ces deux féculents sont de précieux alliés pour optimiser les performances et la récupération.
Chapitre 6 : Inconvénients de la Consommation Excessive : Attention aux Dangers !
Même les meilleurs aliments peuvent avoir leurs inconvénients si on en abuse. Pâtes et riz ne font pas exception à la règle. Quels sont les risques d’une consommation excessive de pâtes ou de riz ? Comment éviter les pièges ? Mise en garde !
Carences Nutritionnelles : La Monotonie Alimentaire, Ennemi N°1
On l’a déjà souligné, manger toujours la même chose, même si c’est sain, peut entraîner des carences nutritionnelles. Et ça vaut aussi pour les pâtes et le riz.
Si vous ne mangez que des pâtes ou que du riz tous les jours, sans varier les féculents ni les autres groupes d’aliments (légumes, fruits, protéines, produits laitiers…), vous risquez de manquer de certains nutriments essentiels. Les pâtes et le riz sont certes de bonnes sources de glucides, mais ils ne fournissent pas à eux seuls tous les vitamines, minéraux et oligo-éléments dont notre corps a besoin.
Alors, variez les féculents, variez les aliments, et composez des repas équilibrés et colorés. C’est la meilleure façon de prévenir les carences et de rester en pleine forme.
Constipation : Le Riz, Attention à l’Excès !
Le riz, surtout le riz blanc, peut avoir un effet constipant si on en consomme trop et si on ne mange pas assez de fibres. Une grande consommation de riz peut engendrer de la constipation, surtout si vous ne l’accompagnez pas de légumes ou d’autres sources de fibres.
Pour éviter ce désagrément, variez les féculents, privilégiez les versions complètes et mangez des légumes à chaque repas. Les légumes sont riches en fibres et en eau, ce qui favorise le transit intestinal et prévient la constipation.
Risque de Diabète : Le Riz Blanc, Consommer avec Modération !
On l’a déjà évoqué, la consommation régulière et excessive de riz blanc pourrait augmenter le risque de diabète de type 2. Pourquoi ? À cause de son indice glycémique élevé, qui provoque des pics de glycémie répétés et qui peut à terme épuiser le pancréas et favoriser l’insulinorésistance.
Alors, pas de panique, il ne s’agit pas de bannir complètement le riz blanc, mais de le consommer avec modération, surtout si vous avez des facteurs de risque de diabète (surpoids, sédentarité, antécédents familiaux…). Privilégiez les versions complètes, variez les féculents et adoptez une alimentation équilibrée et une activité physique régulière. C’est la meilleure prévention contre le diabète et de nombreuses autres maladies.
Chapitre 7 : Alternatives et Variantes : Ouvrez le Champ des Possibilités !
Pâtes et riz, c’est bien, mais il existe d’autres féculents tout aussi intéressants, voire plus, sur le plan nutritionnel. Nouilles de riz, avoine, pommes de terre, patate douce… Explorons le champ des alternatives et des variantes pour diversifier nos assiettes !
Nouilles de Riz : Les Cousines Asiatiques des Pâtes
Les nouilles de riz, ces fines vermicelles translucides, sont souvent utilisées dans la cuisine asiatique. Sont-elles comparables aux pâtes sur le plan nutritionnel ?
Si l’on compare les calories, les glucides et les protéines, les nouilles de riz et les pâtes sont à peu près à égalité. Une portion moyenne de nouilles de riz contient un peu moins de calories et de matières grasses que les nouilles aux œufs, mais les différences sont minimes.
Par contre, les nouilles de riz ont un avantage : elles sont généralement sans sucre, contrairement à certaines pâtes qui peuvent contenir jusqu’à 2 grammes de sucre par portion. Si vous surveillez votre consommation de sucre, les nouilles de riz peuvent être une bonne alternative aux pâtes.
Avoine, Pommes de Terre, Patate Douce : Les Autres Féculents Sains
Pour varier les plaisirs et les apports nutritionnels, pensez aussi à d’autres féculents sains et intéressants :
- L’avoine : riche en fibres solubles, notamment les bêta-glucanes, qui peuvent aider à réduire le cholestérol et à réguler la glycémie. Idéal au petit-déjeuner, en porridge ou en muesli.
- Les pommes de terre : souvent diabolisées, elles sont pourtant une bonne source de vitamines, de fibres et de potassium. À consommer avec modération et à privilégier les cuissons légères (vapeur, four, papillote).
- La patate douce : championne de la vitamine A, elle est aussi riche en fibres et en antioxydants. Son goût sucré et sa texture fondante en font un féculent très agréable à déguster.
Et n’oubliez pas les autres sources de féculents « bruts », non transformés : graines de céréales (maïs, blé, sarrasin…), fruits (banane, châtaigne…), légumineuses (lentilles, pois chiches, fèves…), tubercules (topinambour, manioc…) et racines (panais, carottes…). La nature regorge de trésors féculents à découvrir et à savourer !
Chapitre 8 : Habitudes Alimentaires et Origines : Un Voyage Autour du Monde !
Pâtes et riz ne sont pas consommés de la même manière et dans les mêmes quantités partout dans le monde. Un petit
